¿Cuáles son las características del Pollo Amarillo Rugao?

El pollo Rugao Amarillo es una raza local que se puede utilizar tanto para carne como para huevos.

La cría de pollos amarillos en Rugao tiene una larga historia. Los registros escritos relevantes aparecieron por primera vez en la sección de productos de las "Crónicas del condado de Rugao" compiladas por Yang Xiu en el noveno año de Jiaqing en la dinastía Qing (. 1804): “Pollos, animales domésticos comunes, razas Hay 'Pollo Flor' y 'Pollo Ciervo'". El llamado pollo de ciervo se refiere a pollos locales cuyas plumas son del mismo color que las de los ciervos. Los agricultores de Rugao mantienen gallinas delante y detrás de sus casas, lo que les permite alimentarse libremente. En este entorno natural específico, después de una selección a largo plazo, se formó gradualmente una raza de pollo local con características de "tres amarillos" (pico amarillo, plumas amarillas, patas amarillas), gran adaptabilidad y carne fresca y tierna. En 2005, fue aprobado por el grupo de expertos del Comité Provincial de Gestión de Razas de Ganado y Aves de Corral de Jiangsu y lo denominó "Pollo Amarillo Rugao".

El pollo amarillo Rugao tiene las características de tolerancia a la alimentación brusca, gran adaptabilidad, resistencia a enfermedades, carne fresca y tierna y sabor delicioso. Sin embargo, esta variedad tiene una tasa de crecimiento lenta y un índice de conversión alimenticia bajo. En el futuro, se deberían cultivar nuevas variedades basándose en la protección de los recursos varietales y utilizando los recursos del pollo amarillo Rugao como material parental.