Cómo cocinar langosta al vapor

Ingredientes: 850 gramos de bogavante.

Complementos: 10 gramos de ajo picado, 5 gramos de cebolla verde picada, 5 gramos de jengibre picado, 1 gramo de sal, 10 ml de vino blanco y un poco de limón.

Pasos:

1. Enjuagar la langosta.

2. Primero corta la cabeza de los camarones, corta la cola y el abdomen de los camarones con unas tijeras, luego saca lentamente la carne de la langosta, limpia los órganos internos y los hilos de los camarones y lávalos.

3. Preparar los condimentos.

4. Regrese la carne de los camarones a la cáscara de los camarones, vierta vino blanco uniformemente, espolvoree con sal y luego agregue el ajo picado y el jengibre.

5. Después de que hierva el agua de la olla, agregue a fuego alto y cocine al vapor durante 10 minutos.

6. Abre la tapa y añade la cebolla verde picada.

7. Exprime un poco de zumo de limón.

8.