¿Cómo hacer tartas con olla a presión eléctrica?

Materiales utilizados: 3-4 huevos, una pequeña cantidad de harina, 1 paquete de cartón de leche, azúcar, aceite, sal

Pasos específicos:

1 , primero rompe los huevos y separa las yemas de las claras.

2. Luego utiliza unos palillos para remover las claras. Será más conveniente si tienes una batidora en casa.

3. Después de batir las claras durante unos minutos, probablemente estarán homogéneas y aparecerá espuma. Para que el bizcocho quede más dulce, puedes añadir media cucharada de sal y media cucharada de. azúcar.

4. Luego continúa revolviendo hasta que las claras se vuelvan pegajosas. Después de unos 20 minutos, agrega otra cucharada de azúcar.

5. Luego continúa batiendo. Pasados ​​unos diez minutos, las claras estarán completamente cremosas y se pegarán a los palillos sin caerse. Este proceso lleva tiempo y resulta agotador. Si tienes las condiciones, puedes comprar una batidora de huevos, que te resultará mucho más cómoda.

6. Añade ahora dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche a las yemas de huevo y revuelve suavemente unas cuantas veces.

7. Vierta aproximadamente la mitad de las claras batidas y revuelva suavemente. Después de revolver uniformemente, vierta la otra mitad de las claras y revuelva uniformemente.

8. Al mismo tiempo, encienda la olla arrocera eléctrica y precaliéntela con anticipación. Después de que se absorba el agua de la olla arrocera y el fondo de la olla esté ligeramente caliente, vierta un poco de aceite en ella. y revuelva bien. Vierta el pastel en el molde y agítelo suavemente unas cuantas veces para eliminar las burbujas de aire y evitar que aparezcan hoyos desiguales en la superficie del pastel.

9. El último paso es cocinar el bizcocho al vapor. Pon el bizcocho cocido en la arrocera y pulsa el botón de cocción. Luego tapa la zona de ventilación con una toalla. cocine a fuego lento. Estará listo para comer en unos 20 minutos.