¿Cómo hacer tacos de pollo mexicanos?
Ingredientes: A. Pollo, lechuga occidental, cebolla picada, tomates picados, queso con leche picado B. Taibai en polvo, harina baja en gluten y agua C. Harina baja en gluten, huevos, cebolletas, aceite, sal , agua hirviendo Ingredientes: A. Pollo, 8 liang, lechuga, 4 Cantidad adecuada de cebollas picadas, cantidad adecuada de tomates cortados en cubitos, cantidad adecuada de mayonesa B. Taibai en polvo 1 cucharadita de harina baja en gluten 1 cucharadita de agua cantidad adecuada C. 4 cucharadas harina baja en gluten Huevo 1 cebollín aceite Un poco de sal Un poco de agua hirviendo Cantidad adecuada Adobo: Unas cebolletas 2 rodajas de jengibre, canela en polvo, un poco de vino, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta, un poco de aceite de sésamo, un poco Cómo hacer rollitos de pollo mexicanos: (1) Lavar el pollo y cortarlo en tiras, marinar con todos los ingredientes de la marinada durante unos 30 minutos. Reservar hasta que esté sabroso.
(2) Mezcle los ingredientes B de manera uniforme para obtener una masa, luego mézclelo con las tiras de pollo del Paso 1 de manera uniforme para que la superficie de las tiras de pollo quede cubierta uniformemente con una capa delgada de masa.
(3) Tome una olla china, vierta aproximadamente la mitad del aceite de la olla, caliéntela a fuego medio, ponga el pollo del paso 2 en la olla de aceite, luego baje a fuego lento y fríalo durante aproximadamente 2 segundos minutos, luego poner a fuego medio y freír durante aproximadamente 1 minuto. Retire y escurra la grasa y reserve.
(4) Mezcle los ingredientes C uniformemente hasta obtener una masa y reserve.
(5) Calienta la sartén, sumérgela en aceite para ensalada con un cepillo, aplica una fina capa de aceite en la sartén, luego vierte aproximadamente 1/4 de la masa del paso 4 y extiéndela uniformemente. , cuando la masa esté seca la sacamos de la olla. Repite esta acción 4 veces para hacer cuatro porciones de masa.
(6) Tome 1 trozo de masa, coloque 1 trozo de lechuga agua picada, cebolla, tomates picados y las tiras de pollo del paso 3 sobre la masa en orden, luego exprima una cantidad adecuada de mayonesa. , enróllalo y envuélvelo. Eso es todo.