Recomendaciones de cinco delicias tradicionales que se deben comer en Jingmen, Hubei

La comida es lo más importante para la gente. Si quieres conocer una ciudad, su especialidad gastronómica es un trampolín. Si una ciudad pudiera elegir una de las delicias más representativas, entonces Jingmen definitivamente sería la cocina Panlong. El plato Panlong de Jingmen Zhongxiang es un manjar especialmente encargado por la familia real. Adopta la excelente técnica de comer la carne sin verla. Tiene un sabor aceitoso, pero graso pero no grasoso, y tiene una fragancia duradera. Hoy hablemos de las delicias imprescindibles en Jingmen, Hubei. 1. Panlong Cai

Banlong Cai es una de las "Tres Maravillas de Zhongxiang". Está elaborado principalmente con huevos, cerdo, pescado y otros ingredientes principales, con cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos.

Verduras de dragón al vapor, ya sean redondas o cuadradas. Córtalo en rodajas finas y podrás ver la estructura clara del interior. La capa exterior es una fina capa de piel de huevo, que es tierna y deliciosa; el interior está relleno de carne de cerdo, pescado y otros rellenos mezclados con huevos. Dándole un mordisco, aunque la textura es aceitosa, es grasa pero no grasosa, y está muy rica. 2. Dátiles nevados con anís estrellado

Este dátil nevado con anís estrellado no se vende a ocho centavos cada uno, sino porque el lugar donde abundan los dátiles nevados se llama "Bajiao".

Los dátiles nevados octogonales son como una versión ampliada de Jingguoer. El grande mide casi diez centímetros de largo y el pequeño es tan grande como la palma de tu mano. La piel es blanca y tiene un sabor dulce y crujiente. 3. Té de arroz

El té de arroz es el snack más tradicional en Jingmen. La gente de Jingmen confía en el té de arroz para aliviar el calor en verano.

La sopa de té de arroz es de color amarillo claro y huele a té ligero, que huele muy bien. El té de arroz caliente tiene un sabor cálido y refrescante. Lo mejor es que esté frío en el frigorífico. El té de arroz frío y agua con pepinillos es una comida completa. 4. Chapo Pie

Aunque las tartas son comunes, no es común que estén tan ricas.

La corteza de la tarta de El Chapo es muy crujiente, aunque lleve varios días guardada seguirá teniendo un sabor crujiente. El relleno más recomendado es el azúcar moreno, que es fragante y glutinoso. Cuando recién salga de la sartén y aún esté caliente, todavía estará líquido. 5. Huevos en conserva de Zhongxiang

Los huevos en conserva de Zhongxiang son translúcidos y el patrón de flores de pino en el exterior también es muy obvio. De un bocado, tiene un sabor delicioso, pero también muy refrescante. Agrega un poco de vinagre y el sabor sube a tres niveles, lo cual es maravilloso.