Cómo comer edamame 5 formas de comer edamame

Método 1: Edamame light 1. Pon el edamame cocido en un bol. 2. Espolvoree con ají y salsa de soja. 3. Come edamame. 4. Guarde los edamames. Método 2: Salsa de edamame 1. Hierva 2,2 litros (2 cuartos) de agua con sal. 2. Ponga 340 g (12 onzas) de edamame fresco con vainas en el agua. 3. Vuelva a encender el fuego y cocine el edamame durante 5 minutos. 4. Coloca el edamame en un procesador de alimentos y procesa varias veces. 5. Agrega media taza de cilantro picado y procesa nuevamente. 6. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que estén bien mezclados. 7. Servir. Método 3: Ensalada de Edamame 1. Prepara los ingredientes. 2. Mezcle estos ingredientes. 3. Coloque el edamame, el maíz, los frijoles negros, la cebolla y el cilantro en un tazón grande. 4. Vierta estos ingredientes sobre las verduras. 5. Refrigere. 6. Servir. Método 4: Arroz frito con edamame 1. Ponga las rodajas de espárragos en un bol y agregue 2 cucharadas de agua. 2. Coloca el bol en el microondas y caliéntalo durante 30 segundos. 3. Calienta 3 cucharadas de aceite de canola en una sartén. 4. Agregue el ajo, el jengibre en polvo y el chile en polvo. 5. Sofríe 3 tazas de edamame descongelado durante 5 minutos. 6. Agregue el arroz y 3 cebollas verdes picadas y sofría durante 1 minuto. 7. Servir. Método 5: Otras formas de comer edamame 1. Agréguelo a guisos o sopas. 2. Comer con platos de pasta o marisco. La soja japonesa, o edamame, es rica en proteínas y fibra dietética. Debido a que la soja es inmadura en la vaina, a diferencia de la soja cocida que se usa para hacer tofu, la textura suave de los frijoles los convierte en el ingrediente perfecto para agregar nutrientes a cualquier comida. Cocine al vapor o hierva el edamame, espolvoree con un poco de sal y podrá disfrutarlo de diversas formas. Puedes comerlo tal cual, convertirlo en pasta de frijoles o usarlo como ingrediente importante en arroz frito o ensalada. Si te preguntas cómo comer edamame, sigue estos pasos.

Método 1: Edamame light

1 Poner el edamame cocido en un bol.

2. Espolvorea con chile y salsa de soja. Espolvorea 1/2 cucharadita de ají y 1 cucharadita de salsa de soja sobre el edamame para darle un toque picante.

3. Come edamame. Cuando coma edamame, coloque la vaina de edamame en la boca, muérdala con los dientes para sacar las vainas de edamame y luego deseche la vaina. Si no quieres hacer esto cada vez que comes edamame, primero puedes quitar el edamame de la vaina, colocar los frijoles en un tazón y agregar los aderezos que prefieras.

4. Este edamame se puede conservar en el frigorífico durante al menos dos días.

Método 2: Pasta de edamame

1. Pon a hervir 2 cuartos (2,2 litros) de agua con sal. Agrega al menos 2 cucharadas de sal al agua. Este es el primer paso para que la pasta de frijoles tenga buen sabor.

2. Ponga 340 g (12 onzas) de edamame fresco con vainas en el agua.

3. Vuelve a encender el fuego y cocina el edamame durante 5 minutos. Cocine hasta que el edamame esté cocido y suave. Luego enjuague con agua fría.

4. Pon el edamame en el procesador de alimentos y procésalo varias veces.

5. Agrega media taza de cilantro picado y procesa nuevamente.

6. Añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta que estén bien mezclados. Agregue 1/2 taza de agua, 1/4 taza de jugo de limón, 1 - 2 cucharaditas de sal, 5 gotas de salsa Tabasco, 3 gotas de aceite de sésamo y continúe procesando hasta que se combinen. Si quieres que la pasta de frijoles luzca más uniforme, agrega un poco más de agua.

7. Agrega la deliciosa salsa edamame a un tazón y sírvela con pan pita, zanahorias o rodajas o vegetales variados.

Método 3: Ensalada de Edamame

1. Elabora los ingredientes. Combine el jugo de lima, el aceite, el ajo y el azúcar en un tazón pequeño. Agrega 3 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de aceite de canola, un diente pequeño de ajo machacado y 1/2 cucharadita de azúcar.

