¿Cuáles son las especialidades de Hunan?
El pato salado Linwu es una de las cuatro especialidades famosas de Linwu. Es famoso por su "carne tierna y sabor delicioso" y también es famoso por "nutrir el yin, aclarar el fuego, belleza y fitness". ". Ganó la Medalla de Oro de la Provincia de Hunan por Productos Agrícolas de Alta Calidad. Pomelo de Anjiang El pomelo de Anjiang tiene una historia de más de mil años desde que se registró por escrito. Su pulpa es espesa y blanca, con 12 a 15 pétalos. Tiene menos residuo y más jugo. Es dulce y refrescante. Contiene gran cantidad de azúcar, proteínas, grasas, vitamina A, calcio, fósforo, hierro y otros elementos. . También tiene un mayor contenido de ácido ascórbico que las naranjas y las mandarinas. Según los registros médicos, también tiene los efectos mágicos de resolver la flema, aliviar la tos y aliviar el alcohol. Té de primavera Dongting El té "Dongting Spring" de Hunan es uno de los once tés famosos en China. Durante los últimos 85 años desde su introducción, ha tomado la delantera y ha ganado muchos premios. Una vez ganó el título de "Excelencia Nacional". "Ministerio de Excelencia" cuatro veces y "Ministerio de Excelencia" cuatro veces "Premio Copa de Oro", dos premios de Plata y dos títulos de "Té Famoso Internacional". Pollo Xianghuang El pollo Xianghuang es un tipo de pollo amarillo producido en Hunan, también conocido como pollo Sanhuang. Los pollos Xianghuang son de tamaño mediano, y los pollos adultos pesan generalmente 1.600 gramos. Tienen una estructura bien proporcionada, una cabeza pequeña, una sola cresta, patas cortas y un cuello corto. El gallo tiene pecho ancho, pelaje dorado y rojo, cuerpo grácil y heroico, y grito claro y fuerte; la gallina tiene cuerpo corto, lomo ancho, cuartos traseros redondeados, abdomen suave y elástico y buena puesta de huevos; actuación. El pollo Xianghuang tiene un alto valor medicinal. Puede reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, regular la sangre menstrual y detener la leucorrea. Es especialmente nutritivo, fortalecedor y estimulante para las mujeres embarazadas. que están físicamente débiles debido a enfermedades prolongadas y mujeres embarazadas El efecto de la recuperación. Ganso de bronce de Wugang La cría de gansos en Wugang, Hunan, tiene una historia de casi mil años. La carne de ganso cobriza es deliciosa, rica en nutrientes, cálida por naturaleza y elimina el calor. Puede reducir la esclerosis vascular y prevenir la trombosis grasa. Es un alimento ideal para personas de mediana edad y mayores. Wugang Bronze Goose tiene una fuerte resistencia al estrés, amplia adaptabilidad, crecimiento rápido, resistencia al frío y tolerancia a la fibra. Los polluelos generalmente pueden crecer hasta aproximadamente 1 kilogramo después de ser alimentados durante un mes. Pueden comercializarse en tres meses, y los grandes pueden alcanzar más de 10 kilogramos. La madre ganso puede poner huevos después de ser alimentados durante cinco meses.
Estera de bambú de agua Yiyang Yiyang se encuentra en la parte norte de la provincia de Hunan, aguas abajo de Zishui y adyacente al lago Dongting. Es la famosa ciudad natal de la estera de bambú de agua en China. Ya en la dinastía Yuan en China, los agricultores a lo largo del lago utilizaban bambú de agua delgado, resistente y blando para hacer esteras de gaviones. Todos los granjeros de aquí saben tejer banquetes, al igual que las ingeniosas muchachas. Las esteras de bambú Yiyang pasan por trece procesos, desde cortar bambú, preparar materiales, romper jaulas de piedra, dibujar, cocer al vapor hasta tejer y coser, todo hecho a mano. La estera de tiras de bambú al vapor es suave y no es fácil de romper, no produce gusanos de la harina de bambú, tiene bordes limpios, un color hermoso, un tejido apretado, duradero y puede disipar el calor y absorber el sudor. La estera de bambú de agua de la marca "Panda" de Yiyang ganó el Premio Copa de Plata en el Premio Nacional de Artes y Oficios Cien Flores. Escultura de piedra de crisantemo de Liuyang La talla de piedra de crisantemo en Liuyang, provincia de Hunan, tiene una larga historia. Las tallas de piedra de crisantemo están talladas en piedras de crisantemo.
