Cómo hacer pasta en casa

Ingredientes: Un puñado de pasta, bacon (se puede sustituir por carne picada), cebolla, ajo, tomate, salsa de tomate, queso con pimienta negra en polvo.

Método:

1. Cocine los fideos primero: olla

Fotografía de pasta en alta definición

Fotografía de pasta en alta definición

Después de que hierva el agua de la caldera, añade una cucharada de sal y una cucharada de aceite de oliva. Añade una pequeña cantidad de pasta y revuelve con los palillos para que los fideos se esparzan de forma natural. Después de que las raíces de los fideos se hayan ablandado, voltéelos suavemente con los palillos unas cuantas veces, tápelos y cocínelos durante 8 minutos

2. Cuando los fideos tengan entre 7 y 8 minutos, sáquelos. las enjuagamos con agua fría y las dejamos enfriar. También puedes ponerlas en agua con hielo para dispersarlas y escurrirlas verter una cantidad adecuada de aceite de oliva y mezclar bien con los palillos y reservar. Puedes aprovechar el tiempo de cocción para hacer la salsa

3. Añade una cucharada de aceite de oliva a la olla y mezcla las cebollas y pica el ajo y saltea en la sartén con aceite hasta que esté fragante. las cebollas empiezan a cambiar de color, luego agrega el tocino en rodajas o la carne picada.

4. Sofríe hasta que el tocino esté aceitoso y luego agrega el tocino picado. Agrega una cantidad adecuada de sal y azúcar. a los tomates y saltee hasta que se ablanden. Agregue 3-4 cucharadas de salsa de tomate. Agregue medio tazón pequeño de agua y cocine a fuego lento.

Hasta que la sopa se ponga roja. y los tomates estén blandos, vuelve a cocinar a tu gusto sólo añade un poco de azúcar, pimienta negra y sal al gusto.