¿Cómo funciona un procesador de alimentos?

Resumen: ¿Cuál es el principio de la máquina de cocción automática? Hoy en día, el trabajo es ajetreado, el lugar de trabajo es estresante, el ritmo de vida se acelera y los precios aumentan rápidamente. Qué comer en las tres comidas al día es el mayor dolor de cabeza para un gran número de trabajadores de oficina. El procesador de alimentos es un nuevo tipo de aparato de cocina inteligente que resuelve el problema de cocinar. La máquina de cocción se compone de dos calentadores superiores e inferiores diferentes y de rotadores izquierdo y derecho. Es un sistema de cocción y calentamiento tridimensional completamente automático. Rompe los malos hábitos culinarios tradicionales y adopta un moderno sistema de gestión de chips de alta tecnología para completar las funciones de freír, freír, guisar, asar, cocer al vapor, etc. de diferentes platos, ahorrando tiempo, esfuerzo, salud y protección del medio ambiente. ¿Cómo funciona la máquina de cocción automática? Análisis del principio de funcionamiento de la máquina de cocción automática

¿Cuál es el principio de funcionamiento de la máquina de cocción?

1. El wok tiene una función de precalentamiento antes de cocinar. Cuando la temperatura en el wok no alcanza la temperatura de cocción y la tapa del wok no se puede cerrar, la comida no se cocinará. Cuando la temperatura en la olla aumenta a la temperatura de cocción, el dispositivo sensor de temperatura de la olla inmediatamente indica a la máquina de cocción que cubra automáticamente la olla herméticamente y luego cocine automáticamente.

2. Cuando las verduras se fríen en la olla y requieren fuego fuerte, el dispositivo de control de temperatura humanizado ajustará automáticamente la temperatura en la olla de acuerdo con la soltura de las verduras de diferentes calidades. Al mismo tiempo, el sistema de soplado de aire forzado del procesador de alimentos simulará la técnica de cocción de un chef que lanza constantemente una cuchara sobre el fuego para hacer que la comida en el procesador de alimentos continúe calentándose a altas temperaturas. La comida frita no solo quedará deliciosa, sino que también tendrá un buen color y aroma.

Análisis del principio de funcionamiento de la máquina de cocción automática

1. Calentador superior: adopta calentamiento de espectro directo y tiene una fuerte penetración de calor en la carne. Según las diferentes características de los calentadores superior e inferior, el calor correspondiente se aplica a diferentes platos mediante programación digital para conseguir la cantidad justa de calor.

2. Baje el calentador: realice un calentamiento conductivo de las verduras en la olla, que se caracteriza por una fuerte permeabilidad al calor de las verduras. Forma un sistema de calentamiento tridimensional de doble espectro con el calentador superior, envolviendo las verduras en el medio para calentarlas. Este tiempo se puede reducir a la mitad.

3. Sistema de agitación: el mezclador y el KSD se combinan en un sistema de agitación. Normalmente la cocción depende de añadir cebollas, ajos, etc. Póngalo en la olla y juzgue la temperatura del aceite observando su cambio de color; el sistema detecta y controla la temperatura del aceite según KSD. Cuando la temperatura del aceite alcance el nivel óptimo de aceite cocido, use una batidora CNC para revolver moderadamente los ingredientes en la olla de izquierda a derecha.

4. Sistema de filtración de aire: Al cocinar, el olor de las verduras ingresa al aire con el vapor, lo que hará que el cocinero no quiera comer las verduras y el olor a verduras se filtre; la habitación es perjudicial para el ambiente del hogar. El filtro de aire instalado en la salida de aire del procesador de alimentos puede reducir en gran medida el desbordamiento del aroma vegetal por descomposición.

5. Sistema de control de humos de aceite: El sistema de control de temperatura del aceite consta de un interruptor KSD y un circuito de control digital * * *. Este sistema siempre controla la temperatura en el recipiente por debajo de la temperatura de craqueo del aceite, de modo que no se produzca humo de aceite en el recipiente, logrando así el propósito de protección y salud ambiental.

6. Sistema de mecanismo de control: Compuesto principalmente por chips de circuito integrado y paneles controladores, se utiliza para seleccionar y ejecutar varios programas de cocción adecuados para diferentes alimentos, y realizar la estandarización, programación y automatización del proceso de cocción. .

7. Dispositivo de soplado de aire: especialmente diseñado para máquinas de cocción automática para conseguir que los platos queden brillantes. Los platos preparados por los chefs de los hoteles suelen tener colores brillantes, lo que puede aumentar fácilmente el apetito de la gente. La razón principal es que los chefs saltean constantemente las verduras cuando las cocinan y, a veces, incluso las arrojan muy alto para que entren en contacto total con el aire. Este sistema garantiza que los platos estén brillantes al reponer constantemente aire fresco en la olla durante la cocción.

8. Tanque interior: adopta tecnología de fundición a presión al vacío y recubrimiento antiadherente importado, que tiene una fuerte adherencia, una conductividad térmica rápida, antiadherente y sin pasta, y es fácil de limpiar.

9. Carcasa: Consta de la carcasa principal y la cubierta superior, que se utiliza para instalar diversos equipos internos.