Bolas de arroz cristalinas de Wanchai Pier (un manjar con un sabor fresco y refrescante y una rica nutrición)
Wan Chai Wharf Crystal Tangyuan: un manjar fresco, refrescante y nutritivo
Como una de las delicias tradicionales chinas, las bolas de arroz glutinoso son indispensables durante el solsticio de invierno anual, el Festival de los Faroles y otros festivales. Con el desarrollo de los tiempos, los tipos de bolas de arroz glutinoso se han diversificado cada vez más. Entre ellos, el nuevo tipo de bolas de arroz glutinoso representado por las bolas de arroz glutinoso de cristal de Wan Chai Wharf es muy popular. No solo tiene un sabor fresco y refrescante, sino que es rico en nutrientes, sino que el proceso de producción también es muy simple. Aprendamos juntos los pasos para hacer bolas de arroz cristalinas de Wan Chai Wharf.
Preparación del material
Los materiales para hacer dumplings de cristal de Wan Chai Wharf son muy sencillos. Sólo necesitas preparar los siguientes materiales:
Harina de arroz glutinoso.
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Agua
Relleno de pasta de frijol rojo
Sésamo en polvo
Azúcar de roca
Entre ellos, la proporción de arroz glutinoso harina y agua es 1:0,6, pasta de frijol rojo. La cantidad de relleno se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.
Pasos de preparación
Paso 1: Hacer masa de arroz glutinoso
Mezcla harina de arroz glutinoso y agua en una proporción de 1:0,6 y amasa hasta obtener una masa. Divida la masa en trozos pequeños, enrolle en círculos y aplánelos para formar panqueques.
Paso 2: Envolver la pasta de frijoles rojos
Colocar el relleno de pasta de frijoles rojos en el centro del pastel de arroz glutinoso, envolver el relleno de pasta de frijoles rojos en el pastel de arroz glutinoso y darle forma redonda.
Paso 3: Cocer las bolas de arroz glutinoso
Pon las bolas de arroz glutinoso rellenas en agua caliente y cocina hasta que las bolas de arroz glutinoso floten y luego sácalas.
Paso 4: Cubrir con sésamo en polvo
Mezclar sésamo en polvo y azúcar de roca y envolverlo sobre las bolas de arroz glutinoso cocidas.
Sabor y Nutrición
Las bolas de arroz cristalinas de Wan Chai Pier tienen un sabor fresco y refrescante, las bolas de arroz glutinoso son suaves y delicadas, y el relleno de pasta de frijoles rojos es dulce pero no grasiento. La combinación de sésamo en polvo y azúcar de roca agrega dulzura a las bolas de arroz glutinoso, lo que deja un regusto interminable.
Además del delicioso sabor, las bolas de arroz cristalinas de Wan Chai Pier también son ricas en nutrientes. La harina de arroz glutinoso es rica en almidón, que puede proporcionar energía; la pasta de frijoles rojos contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales y otros nutrientes; la harina de sésamo es rica en ácidos grasos insaturados y una variedad de oligoelementos, lo que ayuda a mantener la salud de los vasos sanguíneos. .
Fin
Las bolas de arroz cristalinas de Wan Chai Pier son una comida tradicional deliciosa y nutritiva. El proceso de producción es simple, el sabor es fresco y refrescante, es rico en nutrientes y es muy querido por la gente. Durante los festivales tradicionales como el Solsticio de Invierno y el Festival de los Faroles, es una experiencia maravillosa ya sea que la hagas tú mismo o la compartas con familiares y amigos.