La vida pasada y presente de Chenglang Laojiu

Zhao Hongwei

Chenglang Laojiu, una persona poco conocida, nació al pie este de Taihang, como las flores y la hierba silvestres, su herencia única está arraigada bajo sus pies. lado del suelo fértil, elaborado con granos puros, se conserva toda la esencia de los granos, y es pausado y contento y el bebedor puede emborracharse y despertarse repentinamente, renovado y tranquilo;

Cha Chenglang es de un pueblo natural en Liulintun en el noreste de Luancheng. Los anales del condado han registrado que originalmente era una fortaleza militar en el noreste del condado de Luancheng y no tenía un nombre impactante. Hacer referencia al nombre del pueblo y al nombre del vino, puede que sea una idea temporal, pero se desconoce. Por lo tanto, si quieres hablar sobre el vino Chenglang, primero debes examinar la tierra y el agua aquí, así como las costumbres y costumbres de miles de años, y el carácter de Yan y Zhao.

Parte 1? Amor por la antigua ciudad de Luanfeng

El poema dice:

El imponente Taihang bloquea la vacilación del viento del oeste y la ola de frío. cae bruscamente;

Alrededor de Beijing y Hebei, se pueden ver miles de kilómetros de olas verdes y un río plano

El río Ming está creciendo y se extiende por el noroeste y el sureste;

Pero hay vientos y nubes, que afectarán a la industria del grano, y no habrá peligro;

Heladas, nieve y arces rojos, los campos y las crestas están desolados, y el almacén de estiércol de ganado está lleno;

Nuevos petardos Melocotón, mira la feliz reunión familiar y familiar.

¡Qué clase de tierra es ésta!

En esos vastos años de tiempo y espacio, los Cinco Hegemones del Período de Primavera y Otoño, el Mariscal Luan Boy y Luan Wuzi del Ejército Jin, hicieron contribuciones sobresalientes y recibieron este título, brindándole el original. ¡Nombre, Luan Yi!

La estrella de los generales bajo el mando del emperador Gaozu de la dinastía Han brilla intensamente. El general Chai Wu salta sobre su caballo con su espada sobre la espada y mata al rey traidor Han Xin frente al. Más tarde, lidera un ejército de 100.000 personas, marcha hacia el este con su espada y captura y mata al rey de Jibei en el caos. Entre los soldados, fue enterrado en el este de la ciudad después de su muerte. ¡Terraza Chaiwu!

Su Weiwei, el primer ministro de la próspera dinastía Tang, fue famoso por su talento a una edad temprana, más tarde saltó a la fama gracias a su destacado talento literario y se convirtió en primer ministro tres veces. , Su Xun, Su Shi y Su Zhe, los tres solteros famosos de la dinastía Song del Norte, dejaron Meishan en el oeste. Después de tener éxito, nunca olvida su tierra natal y viaja miles de millas al norte para rendir homenaje a sus antepasados. ¡Su nombre en Su Qiu!

Li Ye, de la dinastía Yuan, era una persona extremadamente talentosa que amaba la geometría, la aritmética y la astronomía. Dominaba la poesía, las canciones y la música. Rechazó el llamado de Kublai Khan a la Academia Imperial. a la montaña Fenglong para construir la Academia Fenglong. Se dedicó a sus estudios durante treinta años. Finalmente lo logró, y la gente llegó en una corriente interminable a pesar de que estaban a miles de kilómetros de distancia. Durante un tiempo, el estilo literario floreció. el esplendor literario fue abrumador. ¡Los escritos de Tianyuan estaban en la cima de la era, brillando como estrellas, liderando el camino!

¡Qué clase de río es este! Originarios de la montaña Wufeng al pie este de Taihang, hay miles de arroyos que convergen en un río. Baja desde el sureste, pasa por Huolu, humedece la ciudad de Luan, desciende hasta el condado de Zhao y entra en Ningjin para formarse. un lago. Las vastas llanuras forman un escenario propio, con olas en las olas. En las tres estaciones de primavera, verano y otoño, el cielo azul y las nubes blancas reflejan los peces, camarones, tortugas y cangrejos, así como los barcos. A veces hay velas blancas, hay pescadores cantando, gallinas y perros se escuchan. los niños juegan y el campo es próspero, tranquilo y pacífico.

