¿Cuál es una buena comida en verano que no sea grasosa?

¿Cuál es el mejor plato para comer en verano? Este plato es un aperitivo y una comida económica, y a toda la familia le encanta. El clima en verano es caluroso y la temperatura aumenta constantemente, lo que hace que las personas sean propensas a sudar, se sientan apáticas y pierdan el apetito. Esto preocupa a muchas personas, por lo que necesitan una comida apetitosa y deliciosa en verano. Hoy les presentaré un plato frío de champiñones. Flammulina velutipes es el cuerpo fructífero del hongo del Phylum Fungi, que es rico en nutrientes y tiene una fragancia fragante. Su sombrero es pequeño y delicado, de color marrón amarillento o amarillo claro, y su tallo tiene forma de agujas doradas, de ahí el nombre de hongo Enoki. Flammulina velutipes tiene un alto contenido de aminoácidos, lo que es beneficioso para promover el desarrollo intelectual, mejorar el desarrollo intelectual, mejorar la memoria, mejorar la actividad biológica en el cuerpo y promover el metabolismo. Beneficia la absorción de nutrientes.

Setas enoki frías

Ingredientes:

200 g de setas enoki (cantidad adecuada), 50 g de zanahorias (cantidad adecuada), 1 g de sal (cantidad adecuada), cilantro ( cantidad adecuada), salsa de soja de pescado al vapor 20 g (cantidad adecuada), ajo picado 20 g cantidad adecuada

Pasos de cocción:

1 Retire las raíces de los hongos enoki, córtelos en trozos pequeños. floretes, rallar las zanahorias y reservar

2. Escaldar las setas enoki y las zanahorias en agua hirviendo. Reservar el agua.

3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo picado y. sofreír hasta que se dore ligeramente

4. Echar el ajo picado frito en un bol, añadir la sal y el pescado al vapor con salsa de soja Mezclar bien

5. :

1. Depende del color. Todos sabemos esto al elegir los hongos Enoki. El color del hongo Enoki es muy puro, si lo miramos, el color del hongo Enoki no es muy brillante. ¡Entonces debemos negarnos a comprarlo! Este tipo de hongos enoki deben ser frescos, o si los hongos enoki se ven muy finos, entonces me deben sobrar hongos enoki. Solo necesitamos ver que el color de los hongos enoki sea suave. 2. Basta con mirar las tapas de los champiñones. En el caso de los hongos Enoki frescos, las tapas no se agrietarán en absoluto. Además, las tapas de los champiñones son básicamente hemisféricas y no se abren en absoluto. Si ves este tipo de hongo enoki, ¡puedes comprarlo! Por el contrario, si la tapa del hongo está rota, desafortunadamente, nunca debes comprar ese tipo de hongo enoki. Definitivamente no es fresco. 3. Solo mira si hay pequeñas manchas amarillas en los hongos enoki. Si vemos pequeñas manchas amarillas en los hongos enoki, significa que han sido rociados artificialmente con agua. Los hongos enoki que han sido rociados con agua definitivamente no son frescos, porque no es necesario rociar agua sobre los hongos enoki frescos, por lo que. Cuando compramos hongos enoki, debemos limpiarlos. No compre hongos enoki que sean llamativos y tengan pequeñas manchas amarillas.