Cómo cocinar remolacha

Contenido Método 1: Método de cocción 1. Asar las remolachas. 2. Hervir las remolachas. 3. Cuando la remolacha se haya enfriado, pela la capa exterior de la remolacha con las manos. 4. Disfrútelo con condimentos o úselo para cocinar. Método 2: Ensalada de remolacha 1. Ase la remolacha según el método anterior y luego pélela. 2. Cortar la remolacha en trozos pequeños y ponerla en un bol. 3. Agregue las peras y las cebollas picadas al bol. 4. En otro tazón pequeño, agregue el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcle bien. 5. Vierta el condimento sobre las remolachas, las peras y las cebollas y revuelva uniformemente. 6. Coloque las hojas de ensalada en un tazón, cubra con la remolacha preparada y disfrute. Método 3: Gratinar 1. Cocine las remolachas según el método anterior y luego pélelas. 2. Precalienta el horno a 300 grados centígrados. 3. Cubra una bandeja para hornear con aceite de oliva. 4. En un tazón pequeño, agregue los huevos, la leche, el ajo, el queso, la sal y la pimienta. 5. Vierta el condimento sobre las remolachas en la bandeja para hornear. 6. Coloque la bandeja para hornear en el horno y caliéntela durante 35 minutos, o hasta que se dore y burbujee. 7. Deje enfriar durante 10 minutos antes de disfrutar. 8. Completo. La remolacha es rica en nutrientes y tiene propiedades desintoxicantes. La remolacha es fácil de manipular y resulta deliciosa y saludable cuando se sumerge en mantequilla o se espolvorea con canela. Las remolachas tiernas saben mejor, así que elija las que aún tengan hojas. Este artículo explica cómo hervir, asar y pelar remolacha y finaliza con recetas de ensalada de remolacha y gratinado.

Método 1: Método de cocción

1. Asar remolacha resalta su delicioso sabor y al mismo tiempo conserva sus nutrientes. La remolacha asada se puede agregar a las ensaladas o comerse sola. Frote las remolachas, asegurándose de quitarles el barro.

Utiliza un cuchillo para cortar la parte verde de la parte superior.

Precalienta el horno a 300 grados centígrados.

Frotar las remolachas con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta.

Colocar las remolachas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y cubrir con otra capa de papel de aluminio.

Coloca la bandeja para hornear en el horno a calentar durante al menos una hora. Utilice un tenedor para comprobar si está hecho. Si todavía está un poco duro, continúa horneando; si está blando, está listo para comer.

Retirar la remolacha de la fuente para horno y dejar enfriar.

Cuando esté completamente frío, retira la capa exterior. Puedes agregarlo a otros platos o comerlo solo.

2. Hervir las remolachas. Cocinar las remolachas las hará suaves y empapadas. Cortar las hojas de remolacha pero dejar 4 cm de pecíolos. Esto se hace para evitar que el pigmento rojo se escape durante la cocción.

Colocar la remolacha en una olla, añadir agua y llevar a ebullición.

Comprueba con un tenedor y si se ablanda puedes dejar de calentar.

Después de que el agua deje de hervir, añade agua fría al fregadero o a un recipiente grande.

Retirar la remolacha de la olla y colocar en agua fría.

3. Cuando la remolacha se haya enfriado, pela la capa exterior de la remolacha con las manos.

4. Disfrútalo con condimentos o úsalo en la cocina.

Método 2: Ensalada de Remolacha

1. Asar la remolacha según el método anterior y luego pelarla.

2. Cortar la remolacha en trozos pequeños y ponerla en un bol.

3. Añade al bol las peras y la cebolla picadas.

4. En otro bol pequeño, añade el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta y revuelve uniformemente.

5. Vierta el condimento sobre la remolacha, las peras y la cebolla y revuelva uniformemente.

6. Coloca las hojas de ensalada en un bol, cubre con la remolacha preparada y disfruta.

Método 3: gratinar

1. Cocer las remolachas según el método anterior y luego pelarlas. Cortar la remolacha cocida en rodajas de 0,5 cm de grosor.

2. Precalienta el horno a 300 grados centígrados.

3. Untar un molde para horno con aceite de oliva. Coloca las remolachas en rodajas en un plato en tantas capas como quieras.

4. En un bol pequeño, añade los huevos, la leche, el ajo, el queso, la sal y la pimienta.

5. Vierta el condimento sobre las remolachas en el molde para hornear.

6. Coloca la bandeja para hornear en el horno y caliéntala durante 35 minutos, o hasta que se dore y burbujee.

7. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de disfrutar.

8.

Ingredientes

Ensalada de remolacha

Unas cuantas remolachas asadas y peladas

1 pera pelada, descorazonada y finamente picada

1/2 cebolla morada picada

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón

Sal y pimienta

Verduras de hoja verde

Gratinado

Unas remolachas cocidas y peladas

2 huevos

1/2 taza de leche

1 /3 taza de queso gruyere rallado

1 cabeza de ajo picado

Sal y pimienta