¡Qué tierra es ésta! Durante miles de años, el río Mihe ha estado expuesto al sol abrasador, el calor abrasador, la lluvia, la nieve, el viento y las heladas de noroeste a sureste. Las enormes rocas de las montañas Taihang se agrietaron y cayeron, y entraron al río con fuertes lluvias. rodó y chocó, y se convirtió en guijarros y polvo, arrastrado y acumulado o el suelo fértil de la meseta de Loess ha seguido el viento del oeste durante nueve días, con gran fuerza, todo el camino hacia el sureste, cayendo con el. brisa y lluvia vespertina, con la escarcha solidificándose por todas partes, y con el rocío de la mañana ocultando los estambres de las flores en las ramas después de innumerables primaveras, veranos, otoños e inviernos, ¡se ha creado este campo fértil!

“Desde Beijing hasta Nanjing, el número de condados pequeños es Luancheng”. El anciano de buen corazón utiliza este dicho para advertir a las generaciones más jóvenes. Sí, la ciudad de Luan no es un campo de batalla para estrategas militares, y no hay muchas olas y leyendas emocionantes en la historia, ni es un puerto en la vía norte-sur, o un centro de transporte terrestre, sin los bulliciosos viajeros de negocios y sus alrededores; tiendas ¡Sin mencionar la colección de bienes raros y tesoros de todo el mundo, y los acentos de todo el mundo!

Sí, esta tierra es tan tranquila y ordinaria. Verás, en esta tierra, el viento del este susurra toda la noche, seguido de la lluvia primaveral, y luego los fuertes plantones, como soldados que se levantan bajo órdenes, en el menor tiempo, reverdecen esta tierra, salpicada de aldeas, innumerables árboles. son fragantes, los sauces son verdes y los melocotones rojos, las peras son blancas y los albaricoques son rosados, y luego son como enormes antorchas verdes, rebosantes de pasión y vitalidad bajo el sol dorado.

El Dragon Boat Festival tiene la fragancia de las albóndigas de arroz y miles de hogares están ocupados preparando albóndigas de arroz. El sol feroz quemó la tierra. Olas de trigo ruedan en los campos y la fragancia especial del trigo llena el aire.

O tal vez sea bajo la sombra de un árbol en verano, en una puerta, o tal vez en un bungalow bajo con fuertes nevadas y un fuego crepitante. En definitiva, cuando todos estén sentados por turno, la primera regla para abrir el banquete es brindar tres veces al mismo tiempo y brindar por el vino. Esto es lo que se suele decir en los libros de cuentos: ¡tres rondas de bebida! Después de eso, es un círculo, es decir, partiendo de una determinada persona, brindando por todas las personas presentes en un círculo en sentido antihorario o en el sentido de las agujas del reloj, y cada persona tiene una taza. En este momento, el aroma del vino se desborda, los rostros de muchas personas se sonrojan y la atmósfera se vuelve cálida, desenfrenada y audaz. Nunca nos conocimos, desde extraños hasta familiares, hasta ser tan cercanos como hermanos y sentirnos hermanos y hermanas, ¡solo porque levantamos la copa de vino en alto, luego levantamos la cabeza y nos lo bebimos todo! Entonces, la forma más común y conveniente de competir con su capacidad de beber y su capacidad intelectual para convertirse en un líder en la mesa del vino es utilizar ponche de vino. En el área de Luancheng es popular un tipo único de boxeo con vino, que algunas personas llaman boxeo lento. El proceso es el siguiente: dos personas se enfrentan, cada una golpea con una mano y dicen "hermanos mantang" al mismo tiempo (o "hombres mantang", dependiendo de la antigüedad de ambas partes), lo que significa que todos aquí están próspero y lleno de color, una forma de decir palabras auspiciosas. A continuación, comience con "Man Tang" y comience a golpear. El llamado puñetazo es la suma de los dedos extendidos de dos personas, y el número que grita una de ellas es el mismo, si no es el número, sigue gritando. Contiene números del cero al diez y del uno al once. Cada número tiene un apodo. Cero se llama Bao Quan, o Cheng Bao Quan; uno, se llama Monopoly o Uno; dos, se llama Brothers Hao, o dos hermanos, se llama Taoyuan (el significado de tres hermanos jurados en Taoyuan); se llama Si Er, o Four Seasons Wealth; cinco, se llama Wu Kui, o Wu Kui Shou seis, se llama Liu Shun, o Six Six Six, o Shun Zi siete, se llama Seven, o Seven Skills, o Qiqiao; ; ocho, grítalo como ocho, u ocho caballos; nueve, grítalo como nueve, o casi nueve (es decir, que son casi diez, grítalo como vienen todos, o vienen todos);

