¿Qué ingredientes se ponen en una olla caliente que hará que la gente esté increíble y llena de carne?

Ingredientes: 4 tendones de ternera

Condimento: 1 olla de sopa guisada, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción

Método:

1. Blanquear primero los tendones de res y luego enjuagar la espuma.

2. Poner en agua hirviendo, el agua debe cubrir los tendones de res, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, y cocinar en olla a presión durante unos 40 minutos.

3. Sácalo y mételo en la sopa guisada. Déjalo cocer a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego apaga el fuego y remoja. Cuando la sopa esté ligeramente fría, sácala y. luego córtelo en rodajas.

Tendón de ternera asada

Ingredientes:

Ingrediente principal: 250 gramos de tendón de ternera (remojado)

Ingredientes accesorios: 25 gramos de corazón de colza

Condimento: 1 g de pimienta, 10 g de salsa de soja, 5 g de jengibre, 10 g de vino de arroz, 1 g de glutamato monosódico, 25 g de aceite vegetal, 5 g de cebollas verdes, 1 g de gordon en polvo

Método

1. Poner los tendones de res crudos en una cacerola pequeña, agregar 3 veces de agua, cocinar a fuego lento hasta que esté 80% puré, sacar y reservar.

2. a la salsa en polvo para hacer un jugo;

3. Sofreír el corazón de colza en una sartén con aceite caliente, luego verter el tendón de res, el vino de cocción, las rodajas de jengibre, la salsa de soja y la sopa original. ;

4. Después de hervir, agregue el glutamato monosódico y la salsa preparada, y agregue pimienta después de que esté cocida.

Corte la carne de res, los callos, el corazón de res, el hígado de res y (1) los despojos de res en trozos pequeños y cocínelos a fuego lento en agua hirviendo. También lave y corte las cebollas, los pimientos verdes, las zanahorias y la ortiga. uso posterior.

(2) Vierta el caldo en la olla, agregue los condimentos y deje hervir, luego agregue los Ingredientes A y cocine hasta que estén tiernos.

(3) Agregue otros ingredientes de la olla caliente y cocine, mezcle bien los ingredientes para mojar y sirva después de mojar en la salsa.