Cómo hacer una torre de gofres con fresa y cacao

Torre de gofres con fresa y cacao

Ingredientes:

100g de gofre glutinoso en polvo, 1 huevo, 50ml de leche, 10g de cacao en polvo (si te gusta el sabor matcha, puedes Reemplazar con matcha en polvo)

Crema ligera, azúcar blanca, fresas, cantidad adecuada de azúcar glas

Bolsa decorativa, bola decorativa dorada, cinta

Método:

1. Rompe los huevos en un recipiente, vierte la leche y revuelve, agrega el polvo de pastel de arroz glutinoso y mezcla bien, luego agrega el cacao en polvo y revuelve uniformemente

2. a fuego lento y vierta. Cocine una cucharada de masa hasta que queden agujeros densos en la superficie. Voltee y continúe friendo durante 2 minutos y medio. Freír ambos lados hasta que estén fragantes y saque (freír 4 gofres de diferentes tamaños de una vez). )

3 , batir la nata light con el azúcar, meterla en una manga pastelera, dejar una fresa intacta y cortar el resto por la mitad

4 Montaje: colocar la capa inferior. de gofres grandes + nata + fresas + bolitas doradas, y tapa Coloca el siguiente gofre más pequeño y procede para completar toda la torre de gofres. Finalmente, espolvorea con azúcar glas y ¡listo!