¿Cómo hacer sopa de huesos de res? ¿La sopa es blanca espesa, dulce, nutritiva y complementa el calcio?
¿Cómo hacer sopa de huesos de res, que sea espesa, blanca, dulce, nutritiva y rica en calcio?
Hablando de huesos de res, todo el mundo sabe que la materia orgánica de los huesos de res es en realidad carne, que contiene una gran cantidad de colágeno y además es rica en diversos nutrientes, sin embargo, muchas personas desconocen qué nutrientes contiene. tiene. Los huesos de res no solo contienen altas cantidades de carbonato de calcio y bicarbonato de calcio, que pueden reponer el elemento calcio, sino que también son ricos en varios colágenos, lo que hace que la piel sea más brillante y elástica. Sin más preámbulos, echemos un vistazo a cómo lo hice. . Hazlo. Sopa de hueso de ternera y rábano Comida: Hueso de ternera Ingredientes: rábano, cilantro Condimentos: sal, vino puro de grano
Si quieres guisar una buena sopa, necesitas una buena cazuela resistente al calor. A fuego lento se cocina a fuego lento durante mucho tiempo, por eso aquí les recomiendo una cazuela que llevo usando más de un año. Se ha usado durante tanto tiempo sin ningún problema. haga clic en el enlace para echar un vistazo. ——Producción paso a paso——El primer paso
En primer lugar, déjame decirte que los huesos de res son muy duros. Al elegir la industria, pídele al vendedor que te ayude a picarlos y luego a limpiarlos. Llévalo cuando llegues a casa. Primero, ocupémonos de las guarniciones de la olla caliente. Quite la piel de un rábano y córtelo en trozos grandes. Lave un puñado de cilantro y córtelo en trozos. Cortar las cebollas y hacer nudos. Finalmente, cortar las rodajas de jengibre y reservar. (Los ingredientes comúnmente utilizados para hacer esta sopa son solo algunos. Es muy simple.
Pon los huesos de res en la olla con agua fría, agrega las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino de arroz. Después de hervir , recoge los huesos de res, lava y seca la espuma blanca restante en la superficie. Después del lavado, asegúrate de dejarla a un lado para escurrir el agua. Paso 2: Pon el aceite vegetal en la olla y luego escurre el agua. Se hierve un rato los huesos de res, luego se vierte un aro de vino de buena calidad por el borde de la olla y se remueve bien. Ahora agrega una olla de agua hirviendo, y verás que la sopa poco a poco se vuelve más espesa y blanca. (recuerde agregar agua hirviendo también). Esto también es importante para que la sopa quede espesa y amarilla.
Después de que la sopa en la olla esté hervida, transfiérala a la cazuela si la sopa de té se reduce. , vierta un poco de agua hirviendo, agregue unos trozos de jengibre y cocine a fuego lento durante 1 hora. Después de 1 hora, agregue el rábano y cocine nuevamente a fuego lento durante 30 minutos, solo agregue sal. Retira del fuego y agrega cilantro. Si no te gusta el cilantro, puedes reemplazarlo con cebolletas. La "sopa de hueso de res y rábano" está lista. La sopa queda espesa, blanca y especialmente deliciosa. los huesos de res. El rábano también está muy suelto, te garantizo que no quedarás satisfecho después de beberlo una vez. Nuestra familia hace una olla grande cada vez, es una receta tan simple y deliciosa, por favor sigue, dale me gusta. guárdalo para echarle un vistazo