¿Cuál es la cultura alimentaria de Shenzhen?

1. La pequeña tienda "Hua Xiang Goose" junto al popular restaurante de sopa a fuego lento en ollas de barro en Huaqiangbei es definitivamente el lugar de visita obligada para los amantes de la comida en la ciudad. Sirve el cantonés más auténtico. ganso asado al estilo, cerdo a la parrilla, etc. Es difícil detenerse. El propietario, el tío Shui, es un maestro siu mei y vale la pena verlo. ¡Muy recomendado! Consumo per cápita: 20

2. El buffet familiar Sihai en el tercer piso de Yitian Holiday Plaza fue uno de los principales socios del programa "Monopoly" ese año. ocupó el puesto número 1 en Shenzhen. Distribución de precios: 118 138 158 178

3. "Restaurante Tarimu River Xinjiang" en Luohu Dongyuan Road, que era el lugar principal para que la clase 12 de la escuela secundaria Binhe cenara juntos. y el ambiente es excelente ahora, después de la renovación, es similar al restaurante turco. No hay diferencia, pero el precio también ha aumentado en consecuencia. Per cápita: 50

4. El "Puesto de pasteles de pescado" frente al Teatro Shekou está dirigido por una pareja de ancianos. Sólo cocinan unos pocos platos, pero todos saben muy bien. No me lo perdí, pero el lugar es parcial. El bazo no es fácil de encontrar. Conocí a Sun Xiaomei allí una vez, lo que demuestra que este lugar es el favorito de la radio y la televisión... Per cápita: 25

5. "Restaurante Bayi Laoye Xinjiang" 200 metros a la izquierda de Liuqian Hall en la avenida Nanhai, Nanshan "El lugar es sencillo y el ambiente es pobre. Es solo un puesto de comida estándar, pero la tentación del precio auténtico del cordero aquí Es realmente impecable. No hace falta decir que este puede ser el mejor restaurante de cordero de Nanshan, Shenzhen. ¡Te lo garantizo por mi reputación como entusiasta de la gastronomía que considera el cordero como mi vida! Per cápita: 35

6. Tienda Meiwang Chicken Pot en Guimiao Xincun, Universidad de Shenzhen: Guimiao ha estado llena de humo durante 4 años, y la olla de brochetas de carne y pollo de color cerveza es una parte indispensable de Shenzhen. La cocina de la universidad y la olla de pollo Qiwei con plancha a la plancha de Meiwang Wang son realmente inolvidables... Desde mi primer año hasta mi último año, este fue mi favorito. Una vez incluso conduje de regreso desde Luohu a la Universidad de Shenzhen para comer pollo, lo que demuestra mi amor por ella ~ per cápita: 16

7. Edificio: No es imprescindible para los amantes de la gastronomía. Gran lugar. Si te encanta el cordero, no encontrarás un lugar tan perfecto... Vivir en Futian es una bendición porque hay muchos rastros de cordero aquí... El cordero aquí se especializa en "tiras blancas capturadas a mano", 100% Ningxia. El cordero enviado por avión es fresco, tierno y no tiene pescado, pero recuerde que solo están abiertos para las comidas. Per cápita: 25

8. Las "Bolas de carne de Chaozhou" justo enfrente de la aldea de Huaxin en Huaqiangbei, Shenzhen, son otro recuerdo clásico. Es barato, de buena calidad y muy fresco. y otros restaurantes son realmente buenos. Déjalo enfriar por un lado... Recomiendo mucho la carne de res, que es el tipo más común, acompañada con su exclusiva salsa de té de arena, el sabor es 0... Per cápita: ¡20! !

