Sitios históricos, atracciones turísticas y bocadillos famosos de Tianjin.

"Haihe"

El río Haihe comienza en el puente Tianjin Jingang en el oeste y termina en Dagukou en el este, con una longitud total de más de 70 kilómetros, recorriendo por el casco urbano de Tianjin. La cuenca cubre un área de 265.000 kilómetros cuadrados y es la salida al mar de los cinco principales sistemas de agua: el río Ziya, el río Daqing, el canal Sur, el canal Norte y el río Yongding. Tiene funciones integrales como drenaje. almacenamiento de agua, suministro de agua, transporte marítimo, turismo y protección del medio ambiente. El río Haihe es el río madre del pueblo de Tianjin y el símbolo de Tianjin. Ambos lados del río Haihe son inseparables de los lugares donde la gente de Tianjin pasa el rato y descansa en su vida diaria. A ambos lados del río se encuentran nuevos edificios y parques infantiles. Ambos lados del río Haihe son los mejores lugares para observar a la gente de Tianjin.

La Torre del Tambor era uno de los "Tres Tesoros" de Tianjin en la antigüedad. Está ubicado en el centro de la ciudad vieja de Tianjin, cerca del famoso Salón del Gremio de Guangdong, y el área circundante complementa las famosas calles culturales antiguas nacionales y extranjeras, el Templo de Tianhou, el Salón Conmemorativo de Lu Zu y otras atracciones, formando una fuerte atmósfera cultural local. . La restaurada Torre del Tambor alberga varias exposiciones relacionadas con la historia de Tianjin, como la Exposición de Reconstrucción de Tianjin y la Exposición de Historia del Desarrollo de Vivienda de Tianjin, que muestran el desarrollo y la historia del cambio de la vivienda de la ciudad en los períodos Jin, Yuan, Ming, Qing, moderno y pre-. periodos de liberación. Además, también se inauguró una exposición del estilo de Tianjin y antiguas residencias de celebridades, que muestra más de 70 edificios típicos y antiguas residencias de celebridades.

"Calle de la Cultura Antigua" La Calle de la Cultura Antigua consta de la calle Gongnan, la calle Gongbei y la plaza Gongqian, con una longitud total de 580 metros. El templo Thean Hou está ubicado en el centro de toda la calle. Toda la calle tiene un área de construcción de 2.200 metros cuadrados, siendo todos ellos estructuras de ladrillo y madera. Actualmente es el grupo más grande de edificios antiguos de Tianjin. El estilo arquitectónico es "imitación de la dinastía Qing, estilo popular, Xiaofeng", con pinturas pintadas, tallas de ladrillo y tallas de madera. Se han construido nuevos arcos de imitación de la dinastía Qing en el norte y sur de la calle, y hay tiendas a lo largo de la calle cerca del "Patio Shijia" en la ciudad de Yangliuqing, distrito de Xiqing. Es la antigua residencia de Shi Yuanshi, el cuarto hijo de Shi Wancheng, uno de los ocho héroes de Kinmen en la dinastía Qing. Fundada en 1875, tiene una superficie de más de 6.000 metros cuadrados y se compone de patios grandes y pequeños. Es de gran escala y de arquitectura exquisita. Se la conoce como la "Casa número uno del norte de China". Ahora es el Museo Folclórico de Yangliuqing. Hay una gran cantidad de tesoros de arte popular, como pinturas de Yangliuqing, estatuillas de arcilla, esculturas de colores y tallas de ladrillo. Al mismo tiempo, Shijia Courtyard también alberga el Teatro Municipal, que es el teatro más grande del norte de China.

Tianjin tiene casi mil hermosos pequeños edificios extranjeros de estilo occidental, que rezuman un encantador encanto antiguo. Compare la belleza de edificios de diferentes estilos, incluidos el británico, francés, alemán, ruso e italiano. Tianjin también es conocido como el "Museo Mundial de Arquitectura". Estos pequeños edificios se concentran en las cinco carreteras principales (Chengdu Road, Chongqing Road, Munan Road, Dali Road y Changde Road). En aquella época, algunos occidentales, familias reales y empresarios adinerados consideraban a Tianjin como un lugar ideal para construir "pequeñas mansiones" y villas. Casi todos estos pequeños edificios de estilo occidental en Tianjin tienen una historia de casi cien años.

El área de estilo italiano de Haihe está ubicada en el extremo sur del distrito de Hebei. Este fue alguna vez el centro de la concesión italiana en la historia moderna de Tianjin, con una historia de casi cien años. Los bloques y edificios originales permanecen básicamente intactos, lo que lo convierte en el mayor y único centro cultural italiano en China e incluso en el noreste de Asia. Hay muchas antiguas residencias famosas de personajes históricos modernos en esta área, incluida la sala de bebidas heladas de Liang Qichao, la antigua residencia, la antigua residencia de Cao Yu, la antigua residencia de Yuan Shikai, la antigua residencia de Feng, etc.

