Camarero, ¿le apetece un plato de ternera con salsa de soja? En los restaurantes antiguos, ¿lo pide directamente o tiene menú?

En la antigüedad, los restaurantes tenían menús.

El menú está escrito en una tabla de madera y colgado en la pared exterior de la tienda. En los capítulos "Dazhao" y "Summoning Soul" de "Chu Ci", se presentan respectivamente dos menús extremadamente suntuosos, que incluyen: arroz de los ocho tesoros, pierna de ternera estofada, sopa Wuyue, tortuga estofada, cordero de cañón, ganso cocido en vinagre, Sopa de pollo y cordero asados, twists fritos, codornices asadas, carne de perro guisada.

En la antigüedad, los hoteles se llamaban posadas, que proporcionaban comida y alojamiento a las personas. Eran básicamente los mismos que la gente moderna. También había un menú para pedir comida y la variedad de platos era bastante rica. .

Información ampliada:

"A lo largo del río durante el festival Qingming" de la dinastía Song es una pintura famosa a nivel de tesoro nacional. También es una "imagen gastronómica" de la dinastía Song. Dinastía, una imagen de comer y beber. De las más de 100 casas que aparecen en el cuadro, casi la mitad son establecimientos de restauración. También se esconden varios detalles interesantes en él. Si haces zoom, puedes ver que era el servicio de entrega de comida a domicilio del chico de la comida para llevar en ese momento.

En la antigüedad, había que pedir comida para llevar. A diferencia de hoy, donde puedes pedir comida a través de tu teléfono móvil, normalmente tienes que comprarla a través de sirvientes, venta ambulante puerta a puerta y entrega de comida acordada. . "Las solicitudes se realizarán cada hora", y el restaurante enviará a alguien para que lo entregue en su puerta y el pago se realizará contra reembolso. Si eres cliente habitual, podrás dejar la vajilla y las cajas de comida en casa durante la noche, y el camarero las recogerá al día siguiente.

En la antigüedad, a los repartidores de comida no se les llamaba repartidores, sino "hombres ociosos". Esto refleja que en ese momento no había personal de entrega a tiempo completo y el negocio de los restaurantes estaba ocupado, por lo que encontraron algunos "trabajadores inactivos" para cubrir la diferencia. En comparación con los mensajeros de hoy que conducen ciclomotores y aceleran por las calles. Se puede decir que es un mundo de diferencia.

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