9. El puerto pesquero de Tiantian está en Zhenzhong Road, frente al comerciante masivo de Causeway Bay. Para ser honesto, este es el mejor lugar para que nosotros, la gente, comamos mariscos baratos y hermosos. El ambiente es bueno, el servicio es bueno y el marisco sabe muy bien. Sin mencionar nada más, recomiendo su dim sum: bollos de piña. Los rellenos del interior están realmente rellenos de piña ~ Per cápita: 60

10. Huacheng. ¿Hay mariscos en Shenzhen? Si has estado en Hwaseong, es realmente un fracaso. El puerto pesquero de Huacheng es un conocido restaurante ubicado en Leyuan Road. Está lleno de comensales todos los días alrededor de las 2 a. m. El negocio está en auge. La clave es el bajo precio, la buena calidad, la frescura y el precio asequible. ¡Para perderme esta tienda! Per cápita: 40

11. Es hora del cordero otra vez ~ El río Tarim y Bayi Laoye son cordero de Xinjiang, Ningxia Guest House es cordero del noroeste, luego el siguiente, el restaurante Naadam ubicado en Lianhua No. 1 Village, Futian. El distrito es auténtico El cordero mongol tiene un sabor de primera y un retrogusto largo. Recomendado: las chuletas de cordero secretas, un gran trozo de chuleta de cordero entera, que sabe muy bien. Per cápita: 40

12. Haihaihuang está ubicado en el cruce de Zhenzhong Road y Huafa North Road. Es un excelente lugar para tomar el té de la mañana, el té de la tarde y el té de la tarde. Mis comidas favoritas son los despojos de res, las gachas de huevo y carne magra en conserva y el corazón de col hervido (al comer, mojar con salsa de ostras preparada). De hecho, hay otra cosa deliciosa, que es su tabla de dim sum. Pero generalmente no lo venden a los clientes habituales, por lo que puedes pedirlo con confianza incluso si no está escrito en el menú, si insistes, cada porción cuesta 20 yuanes y cada porción consta de ocho tipos. de dim sum cocidos al vapor.

También es bueno cenar aquí. Recomiendo las ostras al horno con queso, que cuestan sólo 8 yuanes cada una. Per cápita: 25

Temporada 2)

1 Taller de Refinación de Pan y Pastelería Bodiga. Actualmente hay 8 sucursales en Shenzhen. La antigua tienda está ubicada en Luohu Xiangxi Village y es muy difícil de encontrar. ¡El precio es muy bajo y la tarta de queso es de muy alta calidad! Actualmente, todas las tartas de queso que se venden en IKEA, Sam's y otras tiendas son elaboradas por esta tienda. Esta tienda y yo somos inseparables desde 2005. Entré a la tienda haciéndome pasar por un aprendiz con una carta de admisión a la universidad y aprendí las habilidades de mi maestro. El certificado de chef de tarta de queso de tres estrellas no es una broma. He mantenido una buena relación. con esta tienda desde entonces, queso japonés altamente recomendado, vino tinto con doble baya (porque estas dos son mis creaciones originales), así como el queso de fresa, el pudín de mango, el queso de yogur, el pan exclusivo, el clásico hilo de carne y los bollos de chuleta de pollo de esta tienda. Todos son famosos en todas partes, así que no te los puedes perder. ¡El propietario, el hermano Ming, es doble alumno de la Universidad de Shenzhen y la Universidad de Binzhong! Sucursales principales: frente a Zijingcheng Plaza en Huaqiang North, 2 sucursales en Nantang, East Gate, 2 sucursales en Xiangxi Village, Luohu, frente a la escuela primaria Luohu Nanyuan, una en Jingtian North y otra en Xiasha Village per cápita: 10; yuan

2. Restaurante Zhongfayuan Halal ~ Uno en Xinzhou Road y Jingtian Road. El cordero recién transportado por aire es tierno y tierno. Recomendamos la cabeza de oveja salteada, que sabe muy bien. En particular, nuestro yogur es el mejor de Shenzhen. Me gusta el cordero o el halal. Amigos que aman la comida deliciosa, ¡no se lo pierdan, de lo contrario se arrepentirán! El único inconveniente es que es un poco caro. Per cápita: 55

3. Bagua 1st Road Food Street en Bagualing, "Little Baidu Barbeque" ahora parece llamarse "Baidu Barbecue". La primera vez que fui fue en 2007. La dueña de la tienda es una señora del noreste que es muy hospitalaria. Ella me ayudó a asar la carne en persona. Tiene una actitud cálida y chismea sobre Crouching Tiger, Hidden Dragon. Definitivamente es una persona fuerte. persona que abre la tienda aquí. La especialidad de la tienda es la barbacoa en papel sin humo. Recomiendo las flores de ternera asadas y su té de cebada tiene un sabor increíble. Per cápita: 30

