¿Cuáles son las especialidades locales en Shenyang?
Las especialidades locales de Shenyang incluyen: dulces Bulaolin, pollo asado Zhang Jiuli, avellanas, batatas Kangping y arroz Qingshui.
1. Bulaolin Candy
BuLaolin es un caramelo creado exclusivamente por el "Northern Sugar Master" Lin Ruifeng basándose en la exquisita tecnología de elaboración de azúcar y la experiencia que ha aprendido a lo largo de su vida. Es la "versión Shenyang del turrón" y es muy popular. Se hizo popular en todo el país a principios de la década de 1990 y es un dulce imprescindible para festivales y bodas.
2. Pollo asado Zhang Jiuli
El restaurante de pollo asado Zhang Jiuli recibió el título de "Marca de sabor famoso" por parte del Gobierno Popular Municipal de Shenyang en diciembre de 1997. En noviembre de 1998, recibió el título de "Marca famosa de sabor local" en la provincia de Liaoning por parte de la Administración Provincial de Industria y Comercio de Liaoning, el Departamento de Trabajo Provincial de Liaoning, la Asociación Provincial de Consumidores de Liaoning y otras unidades.
3. Avellanas
Las avellanas son llamadas el "Rey de las nueces" debido a su rica nutrición, y las avellanas de Shenyang son definitivamente una de las mejores. Las avellanas son arbustos silvestres. Los frutos del avellano se dividen en dos tipos: avellana plana y avellana peluda. Las avellanas planas son achatadas y redondas, de piel gruesa y aspecto suave, y las avellanas peludas tienen forma de cono, de piel fina y pelos finos, y las nueces son dulces y fragantes;
4. Batata Kangping
La batata Kangping es una especialidad del condado de Kangping, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning. El boniato, también conocido como boniato, batata, boniato, etc., es rico en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales, y se le conoce como el "alimento de la longevidad".
5. Arroz de agua clara
Las características del arroz de agua clara son su apariencia cristalina y sus granos de arroz con forma ovalada. Cuando el arroz se cuece al vapor, el arroz tendrá un aroma fuerte y duradero, y los granos de arroz estarán completos, suaves y aceitosos. El arroz no quedará duro ni pegajoso cuando esté frío.