Golpear es una actividad técnica que requiere pensamiento rápido, buena vista y reacción rápida. En el momento de golpear, puedes determinar rápidamente que la suma de los dedos extendidos de las dos personas es el número que gritaste. Sigue siendo el número que gritan los demás, y es necesario confiar en él para determinar el ganador o el perdedor. Beber es un asunto menor, pero la cara es un gran problema. ¿Puede un hombre digno dejar que la otra persona le diga que no es lo suficientemente bueno? Por lo tanto, uno debe dominar al oponente en términos de voz e impulso, como dos gallos uno frente al otro, ojo por ojo, gritando a todo pulmón, mirándose con los ojos fijos, las venas del cuello abultadas. Agitando los puños, y cuando se dice el número, los puños se estiran. Simplemente apunte con el dedo y ganará o perderá en un instante. ¡O tal vez ambos estén equivocados y comiencen el próximo enfrentamiento de inmediato! De repente, la atmósfera animada en la habitación alcanzó su punto máximo y el techo casi se levantó. Las personas a su lado pueden estar viendo la batalla, o pueden estar brindando con hermanos que conocen, cambiando de copa. La generosidad y el entusiasmo entre los hombres están en esta mesa de vino, lubricada y encendida por el alcohol, llegando al extremo. ¡Un conocido que lo degolló, una promesa que vale mil piezas de oro, en este momento!

Posdata:

Desde la antigüedad hasta el presente, desde los registros del condado hasta la gente, desde la nobleza hasta los aldeanos, el vino en esta tierra se ha transmitido de generación en generación. La familia de Luan Wuzi Se dice que puede tener la solemnidad de los sacrificios de la familia Chaiwu, pero más del resumen de la experiencia de generaciones de trabajadores en el proceso de elaboración de la cerveza año tras año. La experiencia se ha sublimado y se han obtenido cada vez mejores vinos de grano. Ha existido en la antigüedad. Se hereda y se desarrolla en la tierra de Luan.

Recuerdo que en los anales condales constaba que el vino de cordero tuvo su origen en la evolución de esta antigua herencia. Luego aparecieron en los tiempos modernos los antiguos vinos Luanchun y los modernos Weifu, ¡todos los cuales son el desarrollo de antiguas técnicas de elaboración de cerveza!

Este suelo fértil, el río Mi, los abundantes cereales y granos, y las apacibles y amables costumbres populares se reúnen en esta tierra de China, al pie oriental de Taihang y al sureste de Shijiazhuang. Elaboración de cerveza casera, con materiales reales y sinceridad, tomando la "salud" como concepto de la nueva era, heredando y llevando adelante la herencia humanística de la antigua tierra de Luan, con motivo del 40 aniversario de la reforma y apertura de la Nación china, nacimos con el imponente Taihang. ¡Sé la columna vertebral, usa el orgullo de Yanzhao como alas, haz amigos de todo el mundo y bebe de la misma copa de felicidad hoy!

¡Así, esta es la vida pasada y presente de Chenglang Laojiu!