¿Cuál es la receta y método de la clavícula de pollo frito?

Materiales de preparación: 500 gramos de clavícula de pollo, 45 gramos de marinada Orleans, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de comino, cantidad adecuada de chile en polvo, un poco de sal comestible, un poco de glutamato monosódico.

1. Remojar la clavícula del pollo en agua fría durante 30 minutos, remojar el agua sangrante y limpiarla.

2. Cortar la clavícula de pollo lavada en trozos pequeños (será más fácil cortar el hueso crujiente por la mitad).

3. Escurrir la clavícula de pollo cortada y ponerla en un recipiente y añadir la marinada Orleans.

4. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos, como se muestra en la imagen a continuación.

5. Poner aceite de cocina en la olla, calentar el aceite al 60% y freír hasta que estén dorados (unos 4 a 5 minutos)

6. El polvo y el glutamato monosódico se mezclan uniformemente.

7. Espolvorear uniformemente en la clavícula de pollo frito según el gusto personal, para que la clavícula de pollo frito esté lista.