4. Hay una discreta tienda de tonkotsu en el callejón de Leyuan Road. Sólo después de probarla sabrás lo bueno que es. El letrero "Longjiang Dolphin Shou" se puede ver en todas partes, pero el sabor de los codillos de cerdo de esta pequeña tienda es de primera. El sabor es crujiente y suave, y la piel, la carne y los huesos se separan de forma natural. Se dice que la segunda familia de Longjiang salió corriendo para abrir una tienda por su cuenta. No hay forma de verificarlo, así que disfrútalo. Per cápita: 35

5. Volvamos a Xiangxi Village. Cuando trabajaba en Bodiga Bakery, a mis compañeros de la panadería siempre les gustaba comprar unas patas de pollo para comer. bueno, se cocina hasta obtener una textura crujiente, pero no afecta la calidad de masticación y se puede tragar incluso con los huesos, tras una inspección más cercana, resulta que son patas de pollo de "Fengzhiwei", un establecimiento de larga data. tienda en Xiangxi Village, que es barata y buena. Cada pata de pollo solo cuesta 0,5 yuanes, por lo que a menudo como una mesa llena de huesos ... La dirección es difícil de describir, ve a Xiangxi Village y encuéntrala tú mismo ~ Per cápita: 10 yuanes

6. A Shenzhen le gusta comer panza de delfín. Todo el mundo debería saber sobre el pollo con panza de cerdo, pero el nombre de "Master Li's Crispy Belly" se ha vuelto cada vez más famoso en los últimos años. Ubicada en la pequeña carretera justo enfrente de "Chaozhou Beef Shop" en Huaqiang North (ver Temporada 1 "Callos crujientes"), la sopa es extremadamente deliciosa y es un manjar sagrado con arroz. Personalmente fui testigo de cómo un amigo usaba solo media olla. de sopa de callos crujientes para terminar 9 tazones de arroz. Recomiendo mucho este restaurante. Es realmente bueno. Per cápita: 40

7. Un placer para la vista en la ciudad costera de Nanshan. No diré más sobre esto. Solo escribí esto porque volví allí esta noche sin planear y sentí que estaba realmente bien aquí... No lo he mencionado todavía. Actualmente, hay dos gigantes en el complejo. industria de buffet en Shenzhen Uno de todo el mundo VS Un placer para la vista... ¡Me sorprendió ganar un cupón para cenar gratis hoy, jeje! ~Precio: 148 178

8. El recién inaugurado "Arroz con cerdo estofado de Taiwán" en el primer piso del Edificio de Información en Futian News Road, separado del Grupo de Radiodifusión y Televisión, ¡es un clásico! Muchas gracias a SENCICA Chen de la familia Henry House por brindarnos un excelente lugar. El arroz con cerdo estofado aquí es absolutamente auténtico y sabe delicioso, pero es un poco caro ~ per cápita: 35

9. Tienda especializada en cocina japonesa. No hace falta decir que, en mi opinión, este es, con diferencia, el restaurante japonés más auténtico de Shenzhen. Fue uno de los socios de "Monopoly" en ese momento. Además del sushi y el sashimi, recomendamos las "alitas de pollo fritas al estilo Nagoya". por sólo 28 yuanes, con 4 alas enteras, el sabor es magnífico.

Nota: Esta tienda es cara y las porciones son escasas. No te dejes engañar por la oferta de “mitad de precio” en la puerta. También cobran una tarifa de servicio, que ronda los 15. Las toallas de papel y otros artículos son muy caras, pero. con Huomatu's A juzgar por la calidad de la comida, vale la pena. Per cápita: 80

10. Hay innumerables restaurantes en el muelle de Shekou y hay muchos bares y asadores alrededor de Sea World, pero a excepción de Dayu, hay pocos buenos. así que no lo presentaré; hay un "Wancaiya" único en la carretera cerca de Minghua Lun en Sea World (¡¡no es lo mismo que la tienda imitadora de 10 yuanes en el piso B1 de Coast City!!) auténtica cocina japonesa izakaya. Es exactamente como el mejor izakaya privado de Japón. Debes quitarte los zapatos al entrar. Hay un gran gabinete para guardar sake y el ambiente es de primera clase. El precio es extremadamente caro. Una vez cené aquí con un DJ de una estación de radio de Macao. El tipo que aceptó tratarme tenía poco dinero, así que tuve que pagar la cuenta y quebré ese mes... Sin embargo, Todavía recomiendo su "Osaka Gunkan Seafood Ramen". “Buen chico, hay más mariscos que fideos... ¡Me gusta aquí! Per cápita: 180

