¿Cuáles son las comidas tradicionales durante el Festival Qingming?

Hay un manjar muy famoso durante el Festival Qingming: el Qingtuanzi, que se elabora a partir de una planta silvestre llamada "paja de trigo", que se tritura y se exprime para extraer el jugo y luego se seca. Luego muela la harina de arroz glutinoso pura en agua, mezcle bien y luego comience a hacer bolas de masa. Aquí están las comidas tradicionales para el Festival Qingming compiladas por el editor. ¡Espero que te sean útiles!

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¿Cuáles son las comidas tradicionales durante el Festival Qingming?

1. Qingtuanzi

Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer Qingtuanzi en al sur del río Yangtze. Qingtuanzi Se tritura y exprime una especie de planta silvestre llamada "paja de trigo" para extraer el jugo, luego el jugo se mezcla con la harina de arroz glutinoso pura seca y se amasa, y luego se hacen las bolas de masa.

2. Ai Cong

Hay un viejo dicho entre la gente Hakka que dice que "comer Ai Cong antes y después de Qingming evitará que te enfermes durante todo el año". merienda tradicional imprescindible para los Hakkas durante el Festival de Qingming.

3. Los bollos calientes de champiñones son un bocadillo tradicional en Taining. También se llama el nombre científico de bollos calientes de champiñones. hierba de salvia, y los lugareños la llaman hierba de hongos caliente todos los años durante el Festival Qingming. En la víspera del día, los campos se cubren de hierba de salvia, que es esponjosa, fresca y tierna. Es una buena temporada para recolectar y preparar. bollos calientes de champiñones.

4. Huevos

Es costumbre creer que comer un huevo durante el Festival Qingming te mantendrá en buena salud durante todo el año. Los huevos durante el Festival Qingming son la costumbre de prohibir el fuego en algunas áreas durante la dinastía anterior a Qin. Los huevos hervidos son una buena manera de pasar este tiempo durante los largos días de prohibición del fuego y la comida fría. /p>

5. Zitui Mo

"Zitui Mo", también conocido como Lao Momo, es similar al casco de un antiguo comandante militar, pesa entre 250 y 500 gramos. dátiles rojos en el interior y flores en la parte superior. Las flores son pequeños bollos con forma de golondrinas, insectos, serpientes o los cuatro tesoros del estudio. Está reservado para los hombres. las niñas comen bollos al vapor.

6. Cebollas verdes y pasteles de huevo

Festival de Qingming, muchas personas en Qingdao comen cebollas verdes y panqueques de huevo, que simbolizan la sabiduría. Esta costumbre continúa hasta el día de hoy.

7. Sanzi

En el Festival Qingming en el norte y sur de mi país, se come Sanzi. El Festival de Comida Fría ya no es popular en la mayor parte de nuestro país, pero la comida relacionada con este festival ya no es popular, pero es muy amada por la gente de todo el mundo. Hay diferencias entre el norte y el sur en lo popular. albóndigas en el área Han: las albóndigas del norte son generosas y de espíritu libre, con fideos de trigo como ingrediente principal; las albóndigas del sur son delicadas y delicadas, en su mayoría con fideos de arroz como ingrediente principal.

Por qué comer. Qingtuan durante el Festival Qingming

1. Comer comida fría

Comer Qingtuan durante el Festival Qingming se remonta a la antigüedad, porque en la antigüedad, Qingming era el No puedes. cocine a fuego abierto, por lo que es necesario preparar algo de comida fría para comer, lo que se llama comer comida fría. En la antigüedad, la preparación de la comida era relativamente simple, generalmente pasteles horneados, bollos al vapor, etc. Más tarde, la gente inventó las albóndigas verdes al vapor. Se puede conservar durante más tiempo, sabe mejor y es fácil de llenar el estómago. Por lo tanto, comer Qingtuan durante el Festival Qingming se ha transmitido desde la antigüedad hasta el día de hoy. Incluso ahora, todo el mundo todavía come Qingtuan durante el Festival. Festival Qingming.

2. Pruebe la deliciosa comida

Qingtuan es diferente de las albóndigas comunes. Las albóndigas comunes están hechas de harina, mientras que el qingtuan agrega jugo de ajenjo a la harina común. fragancia especial, y las empanadillas verdes que hacen tienen un aroma muy fuerte, son suaves y riquísimas. Están rellenas de todo tipo de rellenos dulces o salados que te gusten, y quedan muy ricas. Por lo tanto, comer Qingtuan también es probar una comida deliciosa. Hoy en día, hay cada vez más sabores de Qingtuan, como el relleno de durian y el relleno de yema de huevo salada, que son populares entre las celebridades de Internet.

3. Adorar a los ancestros

Durante el Festival Qingming, todos prepararán diversos alimentos para adorar a los ancestros.

En la antigüedad, los grupos de jóvenes estaban preparados para adorar a los antepasados ​​durante el Festival Qingming, por lo que ahora es indispensable utilizar grupos de jóvenes para adorar a los antepasados ​​cuando se adora a los antepasados. Después de adorar, la generación mayor distribuirá el qingtuan a cada generación más joven para que lo coma, con la esperanza de que después de comerlo, sean bendecidos por sus antepasados ​​y su carrera, familia y salud mejoren cada vez más.

