¿Es una ostra una ostra?

Los amigos de la costa o las personas a las que les gusta el marisco deben haber comido ostras y ostras. Todos son mariscos muy comunes, ingredientes de mariscos comunes en la mesa. Muchas personas no pueden distinguir entre las ostras y las ostras crudas, y piensan que en realidad las dos son la misma especie, pero aún existen diferencias. Las ostras son generalmente más grandes y es mejor comerlas crudas.

En primer lugar, una ostra es una ostra. No, las ostras también se llaman ostras. En muchos lugares, las ostras y las ostras son indistinguibles. Pero, estrictamente hablando, existe una diferencia entre las ostras y las ostras de mar. Las ostras son generalmente más grandes, con carne más carnosa y conchas más suaves. Una ostra grande con concha puede pesar más de medio kilo, pero las ostras no son tan grandes. Por lo general, las ostras pequeñas se llaman semillas de ostra y las ostras grandes, ostras. Las ostras se pueden comer directamente después de pelarlas, pero el sabor de las ostras es mucho peor que el de las ostras crudas, por lo que no son aptas para comer crudas y es necesario cocinarlas antes de comerlas. En términos de contenido de zinc, el contenido de zinc de las ostras del mismo peso es ligeramente diferente al de las ostras. El contenido de zinc en las ostras por 100 g es de 71,2 mg, mientras que el contenido de zinc en ostras del mismo peso es de sólo 9,39 mg.

¿Las ostras y las ostras son la misma especie? Su nombre científico es ostra, pero biológicamente hablando, las ostras y las ostras son especies diferentes de la familia Oysteridae. Hay muchos tipos de ostras, principalmente divididas en ostras del Atlántico y ostras del Pacífico. Las ostras de las que se habla suelen ser ostras fritas, que pertenecen a la clase Lavalbranch de moluscos y tienen conchas triangulares, por otro lado, las ostras son almejas bivalvas que pertenecen al filo Mollusca; Tienen dos tipos de caparazones, uno es pequeño y plano, el otro es grande y convexo, y la superficie del caparazón es desigual.

3. Precauciones con la carne de ostra 1. La carne de ostra es perecedera. No se recomienda dejarlo por mucho tiempo, lo mejor es comerlo lo antes posible. Si realmente quieres conservarlo, puedes congelarlo, pero es mejor no refrigerarlo.

2. Los órganos internos de las ostras son el lugar más gravemente contaminado con metales pesados ​​y otros contaminantes. Por lo tanto, es mejor eliminar los grumos duros de los órganos internos al comer ostras. Presta atención al comer. El color es un poco más oscuro y la parte inferior son los órganos internos.

El olor de la carne de ostra indica que ha comenzado a pudrirse y ya no se debe comer.

Las conchas de las ostras son muy afiladas, así que ten cuidado de no lastimarte las manos al limpiarlas.