La piedra de crisantemo es un producto único cerca de la ciudad de Yonghe, lago Bibo, condado de Liuyang, tramo superior del río Liuyang. Esta piedra es diferente de todas las demás piedras. Es gris o gris negruzco, con patrones blancos parecidos al crisantemo. Los patrones son blancos y cristalinos, y los patrones son únicos y naturales. Según investigaciones realizadas por geólogos, la piedra de crisantemo de Liuyang es un agregado de carbonato de calcio con una estructura de pedernal como núcleo. El cáliz está hecho de pedernal silíceo duro, los pétalos están hechos de carbonato de calcio y hay agregados de cristales radiales esparcidos a lo largo de las grietas de la piedra caliza. La tecnología de tallado en piedra de crisantemo de Liuyang se ha desarrollado desde solo relieves y semirrelieves hasta los actuales tallados redondos, tallados huecos y tallados en piedra calados, desde las hojas de plántulas planas originales hasta los cuerpos florales, desde paisajes y flores hasta figuras antiguas y modernas; , pájaros y animales. El jarrón de piedra de crisantemo Liuyang "Ciruela, orquídea, bambú y crisantemo" ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá. Horno Tongguan El horno Tongguan tiene una larga historia y es famoso por su fina artesanía, amplia variedad, ricos colores de esmalte y formas únicas. La ciudad de Tongguan, condado de Wangcheng, está a 30 kilómetros de Changsha, la capital de la provincia de Hunan. Es conocida como la "Capital de las Diez Millas de la Cerámica" y una de las cinco antiguas capitales de la alfarería de China. La cerámica desenterrada de la tumba de la dinastía Han Occidental en Mawangdui, Changsha, demuestra que la cerámica se producía en el área de Changsha ya en la dinastía Han Occidental, hace más de 2.100 años. Además, también se desenterró cerámica del horno de Tongguan en la isla Meilong en Corea del Sur y en la isla de Okinawa en Japón. Se puede ver que la cerámica de Tongguan ha sido un producto de exportación desde hace mucho tiempo. Con el continuo desarrollo y mejora de la tecnología y los equipos de producción, la cerámica de Tongguan ha formado cinco categorías principales, casi mil variedades y docenas de colores de esmaltes. Las formas y colores de esmaltes tradicionales han sido reemplazados por nuevos productos coloridos, que se utilizan ampliamente en. vida social. La cerámica artística de Tongguan tiene una amplia gama de temas, es tosca y audaz y rica en características tradicionales. Corte de papel Wangcheng El corte de papel Wangcheng es una especie de arte popular. No tiene dibujos ni planos. Depende completamente de la imaginación del artista para recortar a mano varias figuras, flores, pájaros y otros patrones. con cuchillos y cuchillos conectados e integrados, dando a la gente apreciar la belleza. El corte de papel de Wangcheng es rico en características culturales Chu y tiene una forma simple. Con líneas suaves, un fuerte dinamismo y una atmósfera llena de vida, los artistas populares de corte de papel de Wangcheng son hábiles artesanos y tienen sus propios estilos. Son famosos en el país y en el extranjero por esta forma de arte única. La piedra de flor de durazno se produce en la zona montañosa del norte del condado de Taoyuan, provincia de Hunan. Es rica en reservas y piedra dura. La piedra es dura y tiene bonitos dibujos. El color es precioso y la luz es brillante. A ambos les gustan las gemas. Al igual que el mármol, es adecuado para realizar diversas artesanías talladas. Hay ocho colores, incluidos el verde loto, el rojo flor de durazno, el azul ola de agua y el morado uva. Los trabajadores eligen el objeto tallado que más les conviene en función de la textura y el color de la piedra de flor de durazno. Hay cientos de tipos de artesanías, como caballos y camellos Tang antiguos tallados, focas, quemadores de incienso, piedras de entintar, portalápices, jarrones, etc., todos ellos deslumbrantes y realistas. Tallado de resortes de bambú de Shaoyang El tallado de resortes de bambú consiste en presionar resortes