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Colocar en un bol y retirar la piel y el corazón. Agrega la sidra y el agua restante al jugo de manzana y agrega un poco de colorante.
3. Vierte el zumo de manzana en la máquina para hacer helado y remueve hasta que se pueda recoger con una cuchara. Si haces hielo raspado a mano, vierte la mezcla en un balde de plástico poco profundo o similar