¿Cómo disfrutar de una taza de té verde?
El té verde es actualmente el tipo de té más popular producido y vendido en China, y también es el tipo de té más popular entre el público en general. Hay muchas marcas famosas de té verde, con diferentes orígenes y diferentes formas. Los maravillosos y hermosos nombres por sí solos son suficientes para hacer que la gente se imagine.
Para beber el famoso té verde, se puede apreciar el color, aroma y forma del té seco antes de prepararlo. La forma del famoso y de alta calidad del té verde varía según la variedad, que puede tener forma de tira, plana, de espiral, de aguja, etc.; su color puede ser verde, verde oscuro, amarillo verdoso, o verde por dentro, etc.; su aroma, o cremoso, o castaño, o ligero, etc.
Cuando se prepara, si se utiliza un vaso transparente, se puede observar cómo el té se estira lentamente, nada, sube y baja en el agua. Esta dinámica en constante cambio es llamada "danza del té" por la gente del té.
Después de preparar la cerveza, sostenga la taza (tazón) y huela el aroma. En este momento, la niebla ascendente de los fideos de sopa se mezcla con la fragancia del té, lo que hace que la gente se sienta relajada y feliz. A continuación, observe el color de la sopa de té. Puede ser amarillo verdoso y claro, o verde claro y ligeramente amarillo, o blanco lechoso y ligeramente verde. O si mira a través de la sopa de té la luz del sol a través de una taza. Todavía se ven pequeños pelos aterciopelados brillando en el agua. Este es un signo importante de la característica del té verde tierno, famoso y de alta calidad.
Toma un pequeño sorbo de la taza, prueba la sopa de té y traga lentamente para permitir que la sopa de té entre en contacto total con las papilas gustativas de tu lengua. Entonces podrás apreciar el sabor del famoso té verde; Si usas la lengua y la nariz juntas, también podrás saborear la sopa de té. El aroma del té tierno es refrescante. Al probar el primer té preparado, la atención se centra en saborear el sabor y el aroma frescos del famoso té verde. Al probar el té de segunda preparación, la atención se centra en saborear el regusto y la suavidad del famoso té verde. En cuanto al té de tres infusiones, el té generalmente es flojo y no hace falta más.
Por lo general, partiendo del té seco y terminando en la parte inferior de las hojas, la "cata" del té se realiza desde el principio hasta el final: mirando el color, oliendo el aroma y saboreo. Los diferentes tipos de té tienen diferentes puntos de apreciación.