¿Por qué el leopardo dorado de Shenyang se volvió amarillo?

¿Por qué los leopardos dorados de Shenyang se volvieron amarillos?

Cuando vi esta pregunta, instantáneamente me trajo recuerdos. En aquellos días, Golden Leopard era el buffet líder en Shenyang, y alguna vez fue conocido como el buffet más lujoso y caro de Shenyang. Pero el año pasado, Golden Leopard cerró por completo en Shenyang.

Haciendo memoria de aquellos días, si supieras que alguien iba a comer a Golden Leopard, sería algo digno de envidia. Hay un dicho en Shenyang que se usa para describir a las personas que van a Jinbao a comer, es decir, "apoye la pared para entrar, apoye la pared para salir". Esto muestra lo lujoso que era este buffet en aquel entonces y lo popular que era en Shenyang. En el pasado, Golden Leopard era el representante de la comida gourmet de alta gama en Shenyang.

Este buffet abrió por primera vez en Shenyang en 2008. El precio en ese momento era de 198 yuanes por persona para el almuerzo y 238 yuanes por persona para la cena. Ahora parece que este precio no es nada, pero hace casi diez años este precio ya era bastante alto en el buffet.

Golden Leopard originalmente tenía una sucursal en la calle Taiyuan, pero cerró en 2013.

La última que cerró el año pasado fue la tienda Huafu Tiandi. Hasta ahora, la última tienda Golden Leopard en Shenyang también cerró. Actualmente, Golden Leopard, que alguna vez tuvo 26 sucursales en todo el país, ha cerrado.

¿Por qué quebró un buen buffet en julio del año pasado? Algunos medios han abordado este tema y algunos medios han consultado a profesionales de la industria. Antes de quebrar, Golden Leopard realizó tres ventas exclusivas y cambió de presidente tres veces en tan solo unos años. Tanto los aspectos de capital como los de gestión fueron razones importantes para su colapso.

Además, el colapso de Golden Leopard también está relacionado con su propia mala gestión. Hoy en día, la industria de la restauración de alta gama se encuentra en un mercado lento. El buffet en sí es una forma muy popular de cenar, pero Golden Leopard quiere jugar con alta gama y expandir ciegamente las tiendas. Esto sin duda hace que sus capacidades de gestión y control de costos no puedan mantenerse al día con la demanda del mercado.

Muchos internautas también comentaron que la calidad de los platos posteriores de Golden Leopard era muy mala, algunos platos estaban fríos, la variedad de platos era cada vez menor y la carne no estaba fresca. La calidad del servicio tampoco es tan buena como antes.

Todavía recuerdo al ex Golden Leopard, que era el representante de la restauración de alta gama en Shenyang. Lo que más me gustó en ese momento fue que había un sinfín de bolas de helado de Haagen-Dazs. La gloria del pasado ya pasó, Golden Leopard, que ha estado operando en Shenyang durante casi 10 años, ha tenido un final tan triste que hace que la gente suspire y suspire.