2. Mezcla estos ingredientes. Revuelva los ingredientes para combinar y luego déjelos a un lado.

3. Pon en un bol grande el edamame, el maíz, los frijoles negros, la cebolla y el cilantro. Agregue 2 tazas de maíz, 1 taza de edamame cocido, 1 lata de 425 g (15 onzas) de frijoles negros secos, 1/2 taza de cebolla morada picada y 1/2 taza de cilantro fresco picado.

4. Vierte estos ingredientes sobre las verduras. Revuelva suavemente para incorporar las verduras y los ingredientes.

5. Refrigerar. Refrigere la ensalada preparada durante al menos una hora, o incluso durante la noche, para permitir que absorba completamente los sabores.

6. Disfrute de una ensalada fría como guarnición en cualquier momento.

Método 4: Arroz Frito con Edamame

1. Poner las rodajas de espárragos en un bol y añadir 2 cucharadas de agua.

Lavar los espárragos y cortarlos en rodajas finas. Este es el primer paso para preparar arroz frito con edamame.

2. Introduce el bol en el microondas y caliéntalo durante 30 segundos. Esto cocinará ligeramente los espárragos.

3. Calentar 3 cucharadas de aceite de colza en una sartén. Después de que el aceite se haya calentado durante aproximadamente un minuto, agregue los espárragos. Saltee durante aproximadamente un minuto más, teniendo cuidado de no quemar los espárragos.

4. Añade el ajo, el jengibre en polvo y el chile en polvo. Agrega 1 cucharada de ajo picado, una pizca de jengibre molido y una pizca de chile en polvo y sofríe estos ingredientes hasta que los espárragos comiencen a dorarse.

5. Sofreír 3 tazas de edamame descongelado durante 5 minutos. Revuelva, luego agregue 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio y 1 cucharada de agua. Si los frijoles edamame están secos en los bordes o comienzan a quemarse, agregue un poco más de agua.

6. Añade el arroz y 3 cebolletas picadas y sofríe durante 1 minuto. Revuelve estos ingredientes para incorporar los sabores y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Luego apaga el fuego.

7. Sazone el arroz con salsa de soja y pimiento rojo y sirva inmediatamente.

Método 5: Otras formas de comer edamame

1. Añádelo a guisos o sopas. Si no usas vegetales comunes como zanahorias o guisantes, usa edamame en su lugar. Edamame también es un buen condimento para guisos y sopas.

2. Comer con platos de pasta o marisco. Si planeas comer camarones o pasta con vegetales de temporada, sería bueno espolvorear un poco de edamame encima.

Los consejos no se comen las vainas. Después de cocinar el edamame, retira las vainas y cómelas.

No conservar los edamame en el frigorífico durante más de una semana. De lo contrario, los frijoles quedarán muy pegajosos y sin sabor.

Algunas marcas de edamame se venden en vainas. Es conveniente que estas bolsas para congelar se puedan calentar directamente en el microondas.

Ingredientes

Edamame light

1 taza de edamame cocido

1/2 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita salsa de soja

Pasta de edamame

12 onzas (340 g) de frijoles edamame frescos sin cáscara

1/2 taza de cilantro picado

1/2 yogur natural

1 aguacate sin hueso y picado

1/2 taza de agua

1/4 taza de jugo de limón

1-2 cucharaditas sal

5 gotas de salsa tabasco

3 gotas de aceite de sésamo

Ensalada de edamame

3 cucharadas de zumo de lima

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

2 cucharadas de aceite de canola

1 diente pequeño de ajo machacado

1/2 cucharaditas de azúcar

2 tazas de maíz

1 taza de frijoles edamame cocidos

1 lata de 15 onzas (425 g) de frijoles negros secos

1/2 taza de cebolla morada picada

1/2 taza de cilantro fresco picado

Arroz frito con edamame

1 libra de espárragos en rodajas finas

3 cucharadas de aceite de canola

1 cucharada de ajo picado

Un puñado de jengibre

Un puñado de pimiento rojo triturado

3 tazas de edamame descongelado

1 cucharada salsa de soja baja en sodio

2 tazas de arroz integral cocido

3 cebolletas picadas