Costumbres del Festival Qingming

1. Barrer tumbas y adorar a los antepasados: En la historia de China, ha sido durante mucho tiempo una costumbre prohibir la comida fría y el fuego, y rendir homenaje a los antepasados. Después de la dinastía Tang, el Festival de Comida Fría disminuyó gradualmente, por lo que barrer tumbas y adorar a los antepasados ​​durante el Festival Qingming se convirtió en una tradición festiva constante. Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, escribió en su poema "Yin of Wild Views of Cold Food": "Los cuervos y las urracas hacen ruido en los árboles oscuros. ¿Quién llorará durante la comida fría durante el Festival Qingming? Papel el dinero vuela con el viento en el desierto y las tumbas antiguas están cubiertas de hierba verde primaveral.

2. Excursión: durante el Festival Qingming, la primavera regresa a la tierra. barriendo las tumbas, toda la familia, jóvenes y mayores, se divierten en la montaña y en el campo. Cuando regresan a casa, arrancan algunas ramas de sauce con hojas recién florecidas y se las ponen en la cabeza.

3. Plantación de sauces: el Festival Qingming es el momento en que los sauces brotan y se vuelven verdes. Existe la costumbre popular de romper sauces, vestirlos y plantarlos. con él en tus manos, o tejerlo en un sombrero y ponértelo en la cabeza, o llevarlo a casa e insertarlo en el dintel o alero de la casa. Hay proverbios: "Si no usas un sauce durante el tiempo. Festival Qingming, tu belleza se convertirá en una cabeza brillante." "Si no usas un sauce durante el Festival Qingming, te convertirás en un perro amarillo después de la muerte". La declaración muestra que romper ramas de sauce durante el Festival Qingming fue una Una costumbre muy común en la antigüedad. Se dice que las ramas de sauce tienen la función de ahuyentar a los espíritus malignos, por lo que usar sauces no solo es una decoración de moda, sino que también tiene el efecto de orar por bendiciones y ahuyentar a los espíritus malignos. p>

¿Qué? Es el Festival Qingming

El Festival Qingming, también conocido como Festival Outing, es un festival tradicional chino que se celebra entre mediados y finales de la primavera, que es el día 108 después del invierno. También es uno de los festivales más importantes para el culto a los antepasados. El tradicional Festival Qingming de la nación china comenzó en la dinastía Zhou y tiene una historia de más de 2.500 años.

Qingming era originalmente solo el. Nombre de un término solar, que se convirtió en una conmemoración. El festival ancestral está relacionado con el Festival de la Comida Fría. Jin Wengong designó el día después del Festival de la Comida Fría como el Festival de Qingming. el día antes del Festival Qingming; en el condado de Yushe y otros lugares, el Festival de comida fría se celebra dos días antes del Festival de Qingming. El condado de Qingming también presta atención al festival de comida fría el día anterior al Festival de Qingming. Festival los dos días anteriores.

El Festival Qingming es uno de los "ocho festivales" importantes en China, generalmente el 5 de abril en el calendario gregoriano. Antes y después del equinoccio, el período del festival es muy largo. Hay dos versiones: 10 días antes y 8 días después, y 10 días antes y 10 días después. Los últimos 20 días son todos el Festival Qingming

"Almanaque": "Quince días después del equinoccio de primavera. Dou." Refiriéndose a Ding, significa Qingming, cuando todo está limpio y claro, cuando el aire es claro y el paisaje es brillante, todo es visible, de ahí el nombre. "Tan pronto como llega el Festival Qingming, la temperatura aumenta, lo que es un buen momento para arar en primavera. Por eso, hay un dicho que dice "antes y después del Festival Qingming, planta melones y frijoles".

Qué flores florecerán durante el Festival Qingming

1, flor de albaricoque

El país de origen está en China y está ampliamente distribuido. La edad del árbol puede alcanzar más de un año. cien años Puedes disfrutar de las flores y recoger los frutos. Las flores de albaricoque florecen en marzo y abril. Lo que se muestra es similar a las flores de durazno y de ciruelo.

2. La azalea es una de las flores ornamentales y en la antigüedad muchos poetas escribieron muchos poemas sobre la azalea. Hay pocos poemas de elogio y las azaleas son básicamente muy vigorosas. El período de floración es principalmente de enero a julio. el "Rey de las flores leñosas"

3. Flor de durazno

Las flores de durazno que florecen en abril tienen una escena hermosa. De hecho, el significado de las flores de durazno es una especie. del amor, y las flores de durazno también dan a las personas una oportunidad en el amor. /p>

4. Flores de colza

También se dice que las flores de colza son uno de los hermosos paisajes. Plantas herbáceas anuales cuando las flores de colza se persiguen en los campos, también hacen que florezcan las flores de colza.

5. Preciosos colores y hermosas flores y hojas. Son adecuadas tanto para plantar en tierra como para plantas en macetas. Son una de las diez flores tradicionales de China. La leyenda dice que las azaleas se tiñen con la sangre de un pájaro.

6. Camelia

La camelia tiene una corona colorida, hojas verdes, flores grandes y hermosas, ramas y hojas exuberantes y es siempre verde durante todo el año; es especialmente raro que florezca a finales del invierno. principios de primavera cuando todas las flores se hayan marchitado.