¿Es deliciosa la carne de res Luo Xian?

Deliciosa.

1. Carne de rogai. La carne de rogai de ternera es muy buena. Se refiere a la carne del muslo de la vaca. También llamadas patas traseras, carne de suelo.

2. El jarrete de ternera tiene menos grasa y más músculo, por lo que la carne es muy firme. Contiene mucha proteína y aminoácidos, con los que se pueden cumplir muchas funciones.