Cómo envolver wontons grandes

El método de elaboración de wontons grandes es el siguiente:

Ingredientes: Envoltura caos, rellenos.

1. Primero poner el relleno en el medio y pincelar un poco de agua sobre el envoltorio de wonton.

2. Dóblalo hacia arriba y presiona los lados superior, izquierdo y derecho.

3. Doblar la parte del relleno por la mitad con ambas manos y empujar suavemente.

4. Pegue las esquinas izquierda y derecha o superpóngalas. (En la imagen, presionar la esquina de la izquierda contra la esquina de la derecha es una técnica tradicional).

5 Pon a hervir un poco de sal, la piel de los camarones y la cebolla verde picada. En un tazón grande, agregue 1 cucharada de agua hervida. Lo mejor es agregar más. Agregue un poco de aceite de cebollino. Después de que el agua de la olla hierva, agregue un poco de sal (principalmente para evitar que los wontons se peguen a la olla), agregue los wontons y deje hervir. Agregue agua fría y revuelva los wontons mientras el agua hierve. Después de la última vez que hierva el agua, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Póngalo en un bol y cómelo.