¿Es realmente útil el nido de pájaro?
El valor nutricional de los nidos de las aves
1. Golondrina blanca: El primer nido construido por salanganas para poner huevos y criar polluelos estaba hecho íntegramente de saliva. Es blanco y transparente, con paredes gruesas y una alta tasa de crecimiento. Es el nido de pájaro de mayor calidad. Fue catalogado como tributo en la antigüedad, por eso también se le llama Gong Yan.
2. Mao Yan: La salangana hizo un segundo nido porque la saliva se había consumido más, por lo que la salangana tuvo que usar plumón y saliva para construir el nido. La pared del nido tiene más pelos negros y es de calidad inferior.
3. Golondrina de sangre: El tercer nido que hace la salangana. En ese momento, casi se me había acabado la saliva, así que tuve que hacer un nido con los peces pequeños y las algas no digeridos que acababa de comer. El nido estaba mezclado con sangre y una pequeña pared era delgada y peluda, con la peor textura.
El nido de pájaro es rico en nutrientes, contiene un 50% de proteínas, un 30% de azúcar y algunos minerales. El nido de pájaro preparado se puede cocinar al vapor y convertirlo en sopa, como nido de pájaro al vapor, nido de pájaro en sopa clara, nido de pájaro de azúcar de roca o sopa de huevo de paloma.
Los nidos de pájaros de mejor calidad son aquellos con paredes de cuenco grandes, raíces pequeñas, pocas plumas, costillas gruesas y color blanco brillante.
El componente principal del nido de pájaro es una variedad de proteínas de alto grado necesarias para el cuerpo humano. Contiene sustancias nitrogenadas, fibra dietética, minerales, vitaminas y factores de crecimiento epidérmicos únicos. Tiene buena nutrición y salud. funciones asistenciales.
Valor nutricional
El nido de pájaro contiene hormonas y factores de crecimiento epidérmico que promueven la división celular, lo que puede promover la regeneración de las células de la habénula, mejorar la inmunidad y aumentar la resistencia del cuerpo a los rayos X. y otros daños por radiación. Los componentes proteicos únicos y una gran cantidad de moléculas bioactivas en el nido de pájaro son útiles para el crecimiento y desarrollo de los tejidos humanos, la recuperación después de una enfermedad, nutrir el yin e hidratar, nutrir y embellecer, retrasar el envejecimiento, eliminar el calor de la deficiencia, tratar la deficiencia, hemoptisis, vómitos crónicos y yin. Enfermedades que provocan pérdida de líquidos, como deficiencia y fiebre. ?