¿Cómo se llaman camarones los pequeños camarones del río?

Los camarones pequeños en los ríos pequeños generalmente se llaman camarones de río. Estos camarones generalmente se fríen o se comen en sopa. También se puede convertir en piel de camarón. Echemos un vistazo a cómo hacer un pequeño camarón de río.

Camarones de río salteados

Ingredientes:

300 g de camarones de río 1 pimiento rojo, 2 ajetes tiernos, 3 dientes de ajo 1 cucharada de salsa de soja light; , un poco de sal;

Elaboración:

1. Cortar los ajetes en gajos, triturar el pimiento rojo y picar los ajos. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite. calentarlo y agregar los camarones de río

2. Sofreír hasta que los camarones cambien de color, agregar los ajetes y el pimiento rojo

3.

4. Remueve bien y agrega la cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

5. Agrega un poco de sal y continúa salteando uniformemente; Por último añadir el ajo, sofreír bien y servir.

4. Vierta el vino de cocción, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Apague el fuego, agregue azúcar y continúe salteando hasta que los gránulos de azúcar se derritan y sirva.

Valor nutricional de los camarones:

1. Un contenido muy alto de proteínas. Uno de los alimentos con alto contenido de proteínas, es varias veces o incluso más de diez veces más que el pescado, los huevos y la leche. En comparación con el pescado, los camarones no contienen niveles altos del aminoácido esencial valina. , pero es una fuente de proteína nutricionalmente equilibrada. Además, los camarones contienen glicina y cuanto mayor es el contenido de este aminoácido, más dulces son.

2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones tienen menos contenido de grasa y casi no contienen azúcar animal como fuente de energía. Los camarones tienen un mayor contenido de colesterol y son ricos en vitaminas que pueden reducir el colesterol sérico humano. , los camarones son ricos en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos y vitamina A y otros ingredientes.