Cómo hornear un pastel 4 formas de hornear un pastel

Contenido Método 1: Hacer bizcocho de vainilla 1. Preparar los ingredientes 2. Calentar el horno a 325°C con anticipación. 3. Engrasar el molde del bizcocho. 4. Revuelva la mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta. 5. Agregue los huevos y la vainilla y continúe revolviendo la mezcla hasta que los huevos estén total y uniformemente mezclados. 6. Agregue harina fina. 7. Vierta la masa en el molde para pastel y use una espátula para raspar toda la masa restante de la pared interior del tazón en el molde. 8. Hornea el bizcocho durante 1 hora y 15 minutos. Método 2: Hacer pastel de chocolate 1. Prepare los ingredientes 2. Caliente el horno a 350 ℃ con anticipación. 3. Engrasar el molde del bizcocho. 4. En un tazón grande, mezcle los ingredientes acuosos. 5. Mezcle los ingredientes secos en otro bol. 6. Agregue los ingredientes secos mezclados a los ingredientes acuosos. 7. Vierta la masa en el molde para pastel. 8. Mete el molde para bizcocho en el horno y hornea el bizcocho durante 30 minutos. 9. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar. 10. Invierte el bizcocho y colócalo en un plato. 11. Deja que el pastel se enfríe por completo antes de untar el glaseado. 12. ¡Disfruta de la deliciosa comida! Método 3: Hacer pastel de manzana 1. Prepare los ingredientes 2. Caliente el horno a 350 ℃ con anticipación. 3. Engrasar el molde del bizcocho. 4. Derrita la mantequilla y déjela alcanzar la temperatura ambiente antes de agregarla a los demás ingredientes. 5. Revuelva los ingredientes secos en un tazón pequeño. 6. Prepara las manzanas. 7. Mezclar los ingredientes acuosos. 8. Agregue los ingredientes mezclados secos a los ingredientes mezclados que contienen agua y revuelva hasta que la masa se vuelva suave y tersa. 9. Envolver las manzanas. 10. Vierta la masa en el molde para pastel y alise la superficie de la masa con una espátula. 11. Hornea el bizcocho durante unos 50 minutos. Cuando la superficie del bizcocho se dore y al insertar un palillo en el bizcocho salga limpio de masa, significa que el bizcocho está listo. 12. Sirve el bizcocho con nata montada. ¿Estás cansado de los mismos pasteles hechos con moldes de galletas en la tienda? De hecho, los pasteles horneados por usted mismo en su propia cocina son raros y deliciosos. El funcionamiento en sí es sumamente sencillo. Solo necesitas preparar los ingredientes en proporción, luego mezclarlos uniformemente en el orden correcto para hacer un pastel. Finalmente, sácalo del horno y listo. Horno a tiempo para evitar quemarlo. A continuación te enseñaremos cómo hacer pastel de chocolate, pastel de manzana y pastel de vainilla en detalle. Pasa las páginas de arriba a abajo y verás los consejos para hacer pasteles.

Método 1: Hacer bizcocho de vainilla

1. Preparar los ingredientes: Hacer bizcocho es el más sencillo. Estos son los ingredientes necesarios: 1 taza de mantequilla fresca blanda.

1 taza de azúcar

Trazas de sal

2 cucharaditas de extracto de vainilla

5 huevos

2 tazas de harina fina

2. Calienta el horno a 325 ℃ con anticipación.

3. Engrasar el molde de tarta. Los bizcochos son más fáciles de hornear en un molde para pasteles más profundo, como un molde para pan o un molde para pan tipo aro.

4. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta. Coloque la mantequilla y el azúcar en un bol y mezcle hasta que quede suave y cremoso.

5. Añade los huevos y la vainilla, y continúa revolviendo la mezcla hasta que los huevos se mezclen completa y uniformemente. .

6.Añadir harina fina. Con una batidora de mano o una cuchara de madera, agregue la harina fina poco a poco a la mezcla, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.

7. Vierta la masa en el molde para pastel y use una espátula para raspar toda la masa restante de la pared interior del tazón en el molde.

8. Hornea el bizcocho durante 1 hora y 15 minutos. El bizcocho estará listo cuando al insertar un palillo en el bizcocho éste salga limpio de masa.

Método 2: Hacer pastel de chocolate

1. Preparar los ingredientes: Para hacer pastel de chocolate necesitas los siguientes materiales: 3/4 taza de mantequilla fresca a temperatura ambiente

3/ 4 tazas de cacao en polvo sin azúcar

3/4 taza de harina

1/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de levadura en polvo

1 taza de azúcar

3 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 queso o crema

2. el horno con anticipación a 350 ℃.

