¿Cuáles son las especialidades más famosas de Cangzhou, Hebei?
¿Cuáles son las especialidades más famosas de Cangzhou, Hebei? Cangzhou está ubicada en el sureste de la provincia de Hebei. Es una famosa ciudad histórica y cultural con hermosos paisajes. También es una ciudad con cultura popular, humanidades y amistad, y una ciudad donde se reúne la buena gente. Hay muchos elementos del patrimonio cultural intangible deliciosos y divertidos, como la sopa de intestino de oveja de Cangzhou, las verduras de invierno de Cangzhou, las habilidades tradicionales para fabricar armas, las habilidades tradicionales para fabricar accesorios mágicos, Mizong Quan, el circo Wuqiao... Hoy compartiré las seis cosas más famosas. en Cangzhou, Hebei Excelente comida especial, echemos un vistazo.
1. Sopa de intestino de oveja de Cangzhou
Si queremos hablar de la comida especial más famosa de Cangzhou, Hebei, la sopa de intestino de oveja de Cangzhou definitivamente ocupa un lugar destacado y es un desayuno esencial y delicioso. cada día. Cortar las tripas gordas y finas de oveja, haggis, callos, etc. en un costado del bol, hervir en una sartén, verter la sopa de huesos hecha con los huesos de palito y servir con dos esquinas de las tortitas recién salidas. de la sartén, una cucharada de ajo picado y una cucharada de cilantro, retuerce la pimienta blanca, queda riquísima, revuelve y dale un mordisco, está sumamente rica.
2. Verduras de invierno de Cangzhou
La col china se ha convertido en la verdura especial de invierno más famosa de Cangzhou. El condimento principal es la sal y el ajo. Después de la fermentación, sublima un aroma único y dulce. , salada y picante Apetitosa y refrescante, esta pequeña verdura de invierno parece simple, pero es la favorita de la mesa de la gente de Cangzhou. Se puede usar para hacer sopa: agregue algunas verduras de invierno para realzar el sabor y se puede mezclar con relleno. : agregue algunas verduras de invierno para realzar la frescura. También se puede saltear: sabe mejor con algunas verduras de invierno.
3. Panqueques de Cangzhou
Todo el mundo está familiarizado con los panqueques, pero los panqueques más famosos de Cangzhou tienen un sabor único y son un manjar local. El aroma de las semillas de sésamo, capas sobre capas. , y textura crujiente Con solo oler el aroma del bizcocho de sésamo te sentirás muy satisfecho. Puedes comerlo solo, o agregarlo con pepinillos encurtidos, o si quieres todo.
4. Panqueques Jiaohe
Después de años de mejora y desarrollo continuo, los panqueques Jiaohe se han convertido en la especialidad gastronómica más famosa de Cangzhou, Hebei. La gente usa mijo, frijoles mungo y vegetales de temporada para hacer panqueques Jiaohe, que son fragantes, deliciosos y fáciles de llevar. Son suaves, refrescantes y embriagadores, suaves y flexibles como papel de arroz. Cuando se mastican lentamente, la fragancia de los panqueques se desborda. , como para ocupar toda la boca y las papilas gustativas. Una vez que lo comas, nunca lo olvidarás.
5. Barbacoa de carne de burro de Hejian
La barbacoa de carne de burro de Hejian es la especialidad más famosa de Hejian, Cangzhou. Es rectangular e hinchada, no redonda. Además de complementar con detalles como pimientos y semillas estofadas, primero se debe freír la piel y luego asar. Cuantas más capas, mejor debe quedar crujiente. luego enfriado. La carne de burro estofada es salada, fresca y jugosa. Se corta en trozos y se rellena en el centro asado caliente y crujiente. Dale un mordisco y tu boca se llenará de aroma.
6. Cabeza de león de Cangzhou
Muchos amigos extranjeros que vienen a Cangzhou pedirán probar la especialidad local más famosa, la cabeza de león. En términos simples, la cabeza de león es solo una gran albóndiga. , pero la receta Las proporciones son muy particulares. La cabeza de león recién cocida queda roja y brillante. Cuando se vierte con sopa espesa, el sabor es aún más fragante, muy texturizado y carnoso. Cuando vengas a Cangzhou, ¡debes comerte una cabeza de león una vez para que tu viaje valga la pena!
Lo anterior es lo que el editor comparte sobre las seis especialidades más famosas de Cangzhou, Hebei. ¿Qué más sabes? Recuerda dejar un comentario.