11. Ciudad costera, Ciudad de Vientiane, Qianweishabu. Estos dos restaurantes están básicamente llenos durante la hora de la comida. Una taza pequeña y una taza de té siempre están llenos de comensales sin importar la temporada. Algunas personas dicen que el negocio va bien por sus bajos precios, mientras que otros dicen que el negocio va bien debido a. sus precios bajos. La salsa es rica. En mi opinión, las dos primeras son correctas, pero no hay que olvidar una cosa: el concepto de olla caliente rápida, en el pasado, era simplemente una olla grande. olla y olla grande. Ahora es mejor, es sencillo y sin complicaciones. Per cápita: 35

12. Es famosa una pequeña calle de comida frente a FM942 en Yijing Road en Luohu y la base de animación "Awa Fish Head Hotpot". El peso de una cabeza de mero de aguas profundas puede llegar a 5. - -6 kg, hervir sopa y gachas, el sabor es infinito, combinado con el tradicional bocadillo de Chaozhou Puning tofu o intestinos de ganso, el sabor es aún mejor. Además, aquí también se puede comer carne de cocodrilo, por lo que el precio es más caro. , pero no hay manera, ¡los ingredientes son caros! Cabeza de mero: 90 yuanes por malicioso, per cápita: 100

Temporada 3

1. Tienda especializada en comer ostras de nueve estilos. KFC está situado en Baoan South Road y puedes ver el llamativo cartel si caminas un poco más abajo. Principalmente comen ostras, es decir, ostras crudas. Hay todo tipo de ostras. La principal recomendación son las ostras Red Bay. También hay nueve formas diferentes de prepararlos. Varios sabores, además de varios pescados fríos y pescados salteados, también vale la pena probar las exclusivas ostras congeladas (cocidas), 108 yuanes por una docena de 12 piezas. el consumo aquí es un poco caro, per cápita: 70

2. Impresión de panal. Este es el patio de comidas más interno en el tercer piso de Nanshan Poly Plaza. El diseño de la decoración es vanguardista y único, y es un lugar que a la gente le gusta fácilmente. Actualmente, hay algunos problemas con la capacitación de los camareros. Es necesario mejorar aún más la velocidad a la que se sirve la comida y el coeficiente intelectual de los empleados. Especializado principalmente en la cocina de Hangzhou, el estilo es algo similar al de Liuqianguan. La sensación general no es mala. El mercado tiene platos a muy buen precio. Actualmente, parece que el pichón cuesta 1 yuan por pieza. pollo. Per cápita: 50

3. Pan Ji come un pescado y tres comidas. Simplemente bájese en la estación de autobuses Shekou Rose Garden. De hecho, es simplemente un restaurante Shunde normal. El estilo es algo copiado de Yu Shengji. La característica especial es que puedes comer tres o incluso cuatro trozos de pescado de cabeza grande, en escabeche. Pescado, guiso de cabeza de pescado, gachas de espinas de pescado. El pescado asado y la carne están bastante buenos. Después de comer bocadillos con amigos esta noche, descubrí accidentalmente que las judías verdes salteadas tienen un poco de sabor ~ Per cápita: 50

4. Olla de pollo Chongqing Yujun. En Zhenxing Road, Huaqiangbei, Yujun Chicken Pot tiene una gran reputación en Chongqing. He estado mirando esta sucursal antes de que abriera. Desafortunadamente... al menos en mi opinión, no es tan buena como Guimiao Chicken Pot. Per cápita: 40

5. Olla caliente Liu Yishou Chongqing. 3er piso, edificio Jingtian Ginza. ¿Comer estofado en verano es un comportamiento pervertido? ¡El olor de Liu Yishou es suficiente para hacerte olvidar que es verano! El lugar con la mayor concentración de famosos restaurantes de hot pot en Chongqing es definitivamente Shenzhen Futian Ginza, que incluye a Huashen, Liu Yishou y el famoso Kong Liang. En comparación con sus predecesores, Liu Yishou no es viejo, pero es su hot pot. ¡Me conmovió y lo recomiendo mucho~! Per cápita: 50

6. Si puedes comer comida picante, debería ser muy picante. Si no crees que sea lo suficientemente picante, aquí no es caro.

