¿Cómo limpiar el purificador de humos de aceite en un hotel pequeño?
A medida que la población nacional presta más atención a la protección del medio ambiente y las políticas de protección del medio ambiente continúan fortaleciéndose, los purificadores de humos de aceite se han convertido en equipos indispensables en la industria de la restauración. Es un electrodoméstico que se utiliza para purificar el aire en los restaurantes. Por lo tanto, el uso de purificadores de humos de aceite para purificar los humos del aceite de cocina es un método reconocido internacionalmente para mejorar la calidad del aire en los restaurantes. El purificador electrostático de humos de aceite tiene una capacidad de súper purificación y es respetuoso con el medio ambiente. ¡Aquí hay algunas instrucciones sobre cómo limpiar su purificador de humos de aceite!
Un buen purificador de humos de aceite no solo puede eliminar eficazmente las manchas de aceite en el aire de la cocina, sino también eliminar eficazmente los olores en el aire de la cocina, lo cual es beneficioso para la salud. Puede eliminar eficazmente las partículas de humo de aceite en las tuberías de humo de aceite y mejorar el ambiente de comedor en cocinas, restaurantes, hoteles y el entorno de vida de los residentes circundantes.
Limpieza del purificador de humos de aceite
1. El componente principal del purificador de humos de aceite son los campos eléctricos de alto y bajo voltaje. En términos generales, los filtros purificadores de humos de aceite producidos por varios fabricantes tienen tres o cuatro capas. La primera capa es el prefiltro. Las diferentes marcas tienen diferentes materiales, pero la función es la misma, principalmente para eliminar gotas de aceite más grandes. La segunda capa es un campo electrostático de alto y bajo voltaje, que puede absorber partículas inhalables con un diámetro de 0,3 micrones a 20 micrones. Esta capa de filtro filtra las partículas PM2,5 que generalmente preocupan a los consumidores. La vida útil de esta capa de filtro es generalmente de varios años. Si el filtro se llena de polvo y partículas de aceite después de un uso prolongado, es probable que estos depósitos creen un riesgo de incendio junto con la electricidad estática del campo eléctrico del purificador.
2. El filtro de polvo o la placa colectora de polvo del purificador de humos de aceite se deben limpiar con frecuencia, generalmente una vez cada 1 o 2 meses. Los campos eléctricos de alto y bajo voltaje del purificador se deben enjuagar con soda cáustica. solución. Deje secar antes de usar para mantener un flujo de aire suave y la higiene. Cuando hay mucho polvo en el chasis del purificador y en los electrodos del purificador de humos de aceite, generalmente se deben retirar y mantener una vez cada seis meses. El polvo de cada electrodo y de las aspas del ventilador se puede eliminar con un cepillo largo. Limpie la carcasa y el reductor cada 2 meses para garantizar que el purificador funcione con un rendimiento óptimo. Si el purificador se utiliza en un ambiente polvoriento, límpielo con frecuencia.
3. Cuando la humedad en el tubo de humos de aceite es muy alta, a veces habrá gotas de agua en la placa colectora del campo eléctrico del purificador de humos de aceite y luego los indicadores rojo y verde en la caja del purificador. El panel parpadeará hacia adelante y hacia atrás y el puntero del amperímetro saltará hacia adelante y hacia atrás. La falla del purificador de humos de aceite ocurre en un corto período de tiempo. Con el tiempo, es fácil quemar la fuente de alimentación. Por lo tanto, al instalar el purificador de humos de aceite, la tubería de vapor debe descargarse por separado de la tubería de humos de aceite.
Cuando el purificador de humos de aceite no esté en uso, debe limpiarse, embalarse en una caja de embalaje y almacenarse en un lugar ventilado y seco. Preste atención a la impermeabilización contra la humedad en momentos normales para evitar una reducción de la eficiencia o daños debido a la humedad.
Este purificador de humos de aceite tiene buenas perspectivas de desarrollo. El purificador de humos de aceite utiliza la ionización continua del aire para producir una gran cantidad de iones negativos, que son enviados por un microventilador para formar un flujo de aire de iones negativos, logrando así el propósito de limpiar y purificar el aire. La limpieza del purificador de humos de aceite requiere más conocimientos para encontrar el método de limpieza. Si no estás completamente seguro, consulta con un profesional.
Recomendación de artículo: Métodos de limpieza y mantenimiento de purificadores de humos de aceite en la industria de la restauración
¿Cuáles son los requisitos del ciclo de limpieza para los purificadores de humos de aceite?
Las precauciones y métodos de limpieza mencionados anteriormente del purificador de humos de aceite. Algunos amigos preguntarán: ¿cuánto dura el ciclo de limpieza del purificador de humos de aceite? ¿Con qué frecuencia se debe limpiar el purificador de humos de aceite?
En circunstancias normales, los purificadores de humos de aceite suelen limpiarse una vez cada 2-3 meses. En situaciones donde se genera una gran cantidad de vapores de aceite en entornos con humos de aceite relativamente grandes, como la cocina de Sichuan y la cocina de Hunan, el ciclo de limpieza se puede acortar a 1 o 2 meses para garantizar el efecto del tratamiento del purificador de vapores de aceite. El ciclo de limpieza está relacionado con la carga de trabajo del equipo de purificación de humos de aceite.
Al mantener y utilizar purificadores de humos de aceite, las unidades de catering deben establecer informes estrictos de limpieza de equipos y mantener registros de limpieza.
1. Es necesario limpiar el purificador de humos de aceite con regularidad y registrar los archivos de limpieza.
2. Es necesario instalar un medidor eléctrico especial para controlar el consumo de electricidad del mismo. purificador de humos de aceite
¿Cómo redactar un informe de limpieza de un purificador de humos de aceite? ¿Cómo establecer un registro de limpieza regular del purificador de humos de aceite? Debido a que implica mucho contenido, el editor de Kuaiba lo explicará en detalle en la próxima actualización.