"Paisaje del condado de Jixian" El condado de Jixian está ubicado en el centro de las cuatro ciudades de Tianjin, Beijing, Tang y Chengdu. En la antigüedad se llamaba Yuyang. Es una antigua ciudad histórica y cultural en Tianjin con hermosas montañas y ríos, picos verdes y lugares pintorescos en todo el condado. Están la famosa montaña Panshan, la Gran Muralla Huangyaguan, el lago Cuiping, el jardín Shiqu, la Pagoda Blanca de la dinastía Liao y el templo Dule de la dinastía Tang. También están los Ocho Inmortales que llevan el nombre del cuento de hadas de los Ocho Inmortales haciendo un picnic aquí, la Montaña Jiuhua conocida como el "Pico No. 1 en Tianjin", las secciones estratigráficas del Proterozoico Medio y Superior con valor ornamental y de investigación científica, y el Gran Cañón con agua y rocas.

Reserva Natural Nacional Qilihai Qilihai es una reserva natural marina nacional aprobada por el Consejo de Estado en 1992. Ubicada en el noroeste del condado de Ninghe, es una antigua depresión de marea formada por la retirada del agua del mar. El río Chaobai atraviesa el norte y el sur, dividiendo el humedal en siete mares del este y del oeste, con una superficie total de unas 9.500 hectáreas. Qilihai es una base para la migración, el hábitat y la reproducción de muchos animales salvajes raros y en peligro de extinción. Hay más de 200 especies de plantas acuáticas en 12 comunidades, incluidas 3 especies de la tercera categoría de plantas protegidas a nivel nacional, principalmente juncos, hay más de 100 especies de animales, incluidas 11 especies de animales protegidos a nivel nacional de primer nivel, 14 especies; de animales protegidos de segundo nivel, y aves protegidas a nivel nacional Más de 10 categorías.

El Fuerte Dagukou es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. Está ubicado en la costa sur de Dagukou, distrito de Tanggu, Tianjin. Dagukou es la puerta de entrada a Beijing y Tianjin y la puerta de entrada a la defensa costera. A partir de mediados de la dinastía Ming, se construyó aquí una base de artillería. Después de muchas ampliaciones y refuerzos, gradualmente se formó una fortaleza de defensa costera.

En el primer año de Guangxu de la dinastía Qing (1875), se agregaron clíperes blindados, barcos de colisión y barcos de mineral europeos, lo que convirtió a Dagu Haikou en la vanguardia de la resistencia del pueblo chino a la agresión imperialista. Durante la Segunda Guerra del Opio y la Rebelión de los Bóxers, el Fuerte Dagukou fue destruido repetidamente por las fuerzas invasoras imperialistas. Todavía quedan tres fortalezas llamadas "Wei", "Zhen" y "Hai", que se han convertido en testigos históricos de la sangrienta resistencia del pueblo chino a la agresión imperialista.

Snacks locales

Bollos Goubuli al vapor:

Una de las tres especialidades de Kinmen. Ganó el Premio Nacional de la Cumbre Dorada de la Alimentación en 1989. Fundada a finales de la dinastía Qing. Al vapor con pan fermentado y relleno de cerdo. Debido a su apodo Goubuli, Guigui debe su nombre a su fundador. Es de color blanco y pequeño y parece un crisantemo para colocar. La masa es masticable y el relleno suave y aceitoso, graso pero no grasoso. A finales de la dinastía Qing, Gui Guiyou abrió un puesto de bollos en las tres bifurcaciones del Canal Sur. Debido a su pensamiento minucioso y práctica continua, creó métodos como la inyección de agua y medios fideos, que hicieron que los bollos fueran únicos. A medida que aumentaba el número de clientes, el nombre de su leche y el buen nombre de Xiao Long Bao se extendieron como la pólvora y nadie sabía el nombre de la tienda, Deju Hao.

Pastel frito con perforaciones en las orejas:

Una de las tres especialidades de Kinmen. 1989 Ganó el Premio Trípode de Oro del Ministerio de Comercio. Lleva el nombre porque su tienda está ubicada cerca del amplio Erduoyan Hutong. Tiene una historia de casi cien años. Frito con pan de arroz amarillo pegajoso y relleno de pasta de frijoles. Tiene forma elíptica, crujiente por fuera, suave y ceroso por dentro, con un relleno delicado y dulce, y se puede conservar durante muchos días sin que se deteriore. Por eso es profundamente amado por la gente.

18th Street Twist:

Una de las tres especialidades de Kinmen. Ganó el Premio Nacional de la Cumbre Dorada de la Alimentación en 1989. Es un fideo fermentado hecho de sésamo, ciruela verde, jengibre confitado, nuez y otros rellenos variados, retorcidos y fritos. También conocido como flores de cáñamo variadas "Gui Fa Xiang", debido a que la ubicación original de la tienda estaba en el edificio este, se llamaba "18th Street Cannabis". Su sabor es aceitoso, crujiente y dulce, y tiene el complejo aroma y nutrición de una variedad de materias primas. Gui Fa Xiang Surtido Twist Cada uno tiene diferentes especificaciones, como peso 50, 100, 250 y 500 gramos. Peso máximo 1,5 kg.