3. Engrasar el molde de tarta. Para los moldes para pasteles, puede usar cualquier utensilio que tenga a mano, como moldes para pasteles redondos estándar, moldes cuadrados, moldes para pan largos, moldes para pan con aros, etc. Asegúrate de que la superficie del molde del pastel esté bien engrasada con mantequilla para evitar que el pastel se pegue al molde mientras se hornea.

4. Revuelve uniformemente los ingredientes acuosos en un bol grande. Coloque la mantequilla, los huevos, el extracto de vainilla, el azúcar y el queso en un bol y mezcle bien los ingredientes con una batidora.

En las recetas de pasteles, "ingredientes que contienen agua" se refiere a ingredientes que contienen agua. Aunque el azúcar no contiene agua, generalmente se incluye en los "ingredientes que contienen agua".

Normalmente los ingredientes acuosos se mezclan primero en un bol grande, mientras que los ingredientes secos hay que mezclarlos y añadirlos después.

Respete estrictamente los requisitos de textura de la mantequilla en las recetas de pasteles. Si usas mantequilla derretida cuando deberías usar mantequilla blanda, tu pastel definitivamente fracasará. Para hacer este bizcocho, la receta pide mantequilla a temperatura ambiente. Puedes sacar la mantequilla y dejar que alcance la temperatura ambiente mientras preparas los demás ingredientes.

5. Mezclar los ingredientes secos en otro bol. Coloque la harina, la sal, el cacao en polvo y el polvo para hornear en un tazón pequeño y revuelva para combinar.

6. Añade los ingredientes secos mezclados a los ingredientes que contienen agua. Agregue los ingredientes secos mezclados a los ingredientes acuosos mezclados y exprima firmemente para combinarlos en una masa.

7. Vierte la masa en el molde para tarta. Raspe el interior del tazón con una cuchara o espátula para asegurarse de que toda la masa entre en el molde para pastel.

8. Introduce el molde para tarta en el horno y hornea la tarta durante 30 minutos. Intenta comprobar el estado de horneado del bizcocho con la mayor frecuencia posible para evitar que se queme. El bizcocho estará horneado cuando al insertar un palillo en el centro éste salga limpio de masa.

9. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar. Colóquelo sobre una mesa larga para que se enfríe durante unos 5 minutos.

10. Invierte el bizcocho y colócalo en un plato.

11. Deja que el bizcocho se enfríe por completo antes de esparcir el glaseado. Si extiendes el glaseado mientras el pastel aún está caliente, el glaseado se derretirá y correrá por los lados del pastel. Haga un poco de glaseado de crema de mantequilla de chocolate o glaseado de crema de mantequilla simple, o use cualquier otro tipo de glaseado.

12. ¡Disfruta de la deliciosa comida!

Método 3: Hacer tarta de manzana

1. Preparar los ingredientes: Para hacer tarta de manzana necesitas los siguientes materiales: 3/4 taza de harina

3/ 4 cucharaditas de Harina de fermentación

4 manzanas

2 huevos

3/4 taza de azúcar

Trazas de sal

1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

1/2 taza de mantequilla fresca derretida

2. Precalienta el horno a 350℃.

3. Engrasar el molde de tarta. Puede usar un molde para pasteles redondo estándar para esta receta, o puede usar un molde plano con resorte (que tiene lados extraíbles, perfecto para fiestas).

4. Derretir la mantequilla y dejar que alcance la temperatura ambiente antes de añadirla al resto de ingredientes.

5. Revuelve los ingredientes secos en un tazón pequeño. Coloque la harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón pequeño y mezcle bien.

6. Preparar las manzanas. Utilice un cuchillo para frutas o un pelador de verduras para pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.

7. Mezclar ingredientes que contengan agua. Mezclar el azúcar, los huevos, la mantequilla y el extracto de vainilla.

8. Añade los ingredientes secos mezclados a los ingredientes mezclados que contienen agua y revuelve hasta que la masa se vuelva suave y tersa.

9. Envolver las manzanas. Use una espátula para cubrir suavemente el exterior de las manzanas con la masa. No mezcle demasiado la masa, de lo contrario el pastel se volverá denso y duro.

10. Vierte la masa en el molde para tarta y utiliza una espátula para alisar la superficie de la masa.

11. Hornea el bizcocho durante unos 50 minutos. Cuando la superficie del bizcocho se dore y al insertar un palillo en el bizcocho no se pegue a la masa, significa que el bizcocho está listo.

12. Sirve el bizcocho con nata montada.