de bambú en superficies planas, pegarlos con tablas de madera y luego refinarlos para convertirlos en diversas obras de arte talladas. El área de Shaoyang en la provincia de Hunan es rica en bambú. Wang Shulang, un artista de la dinastía Qing, fue pionero en el arte del tallado en bambú. Utilizando la técnica tradicional de dibujo lineal y utilizando un cuchillo en lugar de escribir, se tallan varias flores, pájaros, insectos, peces, poemas y caligrafía en el resorte de bambú. Los productos incluyen cajas de té, cajas de cigarrillos y flores. Sencilla y elegante, es una artesanía que combina practicidad y valorización. La piedra de flor de durazno se produce en la zona montañosa del norte del condado de Taoyuan, provincia de Hunan. Es rica en reservas y piedra dura. La piedra es dura y tiene bonitos dibujos. El color es precioso y la luz es brillante. A ambos les gustan las gemas. Al igual que el mármol, es adecuado para realizar diversas artesanías talladas. Hay ocho colores, incluidos el verde loto, el rojo flor de durazno, el azul ola de agua y el morado uva. Los trabajadores eligen el objeto tallado que más les conviene en función de la textura y el color de la piedra de flor de durazno. Hay cientos de artesanías, incluidos caballos y camellos Tang antiguos tallados, focas, quemadores de incienso, piedras de entintar, portalápices, jarrones, etc., todos ellos deslumbrantes y realistas. Tallado en piedra de cristal de tinta
El tallado en piedra de cristal de tinta es una especialidad de Hunan. La piedra de cristal de tinta se produce en Dongkou y el condado de Xinhua. La piedra es de buena calidad, oscura y brillante, y se la conoce como "jade negro". Los productos tallados son solemnes, sencillos, sencillos y elegantes. La forma del producto es exagerada y realista, y las técnicas de tallado son flexibles y cambiantes. Las obras tienen la delicadeza cristalina de las tallas de jade, pero también la aspereza y audacia de las tallas de piedra, lo que las hace únicas. Hay una amplia gama de productos, que incluyen figuras, animales, flores y pájaros, adornos de paisajes para apreciar, artículos de papelería que combinan practicidad y apreciación, reliquias culturales antiguas, utensilios y diversos juguetes pequeños. Bordado de Hunan El bordado de Hunan es uno de los cuatro bordados famosos de China. Se originó a partir del bordado popular de Hunan y tiene una larga historia de al menos más de 2.000 años.
El bordado de Hunan está hecho principalmente de seda pura, satén duro, satén suave, hilo transparente e hilos de seda e hilos de lana de varios colores. Se caracteriza por una composición rigurosa, colores brillantes, diversas técnicas de costura y expresividad. A través de hilos de colores intensos y puntadas en constante cambio, las figuras, animales, paisajes, flores y pájaros bordados, etc., tienen efectos artísticos especiales.
En el bordado de Hunan, independientemente del bordado plano, el bordado de tejido, el bordado de red, el bordado de nudos, el bordado de nudos, el bordado de terciopelo, el bordado tridimensional, el bordado de doble cara, el bordado de puntadas aleatorias, etc., todos se centran en representar la apariencia y la textura interior. De los objetos, aunque sea una escala, cada garra, cada pétalo, cada hoja, cada detalle es meticuloso. El estilo nacional único del bordado de Hunan lo hace famoso tanto en el país como en el extranjero. Brocado Tujia
El brocado Tujia es una artesanía y un producto tradicional del pueblo Tujia en el oeste de Hunan, también conocido como "Xilan Kapu". En idioma Tujia, "Xilan" significa colcha y "Kapu" significa flor. Casi todas las niñas Tujia del oeste de Hunan son expertas en tejido de brocados. Hereda el antiguo método de procesamiento de tejido y utiliza hilos de seda de colores para tejer diversos patrones, principalmente estructuras de diamantes. Sus productos incluyen colchas, cortinas, cojines, diversos tapices de pared, etc. en más de 120 tipos y más de 2.900 colores. se venden bien en el país y en el extranjero.
