¿Qué es el nido de pájaro? Algunas personas dicen que es saliva de golondrinas, ¿no es así?
Nido de pájaro se refiere al nido construido a partir de la saliva secretada por algunos vencejos del orden Swiftidae y varias especies de salanganas del género Swiftlet, y mezclada con otros materiales. No es del todo correcto decir que los nidos de los pájaros son saliva de las golondrinas, porque en los nidos de los pájaros hay otras sustancias.
El nido de pájaro es un nido de pájaro hecho de musgo, algas y tejido vegetal blando mezclado con sus plumas y saliva a modo de escondite. La gente derriba este tipo de nido de pájaro y, después de refinarlo y seleccionarlo, se convierte en un nido de pájaro valioso. ”
Los vencejos construyen nidos tres veces al año. El primer nido es grueso y blanco porque después de un largo invierno, los vencejos tienen mucho tiempo para recuperarse y almacenar suficientes nutrientes en sus cuerpos. mejor, por lo que el nido construido es mejor, más grueso y tiene una forma particularmente buena, formando una copa, por eso se le llama nido de pájaro, que es el mejor entre los nidos de pájaros.
Información ampliada:
Acerca del método de selección del nido de pájaro:
1 Soluble en agua: el nido de pájaro natural puro solo se disolverá en agua después de ser guisado. Nunca se disolverá durante el proceso de remojo sin ser guisado. Para facilitar el transporte, los nidos de pájaros contendrán humedad cuando se envíen desde Indonesia o Tailandia. Para convertirlos en nidos de pájaros completamente secos, deben secarse al aire libre en Hong Kong. Encontrará nidos de pájaros con humedad en el mercado. Aunque la humedad aumentará el peso, Dingzhan Bird's Nest reducirá el precio al valor del producto una vez seco.
2. Cuidado con el procesamiento de pintura: la mayoría de los nidos de pájaros de alta calidad han pasado por un proceso de desplumado y hay espacios evidentes entre las sedas. Aunque se dice que cuanto más denso sea el nido de pájaro, mejor, definitivamente no es hermético. Después de procesar la pintura, la superficie del nido de pájaro queda reflectante y densa. No sólo afecta la calidad, sino que también aumenta el peso del nido del pájaro.
3. Olor a pescado: los nidos de pájaros naturales tienen un olor ligeramente a pescado después de remojarlos en agua húmeda, el olor a pescado se vuelve más fuerte. Los nidos de pájaros falsos están fritos, por lo que incluso si hay claras de huevo para neutralizarlos, es difícil disimular el olor aceitoso. Otros, como las algas, no sólo no tienen aroma a proteína de nido de pájaro, sino que también tienen un fuerte olor a algas. Algunos nidos de pájaros procesados con agentes químicos tendrán un olor químico después de remojarlos y guisarlos, así que tenga cuidado.
Enciclopedia Baidu - Nido de pájaro (comida tradicional)
Enciclopedia Baidu - Nido de pájaro