Cómo asar ñame 4 formas de asar ñame

Método 1: La patata o boniato al horno más sencillo 1. Precalienta el horno a 220℃. 2. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear. 3. Lavar los ingredientes y hacerles agujeros. 4. Hornee durante aproximadamente 1 hora. 5. Servir en un plato. Método 2: Asar patatas o batatas cortadas en cubitos 1. Precalienta el horno a 200°C. 2. Pelar y cortar en dados la patata. 3. Vierta los condimentos. 4. Hornee por 30 minutos. Método 3: Patatas fritas al horno o chips de camote 1. Precalienta el horno a 220 ℃. 2. Lavar y cortar las patatas. 3. Sazone las patatas chips. 4. Coloque las patatas fritas en la bandeja para hornear. Los ñames y las batatas son tubérculos, pero el primero es originario de África y Asia, mientras que el segundo es más común en América y Europa. En comparación con las batatas, las patatas tienen un mayor contenido de almidón y menos contenido de agua. Ya sea que esté cocinando ñame o batatas, hornear es uno de los métodos más fáciles y versátiles. Además, las patatas asadas no sólo saben bien, sino que también son muy saludables, especialmente indicadas para personas que abogan por una dieta primitiva o limpia. Sigue este artículo para aprender a hornear ñame con patata paso a paso.

Método 1: La patata o boniato al horno más sencillo

1 Precalienta el horno a 220℃. Las batatas y los ñames son fáciles de asar y la temperatura de horneado solo debe estar entre 190 °C y 230 °C, lo que significa que puedes poner las batatas o los ñames en el horno y asarlos junto con otros alimentos.

2. Coloca papel de aluminio sobre la bandeja para hornear. Cuando las papas estén horneadas, saldrá almíbar, lo cual es difícil de limpiar. Colocar papel de aluminio en la bandeja para hornear puede facilitar la limpieza. No es necesario envolver los ñames o las batatas en papel de aluminio. Simplemente colóquelos directamente sobre el papel de aluminio forrado.

3. Lavar los ingredientes y hacerles agujeros. Cepille suavemente las patatas con agua fría. Pincha cada papa cuatro o cinco veces con un tenedor o un cuchillo afilado. Coloque las patatas pinchadas en la bandeja para hornear. Puedes rociar un poco de aceite vegetal o de oliva sobre los ñames. El aceite debe esparcirse uniformemente sobre la piel de la papa.

Si sigues una dieta paleo o limpia, aplica una capa de aceite de coco al ñame o boniato.

4. Hornear durante 1 hora aproximadamente. Voltee los alimentos durante el horneado. Apague el horno cuando los ñames o batatas estén tiernos. Use guantes para horno cuando compruebe si están tiernos e inserte un tenedor en el centro de la comida. Si está cocido, se puede insertar fácilmente un tenedor en el centro de un ñame o una batata. Si aún no está listo, continúa horneando. Hay otra forma de juzgar si las patatas están cocidas: el color más oscuro de la piel también indica que las patatas están cocidas. El tiempo de horneado está determinado por el tamaño de la patata. Las patatas más grandes tardarán más en asarse. Hornear patatas suele tardar entre 45 y 75 minutos.

5. Servir en un plato. Saca las patatas del molde y córtalas con un cuchillo. Unte un poco de mantequilla al comer. Si sigues una dieta paleo o limpia, unta los ñames con pasta de coco y espolvorea con canela o cardamomo. Rociar jarabe de arce o miel sobre patatas horneadas es otra forma de representar una alimentación sana.

Los más golosos pueden espolvorear un poco de azúcar moreno o blanco encima de las patatas asadas y añadir especias para pastel de calabaza. Las personas a las que les gusta la comida salada pueden espolvorear sal, pimienta negra, pimiento dulce en polvo o comino en polvo sobre la patata. Si quieres un toque más picante, prueba una combinación de chile en polvo y mantequilla.

Método 2: Asar patata o boniato cortado en cubitos

1 Precalentar el horno a 200℃. Siempre que la temperatura del horno alcance entre 190 ℃ y 230 ℃, las batatas se pueden asar.