Porcelana coloreada bajo vidriado Liling
La porcelana Liling de Hunan se originó durante el periodo Yongzheng de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 250 años. Durante el período Guangxu, la porcelana vidriada de un solo color comenzó a aparecer en Liling, y gradualmente se coció porcelana fina vidriada de varios colores. El color bajo vidriado se obtiene aplicando primero el vidriado sobre el cuerpo semiacabado y luego cocinándolo en un horno a alta temperatura. La pintura no contiene plomo y el patrón está cubierto con una película de esmalte transparente debajo, lo que lo hace parecer cristalino, como la luna en el agua o las flores en el espejo, que se pueden ver y tocar. Huevos en conserva Yiyang Songhua Los huevos en conserva Songhua en Yiyang, Hunan, comenzaron a principios de la dinastía Ming y tienen una historia de más de 500 años.
La superficie de los huevos de Yiyang Songhua está cubierta de barro y la paja está cubierta de barro. La cáscara es fácil de separar al pelar, la pulpa del huevo es suave, no se pega al tacto, es transparente y elástica, la clara del huevo es marrón y la superficie de la clara del huevo forma naturalmente un patrón de rama de pino blanco lechoso. La yema del huevo aparece en diferentes tonalidades de verde oscuro, verde hierba, verde oscuro, marrón, rojo anaranjado, etc., por lo que también se le llama "Flor de Pino de Colores". El centro de la yema de huevo es un pequeño corazón de salvado o corazón quemado. Es delicioso y fragante, fresco y refrescante, moderadamente salado y no grasoso. Es un manjar en todos los hogares y un manjar en el plato en los banquetes. También tiene las funciones de refrescar, mejorar la vista, calmar el hígado, bajar la presión arterial y apetecer. Vino de serpiente tortuga Yueyang El vino serpiente tortuga Yueyang utiliza arroz glutinoso fragante de Dongting y agua clara de manantial de Liuyang Well como materia prima. Adopta el antiguo método de destilación al vapor de piedra para hacer vino. la jarra de vino, Codonopsis pilosula, Angelica sinensis, etc. Más de 20 medicinas tradicionales chinas, como cítricos aurantium, baya de goji, jalea real, etc., se remojan en la tina de vino, se sellan con tierra y se almacenan durante uno o dos años antes. siendo sacado. La graduación alcohólica es de 38 grados, el vino es transparente, de color rojo intenso, dulce en boca, de sabor suave y rico en aroma. Contiene 18 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, es rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, reponer el qi y la circulación sanguínea, refrescar la vista, fortalecer los músculos y los huesos. Es un vino tónico precioso y ha sido. calificado muchas veces como un producto de alta calidad en la provincia de Hunan. Hunan Magnolia Pieces Hunan es rica en bosques de bambú y brotes de bambú. Las rodajas de magnolia producidas en Suining, Chengbu, Zixing, Jingzhou y otros lugares gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero, y son conocidas como uno de los tesoros de las montañas producidas en Hunan. Su color es blanco y brillante, y su sabor es tierno y crujiente. Se dice que "en la comida vegetariana hay carne". Según las diferentes estaciones de crecimiento y procesamiento de los brotes de bambú, las rodajas de magnolia se dividen en cuatro tipos: "espada", "rodajas de invierno", "rodajas de melocotón" y "flores de primavera". Entre ellos, las "espadas" se dividen en cuatro tipos. Entre ellos, el "Baojian" está hecho de brotes de bambú anteriores a la primavera. Es regordete y ocupa el primer lugar entre las rodajas de magnolia. Xianglian Xianglian tiene granos grandes y regordetes, textura blanca y redonda, textura delicada y fragancia dulce. Tiene los efectos de reducir la presión arterial, fortalecer el bazo y el estómago, calmar los nervios, humedecer los pulmones y limpiar el corazón. Siempre se le ha llamado "Gonglian" y tiene una historia de cultivo de dos a tres mil años. Es una especialidad tradicional de la provincia de Hunan.