Al freír huevos, hay materia gris en la yema.

Se producirán problemas similares cuando los huevos se almacenen incorrectamente o durante demasiado tiempo. La superficie de los huevos será gris, pero esta situación ocurre cuando los huevos están crudos. Generalmente, si los huevos se cocinan enteros. La aparición de color cian es normal y es causada por oxidación u otras razones. Pero si es gris, significa que ha estado expuesto a bacterias y ya no se puede comer