¿Está bien agregar vino para cocinar a las verduras salteadas?

No es necesario añadir vino de cocción a las verduras salteadas. Los ingredientes que deben prepararse con anticipación son: 30 gramos de colza, 5 gramos de ajo picado, 5 gramos de chile picado, 5 gramos de aceite de cocina, 2 gramos de sal, 3 gramos de pollo en polvo y 5 gramos de agua. almidón.

1. Preparar la colza, el ajo picado y el chile picado.

2. Remojar las verduras en agua durante un minuto y quitarles los tallos.

3. Hervir agua, blanquear la colza durante 30 segundos, retirar y reservar.

4. Vierta el aceite de cocina, agregue el ajo y el chile picados y saltee a fuego alto hasta que estén fragantes.

5. Vierta la colza, sofría uniformemente, agregue sal, pollo en polvo y almidón de agua.

6. Sofreír uniformemente y servir.