2. Pelar y cortar la patata en dados. Preparar 4 patatas, pelarlas y cortarlas en dados de 2,5 cm de largo. Extienda los dados de papa de manera uniforme sobre la bandeja para hornear. Otra forma de asar las patatas es lavarlas pero sin pelarlas y luego cortarlas en cubos. El tamaño de los cubos de patatas depende de ti. La cáscara de ñame es rica en nutrientes y ayuda a la digestión. Si planeas comer las patatas con piel, asegúrate de lavarlas muy limpias.

3. Vierta los condimentos. Primero, rocía el aceite sobre la patata cortada en cubitos. Si no te gusta rociar aceite, usa un cepillo para untar mantequilla sobre los cubos de papa. Decide si te gusta lo dulce, lo salado o tanto dulce como salado. Si te gusta dulce, rocía un poco de miel sobre los dados de papa y espolvorea con canela y cardamomo en polvo. También puedes simplemente espolvorear con azúcar moreno o blanco.

Si te gusta la comida salada, espolvorea un poco de sal, pimienta negra y pimentón dulce sobre los dados de patata.

4. Hornear durante 30 minutos. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que los cubos de ñame estén tiernos o los bordes se arruguen. Después de hornear durante 15 minutos puedes probar el estado de las patatas.

Método 3: Patatas fritas o chips de boniato al horno

1. Precalienta el horno a 220℃. Las patatas fritas se pueden cocinar entre 190 ℃ y 220 ℃.

2. Lavar y cortar las patatas. Como no vas a pelar las patatas, debes lavarlas muy bien. Después del lavado, corta las patatas en rodajas finas. Si no quieres comer patatas fritas y quieres comer patatas en gajos, córtalas en 8 dientes. Las rodajas de patata son patatas fritas largas y con forma de cuña.

3. Sazona las patatas chips. Vierta las papas fritas en un tazón grande o en una bolsa de plástico, agregue sal, pimienta negra y aceite de oliva y agite uniformemente. También puedes probar otros condimentos, como cualquier combinación de ajo en polvo, pimentón, comino, chile en polvo, curry en polvo o sal condimentada.

Las personas que abogan por una dieta paleo o limpia pueden sustituir el aceite de coco por aceite de oliva.

4. Coloca las patatas chips en la bandeja para horno. Extienda las papas fritas uniformemente en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 20 a 30 minutos. Voltee las patatas fritas al menos una vez durante el horneado. Diferentes hornos requieren diferentes tiempos de horneado. Cuando las patatas chips estén tostadas hasta que estén crujientes y doradas, sácalas del horno. No coloque las papas fritas demasiado juntas ni demasiado altas, de lo contrario las papas fritas no quedarán crujientes fácilmente.

Materiales

Patata o boniato al horno más sencillo

Ñame o boniato

Papel de aluminio y bandeja para horno

2 cucharadas de azúcar moreno o sirope de arce

Sal y pimienta negra

Aceite vegetal o de oliva

Patatas originales al horno o batatas asadas

Ñame o batata

Aceite de coco

Canela o cardamomo en polvo

Pasta de coco

Patata asada cortada en cubitos o Batata cortada en cubitos

4 ñames o batatas, pelados y cortados en dados de 2,5 cm de largo

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra (u otro aceite de cocina)

1/ 4 tazas de miel (dulce)

2 cucharaditas de canela (dulce)

2 cucharadas de azúcar moreno o blanco (dulce)

Sal y pimienta negra recién molida (para sabroso)

Pimiento morrón en polvo (para un sabor sabroso)

Papas fritas asadas o rodajas de camote

4 ñames o batatas, cortados en rodajas

2 cucharadas de aceite de oliva, revuelto con sal y pimienta negra

1 cucharada de ajo en polvo, curry en polvo, comino en polvo, pimiento morrón en polvo (opcional)

Patatas asadas o batatas al microondas

Ñame o batatas

1 cucharada de zumo de limón recién exprimido

Mantequilla

Aceite vegetal o de oliva

Sal y pimienta negra

Azúcar moreno o azúcar blanco