Antecedentes relacionados de Zhejiang Dehui Food Co., Ltd.
# La Exposición Mundial de Shanghai 2010 en China es "popular"
La Exposición Mundial de Shanghai ha beneficiado mucho a Zhejiang Dehui Food Co., Ltd. en el condado de Longyou, y muchos distribuidores han llamado para solicitar suministros. Anteayer, el condado de Longyou, Zhejiang Dehui Food Co., Ltd., recibió un pedido por fax de Shanghai Wanfeng Food Trading Co., Ltd., solicitando el envío urgente de obleas por valor de 38.000 yuanes para satisfacer las necesidades de los visitantes de la Expo Mundial. Dehui Wafer Biscuits adopta tecnología de producción francesa e implementa una producción automatizada. El producto ha sido favorecido por los consumidores tan pronto como salió. En la actualidad, las galletas de mantequilla "Dehui" se venden en más de 120 supermercados Century Lianhua y en más de 100 supermercados Ningbo Sanjiang y otros grandes supermercados de la provincia.
Lan Jinguo, director general de Zhejiang Dehui Food Co., Ltd., dijo: La mayor ventaja de las galletas de mantequilla Dehui es su calidad y cantidad, por lo que es "popular" en la Exposición Universal.
Se entiende que desde la inauguración de la Exposición Mundial de Shanghai, Zhejiang Dehui Food Co., Ltd. ha enviado sucesivamente 19 toneladas de obleas a Shanghai, y el suministro aún es escaso. Actualmente, la empresa trabaja horas extras día y noche para hacer todo lo posible para satisfacer las necesidades del mercado de Shanghai
#Dehui Food: ¡Creciendo a través de la innovación!
“Es casi el Año Nuevo chino y es demasiado tarde para producir galletas de mantequilla”. Lan Jinguo, gerente general de Zhejiang Dehui Food Co., Ltd., dijo que los pedidos están tan ocupados que las galletas de mantequilla están recién hechas. horneado todos los días está agotado Envíos a todas partes. Desde principios de este año, "Dehui Food" ha tenido muchos eventos felices. Las obleas recientemente desarrolladas se convirtieron en un éxito instantáneo y se hicieron populares en toda la provincia. Luego ganaron el primer premio en la Exposición Agrícola Provincial y se llevaron a casa un premio. trofeo de oro pesado.
De ser desconocido en aquel entonces a convertirse en el líder de la industria en la actualidad, Lan Jinguo solo usó la palabra "innovación". Al comienzo de su fundación, "Dehui Food", al igual que sus pares, elaboraba galletas de mantequilla a mano una por una, y el límite era digerir 300 kilogramos de harina todos los días. Con la expansión del mercado, esta cantidad ya no puede satisfacer la demanda del mercado. Lan Jinguo comenzó a buscar equipos para la elaboración mecanizada de galletas de mantequilla en Shanghai. Llevando la masa mezclada y los rellenos, viajé entre Longyou y Shanghai cada tres días, no una sino dos veces. Después de más de tres meses de pruebas y modificaciones, la máquina formadora de galletas de mantequilla completamente automática finalmente pudo producir pasteles. "Dehui Food" se ha convertido en el primer fabricante de la industria en producir galletas de mantequilla automáticamente. La capacidad de digestión de harina diaria se ha incrementado a 4 toneladas, lo que no solo mejora la eficiencia de la producción, sino que también hace que el producto terminado sea más hermoso.
Con sus ventajas, "Dehui Food" es como un pato en el agua en la competencia. Pero los buenos tiempos no duraron mucho, con la proliferación de competidores y los cambios en los gustos de los consumidores, las galletas de mantequilla tradicionales entraron en una era de bajas ganancias. Con este fin, "Dehui Food" ha estado planificando la transformación, la actualización y el desarrollo de nuevos productos.
En la primera mitad del año pasado, mientras estudiaba en la Universidad de Zhejiang, Lan Jinguo conoció a un famoso experto francés en repostería. Después de más de medio año, las obleas "Dehui Food" finalmente se hornearon recién horneadas gracias a la guía de expertos y se combinaron con recetas de panqueques francesas. Vienen en cuatro sabores: nueces, original, ligeramente picante y sin azúcar. Nada más salir las obleas tuvieron una gran acogida y se han vendido en más de 220 grandes superficies de la provincia. El desarrollo de nuevos productos ha aportado enormes beneficios a "Dehui Food". Las ventas anuales de la empresa han aumentado más del 30% y las ganancias han aumentado un 20%.
Antecedentes
En ese momento, había muchos pequeños talleres para hacer galletas de mantequilla "Dehui Food" estaba un paso por delante, reformándose e innovando después de varios años de desarrollo. convertirse en la marca líder en la industria y se ha hecho famosa, con una superficie de 6.000 metros cuadrados y más de 100 empleados. La empresa ha obtenido sucesivamente la certificación de alimentos QS, la certificación del sistema de calidad ISO9001 y la certificación HACCP. Galletas de mantequilla, pasteles al vapor y pimientos pequeños, estos alimentos tradicionales de Longyou se actualizan constantemente a través de la innovación.
Inspiración
La innovación es el punto de inflexión entre la mediocridad y la excelencia. No contentos con el status quo, atreviéndose a lograr avances y desafiar nuevos campos, desde talleres manuales hasta procesamiento automático, desde gustos tradicionales hasta sabores de moda, la historia de desarrollo de "Dehui Food" muestra que las "pequeñas empresas" también pueden lograr el éxito a través de la transformación. , modernización e innovación hay "grandes cosas". Mientras haya innovación y cambio, sin importar los cambios grandes o pequeños, obtendrá buenos rendimientos.