¿Qué comidas tradicionales se comen durante el Gran Festival de Verano?

Pasta.

En el norte, la pasta se suele comer durante el calor del verano. Cuando llega el Gran Calor, suele ser la época más calurosa del año. En esta época, la cosecha de trigo en el norte ha terminado y los cultivos recién plantados también están creciendo rápidamente. En esta época, la gente común utilizará Hacer un poco de pasta con harina recién molida y disfrutarla como descanso.

En cuanto a la pasta, diferentes hábitos alimentarios en diferentes lugares conducen a diferentes métodos. En Shanxi, la gente comerá fideos fríos y fideos en tijera, mientras que en Henan comerán fideos estofados. En Beijing, no solo comerán fideos, sino que también prepararán sopa helada de ciruelas agrias. En el sur de Shandong, también existe la costumbre de beber sopa de cordero y comer fideos.