¿Cuál es el plato vegetariano más popular en la industria de la barbacoa?

Deben ser los puerros. Los puerros asados ​​tienen el efecto de fortalecer los riñones y fortalecer el yang. Los puerros asados ​​son deliciosos y refrescantes. No sólo son un buen plato para que los hombres tomen con vino, sino también un snack que les gusta comer a las chicas.

Método:

1. Hervir agua en una olla y añadir una pequeña cantidad de sal.

2. Añade unas gotas de aceite de cocina a la olla (pon un poco de sal y aceite en el agua para escaldar las verduras para mantener las verduras de color verde) y apaga el fuego.

3. Poner los puerros lavados en la olla, escaldarlos y sacarlos inmediatamente.

4. Enjuagar con agua fría y escurrir.

5. Endereza dos o tres puerros, colócalos juntos y enróllalos (intenta enrollarlos lo más apretados posible).

6. Ensartamos los puerros enrollados en brochetas de bambú.

7. Primero unte con una capa de aceite de cocina, luego espolvoree con un poco de sal, pimienta, comino en polvo, chile en polvo y finalmente espolvoree con unas semillas de sésamo blanco. Hornear en el horno a 180°C durante 3 minutos, luego sacar y empezar a comer.