Arroz Crujiente Dafulai:

Snack tradicional de Kinmen. Fue fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Sus características son excelente color, aroma y forma.

Tangyuan con relleno de fruta fresca:

Snack estilo Tianjin. Se caracteriza por una fragancia refrescante, un polvo suave y terso, un rico aroma afrutado y un sabor único. El snack bar Bailou y el restaurante Jiang Nanchun en el área de Xiaobailou son los más famosos.

Pescado hervido con tortas pegajosas:

Manjar popular de Tianjin. Se caracteriza por su color dorado y su fondo crujiente. El pescado pequeño tiene un sabor delicioso y las espinas son tiernas y suaves.

JD.COM hizo un puchero:

Comida musulmana. Características: color dorado, graso pero no grasoso, fragante y delicioso.

Torta de Lama:

Merienda tradicional de Kinmen. El restaurante Jingjin en 144 Liaoning Road es el mejor, se caracteriza por su color dorado, sabor dulce, nutrición rica, suave y delicioso. Vegetariano, muy nutritivo.

Panza de Arhat:

Alimento con salsa de soja. Es desarrollado y producido por Tianjin Goubuli Steamed Bun Main Store utilizando métodos tradicionales de elaboración de salsa. Debe su nombre a sus capas de piel, que se asemejan al vientre de un Arhat. Características: Firme, transparente y brillante, salado y delicioso, con suave sabor a salsa.

Vientre frito en agua de Zhiweizhai:

Los snacks de Tianjin se crearon en 1920. Características: callos frescos, crujientes, tiernos y refrescantes. Al comer, sumerja los ingredientes en él mientras esté caliente. Tiene un sabor suave y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago.

Du Guaihuo dijo:

Snacks con sabor Kinmen. Características: Tierno por fuera, tierno por dentro, relleno delicado y fragante en boca.

Baodou:

El tradicional restaurante gourmet de Tianjin se ha transmitido de generación en generación. Fundada en el período Jiaqing de la dinastía Qing. Características: Crujiente pero no pegajoso, no duro, sin colesterol, masticado durante mucho tiempo para formar una pulpa, rebosante de fragancia.

Guo:

Una tienda de alimentos consagrada con una historia de 160 años y transmitida a través de cuatro generaciones. Esta es una comida real llamada "Mi Zhang Gong". Los principales productos incluyen tuercas colgantes de la serie Frost.

Sopa de Té Moji:

Snacks al estilo Tianjin. Se originó a finales de la dinastía Ming. Características: color rosado, textura fina, dulce y húmeda.

Componentes del umbral de piedra:

Snacks tradicionales de Tianjin. Fue inventado por el restaurante Zhensuyuan junto al Palacio Tianhou a finales de la dinastía Qing. Características: Piel fina, relleno grande, bajo en grasas y alto en proteínas. El sabor es suave y claro.

Enfade Empanadillas al vapor:

Snack musulmán. Fundada en 1921 por Shi Wende. Pelar la calabaza lavada y blanquear la terciopelo de cordero en agua hirviendo.

Agregue la salsa de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo, la sal refinada, la cebolla y el jengibre picados. Finalmente agrega el relleno de calabaza y mezcla bien. Extruya la masa enrollada hasta obtener un cuerpo de bola de masa taoísta con forma de sombrero, colóquela en un cajón y cocínela al vapor a fuego alto. Características: Toma un bocado, no aceitoso, graso pero no grasoso, fresco y delicioso.

Pastel frito de fideos picantes Lu Ji:

Establecido en 1918, está elaborado con harina de alta calidad, frijoles adzuki blancos y negros, azúcar blanca y aceite de flores. Después de siete pasos, el fuego se aumenta lentamente y se fríe hasta obtener un producto final plano, esférico y rojo. Características: La piel exterior es crujiente y no pegajosa, y el relleno es dulce y refrescante, fragante pero no grasoso.

Pastel seco de Zhilanzhai:

Un snack famoso en Kinmen. Una marca consagrada con una historia de más de 60 años. Utiliza arroz estacionario y arroz glutinoso de alta calidad como ingredientes principales, complementados con frijoles adzuki, semillas de sésamo, semillas de melocotón, pasas, palitos de melón y naranjas de alta calidad. Características: Aspecto blanco, no pegajoso, no pelado, suave y sin gluten, y sabor único.

Mingshunzhai Shaobing:

Merienda tradicional. Fue producido y operado por Lu Fengxiang en "Juezhai" en la década de 1920. Se elabora mezclando aceite de sésamo caliente y harina con alto contenido de gluten, envolviéndolo con rellenos y horneándolo. Características: color amarillo albaricoque, piel crujiente, capa interior flexible y superficie suave.