¿Cuál es el ingrediente de la "tinta" de la sepia? ¿Es realmente comestible?

La tinta de sepia es comestible. Esta tinta es en realidad una proteína que contiene melanina, contiene 16 tipos de aminoácidos, lípidos, calcio, hierro y muchos otros nutrientes. Es completamente comestible, excepto como In. Además de ayudar a las sepias a escapar como refugio, la tinta también tiene el efecto de mejorar la inmunidad humana, ser anticancerígeno y detener el sangrado. Después del procesamiento, la tinta también se puede utilizar como un valioso material medicinal.