¿Cómo utilizar una olla a presión para hacer pasteles? ¿A qué debes prestar atención al hacer pasteles en una olla a presión?

Mucha gente quiere hacer tartas en casa durante su tiempo libre los fines de semana. Aunque la elaboración de tartas se realiza de forma profesional, podemos utilizar una olla a presión para hacer tartas. Este también es un muy buen método, así que existe. Mucha gente quiere saber cómo hacer pasteles en una olla a presión.

Mucha gente quiere hacer tartas en casa durante su tiempo libre los fines de semana. Aunque la elaboración de tartas se realiza de forma profesional, podemos utilizar una olla a presión para hacer tartas. Este también es un muy buen método, así que existe. Mucha gente quiere saber cómo usar una olla a presión para hacer pasteles. A continuación, permítanos compartirle cómo usar una olla a presión para hacer pasteles. Al mismo tiempo, hablemos de ¿a qué debes prestar atención al hacer pasteles en una olla a presión?

Cómo hacer un bizcocho en olla a presión

Cómo hacer un bizcocho en olla a presión. Ingredientes principales: 20g de harina, 150ml de leche, 4 huevos

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar

Pasos

1 . Cómo usar una olla a presión para hacer un bizcocho, batir los huevos según la cantidad, aquí usé 4, separar las claras y luego remover las claras

2. Batir las claras para resaltar el dulzor añadir un poco de sal y una cucharada de azúcar. Cuando las claras estén un poco espesas añadir otra cucharada de azúcar. Después de unos 15 minutos, se volverá cremoso y no se caerá de los palillos. Este proceso es fundamental

4. Ponga dos cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche en las yemas de huevo y revuelva.

5. Vierta la mitad de las claras cremosas y revuelva uniformemente, luego vierta la otra mitad de las claras cremosas y revuelva bien

6. Pon una cantidad adecuada de aceite en el fondo de la olla a presión eléctrica y extiéndelo uniformemente en la olla para evitar que se pegue

7. Vierte lo revuelto y luego agáchate sobre la olla unas cuantas veces para eliminar las burbujas

8. Cierra la tapa

9. Simplemente presione Cake y luego presione el botón Inicio

10. Aproximadamente a los 45, el pitido vuelve a sonar y luego muestra que la tecla le resulta familiar.

11. Abre la tapa

12. Viértelo y así es como se hace un pastel en una olla a presión.

¿A qué debes prestar atención al hacer tartas en olla a presión?

1. Se debe utilizar harina baja en gluten

Muchos amigos descubren que el bizcocho no sube al hacer bizcochos. También lo consideran un bizcocho de huevo y piensan que el bizcocho no se puede hacer con éxito en una olla a presión. De hecho, este no es el caso. La harina común que solemos comprar es harina para todo uso. Este tipo de harina no puede subir, por lo que debes elegir harina baja en gluten a la hora de hacer pasteles. Debido a que la harina baja en gluten contiene muy poca proteína y se siente muy delicada, el bizcocho quedará esponjoso y suave, por lo que si queremos utilizar una olla a presión para hacer bizcochos, debemos elegir harina baja en gluten a la hora de elegir la harina. quedará suave y delicioso.

2. Es necesario engrasar el fondo de la olla a presión con aceite

Cuando vertemos el líquido del pastel preparado en la olla a presión para cocinar a presión, debemos aplicar un poco de aceite de cocina en el fondo y los lados de la olla a presión. De esta manera, el bizcocho una vez vertido el líquido, el bizcocho se desmoldará fácilmente del molde cuando esté hecho. Si no está engrasado, será difícil sacar el bizcocho de la olla a presión. la elaboración está completa y se convertirá en un pastel fallido. Por eso, aplicar aceite con antelación también es un pequeño detalle al que hay que prestar atención a la hora de hacer la olla a presión.

3. Presta atención a controlar el tiempo

El tiempo que tardamos en hacer bizcochos en una olla a presión será relativamente menor que el tiempo que utilizamos habitualmente en una arrocera o en un horno. Debido a que uno de los principios de funcionamiento de la olla a presión es el calentamiento a alta temperatura y está en un espacio cerrado, tomará un tiempo un poco más corto que todas las demás herramientas, por lo que generalmente alrededor de 15 es suficiente. Por eso, debemos controlar el tiempo a la hora de hacer las tartas en olla a presión. Nunca elaborar la tarta con éxito si el tiempo es demasiado largo o demasiado corto.

El contenido anterior le presenta principalmente cómo usar una olla a presión para hacer pasteles. También le explica a qué aspectos se debe prestar atención al usar una olla a presión para hacer pasteles. Introducción anterior, debes saber cómo usarlo. Aprendamos a hacer pasteles en una olla a presión. Los amigos a quienes les gusta comer pasteles pueden hacerlo. Los pasteles hechos en una olla a presión también pueden ser muy deliciosos.