Cómo cocinar conejo como base de olla caliente
Ingredientes para Conejo a la Olla
Medio carne de conejo, base de olla, 35 de base de olla, medio paquete de cebolletas, 3 ajos, cantidad adecuada de vino de cocción, clara de huevo , un huevo, una pequeña cantidad de maicena, una pequeña cantidad de platos vegetarianos. Puedes utilizar dos o tres cilantro si quieres
Cómo hacer conejo en cazuela
Guarda la receta. a tu teléfono
Paso 1
espacio
p>El conejo es un conejo anual que come pasto. La carne es firme y masticable. Lávalo bien y cuaja. Aparte para quitar el olor a vino de cocción, añadir la clara de huevo y la maicena para que la carne del conejo quede más tierna. Cortar los dientes de ajo, la cebolleta y el cilantro.
Paso 2
espacio
La base de olla caliente recomendada es la base de olla caliente Sanwu Lao. Tiene un sabor refrescante para el estómago y la recomienda mi hermano. El cuñado chef de mi suegro (jaja, un poco confuso), de todos modos, esta marca es correcta. Si tienes los ingredientes adecuados para la olla caliente durante mucho tiempo, a la gente de Sichuan le encanta la comida picante, y Sanwu. Definitivamente es delicioso y picante. Lo que hicimos fue medio conejo cortado en cubitos, una olla grande con platos vegetarianos y usamos la mitad de la base Sanwu~
Paso 3
espacio
Lavar y cortar Se meten todos los ingredientes en la olla a presión ponemos rodajas de raíz de loto, rodajas de patata, ñame, brotes de bambú, helechos, lo que queráis
Paso 4
espacio
.Vierta aceite en la sartén caliente, agregue las cebollas verdes y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la mitad de los ingredientes de la olla caliente, preste atención al fuego, sofría hasta que el aroma se disperse, luego agregue el conejo y sofreír hasta que quede crudo
Paso 5
espacio
Vierte el conejo frito en la olla express, añade una cantidad adecuada de agua, solo tapa el ingredientes ligeramente, 20 minutos~
Paso 6
espacio
Fuera de la olla, ponga un poco de tofu en el fondo de la olla. Se pueden comer crudos para que no vayan a la olla a presión. Añade cilantro y sirve en un plato, es fácil y rápido de aprender