Cómo hacer gachas de nido de pájaro

El método es el siguiente:

1. Ingredientes para la papilla de nido de pájaro: 100 gramos de arroz, 300 gramos de agua y una taza de nido de pájaro blanco.

2. Quitar los restos del arroz y lavarlo hasta dejarlo limpio.

3. Remojar el trago blanco durante 4-8 horas.

4. Poner la olla al fuego, añadir el arroz y el agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Cuando los granos de arroz estén hinchados, verter la leche. , revuelve bien y agrega el arroz blanco.

5. Continuar cocinando a fuego lento durante 20-30 minutos, hasta que los granos de arroz estén espesos y se desborde el aroma lácteo.

6. Se puede consumir directamente o añadirle azúcar o sal para hacer gachas de leche con diferentes sabores.