Puedes pedir medias raciones de platos normales, ¡así tendrás más variedad! Mi favorito son los callos peludos negros, ¡es tan refrescante! Me encanta comer platos grasosos y no le temo al olor a ajo, ¡así que a veces tengo que añadir más ajo! Agrega un poco de vinagre, sabe tan bien que es mejor hervir callos peludos, tripas de pato, rejillas y garganta amarilla. ¡Estas cosas crujientes están deliciosas! Me estoy volviendo codicioso después de escribir esto, así que lo probaré otro día... Per cápita: 70

7. 2do piso, edificio Chang'an, Shennan East Road, distrito de Luohu y Nanshan Poly Plaza. Me encanta comer pato a la pekinesa, pero desde que Sanyuan quebró, Xiangmihu East Block también cerró. Así que en Shenzhen, el único pato a la pekinesa que creo que es más delicioso es Shuizhui Yuxiang, y su pescado hervido también es su plato estrella. Fusión de la nueva cocina de Sichuan y la nueva cocina de Beijing, es muy adecuada para los norteños con gustos exigentes. Per cápita: 60. El juego completo de pato asado es de aproximadamente 180 piezas

8. Olla caliente de Sichuan "Kung Fu Frog". Calle Sha Shi en Furong Road, distrito de Futian = al lado de la escuela primaria Shangsha ~ Nunca come ranas, pero se dice que las ranas de este restaurante tienen un sabor muy interesante ~ (Citas de presentadores de programas gastronómicos famosos, no se pueden revelar detalles) Per cápita: 45

9. Muy buen restaurante coreano en Huaqiangbei Zhenxing Road. Personalmente, creo que es un lugar mejor que Hanshuiyuan y Lihuayuan. La barbacoa y el bibimbap son muy auténticos. La clave es que recientemente están haciendo un buffet de 38, lo cual es muy costoso. -Elección efectiva per cápita: 38

10. Mingxiang Seafood Restaurant, al sur del hotel Difu en Huafa North Road, Huaqiangbei Longsheng Electronics Plaza (la tienda principal de máquinas copiadoras, frente al Kingkey Causeway Bay Plaza original) Un restaurante tradicional que la gente de Shenzhen debe conocer, que incluye pechuga de delfín a la parrilla, camarones hervidos, pollo Taiye y panceta de cerdo salteada, alitas de falda grandes estofadas, huevos revueltos de Huangpu, gusanos de hierba guisados ​​y coloridas serpientes de seda fritas. sopa de crisantemo, dragón, tigre, fénix y serpiente, pollo Wenchang, hibisco y cangrejo, salto de Buda sobre el muro, Luohan Zhai, arroz con hojas de loto, pollo al horno con sal, taza de melón de invierno, Gulu La carne... es tan clásica que se ha convertido en el mejor recuerdo y el precio es muy competitivo. Per cápita: 35

11. Wenjin South Road, distrito de Luohu, Shenzhen. Cordero en Shenzhen Desafortunadamente, siempre siento que el sabor es un poco... o no es bueno o es un poco peor. Hasta ahora, no sé qué está mal... ¡Parece que hay que mejorarlo! [url=javascript :;]Cultura[/url] Ah ~ Recomiendo el cordero capturado a mano, muy fresco y tierno. Per cápita: 60

12. ), 11 todas las noches. La fábrica de carne mata el ganado y transporta la carne a este lugar. La tienda está llena de clientes todos los días hasta el amanecer. Parece haber cambiado de nombre recientemente, pero la tienda sigue siendo la misma. El jefe sigue siendo el mismo. La carne es fresca y el aceite de pechuga es mejor que el de las tiendas de carne de Chaozhou. ¡Per cápita: 40!