¿Cómo hacer barbacoa? ¿Cuáles son las técnicas para hacer barbacoa?

1. Controle el calor al asar, no debe estar demasiado caliente, ya que no se quemará la carne;

2. Un mejor método es quemar carbón en un lado de la estufa para su uso posterior y asar la carne en el otro lado donde se quema el carbón.

3. Si el fuego es fuerte, voltee la carne con frecuencia para evitar que se queme. Al darle la vuelta a la carne, gire cinco o seis brochetas a la vez, lo que ahorra tiempo.

4. No es bueno espolvorear los ingredientes para la barbacoa demasiado pronto o demasiado tarde. Debes espolvorear fideos de comino, sal, chile en polvo, etc. cuando la comida esté madura entre un 70 y un 80%. que los ingredientes se puedan cocinar y quedar más Deliciosos.

5. Cuando la carne está bien cocida, la superficie suele estar dorada, y luego se puede coger la comida y comerla.