Cómo elegir plátanosEl vendedor de frutas te enseña a elegir buenas frutas Editar | Eliminar | Configuración de permisos Más ▼ Establecer como página de inicio Registro recomendado Ir a notas privadas Lucky Star ☆ Publicado en septiembre de 2009 Enero 13 a las 20:41 Lecturas (0) Comentarios (0) Categoría: Diario personal Permiso: Cuenta pública No entraré en detalles sobre los beneficios de las frutas Variedades de mango: Mango huevo (llamado en Fujian), que tiene un sabor fuerte. y tiene forma mayoritariamente ovalada, la pulpa es de color naranja, del tamaño de un huevo pequeño, súper dulce y fragante, apta para exprimir, el jugo es muy espeso, puedes mezclarlo con un poco de agua con miel ligeramente peor que el. el mango al huevo es el mango cintura, que tiene forma de cintura de cerdo, y la pulpa es Amarilla, de color amarillo claro y con el corazón muy fino, este tipo de mango es muy dulce, pero no tan dulce como el mango al huevo que hay; también el mango ivory y el mango princesa, que no están lo suficientemente maduros y son un poco astringentes y ácidos. Además, existe un mango verde, el mango verde, que es más dulce que el mango amarillo. Selección: Al elegir mangos, asegúrese de elegir mangos regordetes, redondos, ni blandos ni duros, de color amarillo, que se puedan oler a distancia, que no tengan manchas (las manchas están podridas por dentro), que tengan fragancia, y están maduros unos 8 minutos. Sí, se puede comer después de uno o dos días de maduración. Si compras mangos maduros y los comes inmediatamente, puedes comprobar que las raíces de los mangos deben estar muy frescas y libres de humedad. ¡Y la piel no debe estar arrugada! El agua se acabó. Hay un ingrediente en el jugo de mango que no es bueno para la piel, por lo que lo mejor es cortarlo en trozos pequeños al comerlo y evitar tocar la piel y los labios. Respecto al poco conocimiento sobre las frutas, aquí están los consejos de los vendedores de frutas para seleccionar frutas. Aprendamos de ellas Naranjas, pomelos, naranjas: “naranjas altas, naranjas planas, naranjas claras”. Elija naranjas que sean altas, mandarinas que sean más planas y cáscaras de naranja que sean favorecedoras. Al recoger naranjas, independientemente de la variedad, las que tienen un anillo en el medio son hembras, que generalmente son más dulces. Las que tienen un poquito son macho, que no son tan dulces como las hembras. Escoge las de piel fina y elástica. Las naranjas de maduración temprana son jugosas y dulces, y las de maduración tardía son más dulces. Los pomelos, las mandarinas y las naranjas pesan mucho cuando los recoges y la piel lubrica la piel de tu bebé. No las compres si son tan ásperas como viruelas. Sin embargo, las naranjas cubiertas de azúcar que son populares en invierno tienen la piel áspera. y no son buenos para los lisos. A la hora de comprar naranjas, lo mejor es comprar las que están en la parte inferior, es decir, las que están encima del "trasero". Para las naranjas ombligo, si compras una con un agujero cóncavo en el "trasero", será más dulce. Para el pomelo y el pomelo, cuanto más duro, mejor. Cuanto más pesado sea el pomelo, mejor. Si la presionas con las manos, cuanto más dura sea, mejor; si no puedes presionarla, cuanto más fina sea la piel, mejor. Cuanto más suave sea la piel del pomelo, más uniforme será su color y cuanto más dorado sea, mejor. Este tipo de pulpa de pomelo tiene suficiente agua, alto dulzor y buen sabor. Sandía, melón y melón: al recoger sandía, el patrón del melón debe sentirse abierto, el área de floración en la cola debe ser pequeña y el "ombligo" debe ser cóncavo. La superficie del melón no debe ser. suave, pero desigual. Cuanto más verde es el color, más oscuro es. Sosténgalo con las manos, golpéelo suavemente y escuche el sonido. Es un poco hueco y se siente una ligera vibración cuando la sostienes con las manos. Esta sandía es pulposa y no apretada por dentro. Si no estás familiarizado con él, el sonido será muy rígido. Al elegir melones blancos, deben ser pequeños. La cabeza grande del melón tiene ombligo, pero es un poco verde. Este es el nudo de la hoja en la cabeza del melón. Es más fácil de recoger porque es pequeño. Cuanto más grande sea el ombligo, mejor, y cuanto más suave se presione, mejor. Huele la colilla del melón. Si huele fragante, es un buen melón que es fragante y dulce. Al elegir melones, busque los que tengan una malla gruesa y densa y huela la fragancia. Al comprar melones, los melones con enredaderas cóncavas y desconectadas se consideran maduros, buenos y dulces. Manzanas: Para Fuji, elija el tipo que se ve un poco amarillo con un toque rojo. Generalmente son de color amarillo terroso, crujientes, dulces y un poco amargos, y tienen muy buen sabor. No elijas los que son verdes con un poco de rojo. El sabor general es un poco suave y puede tener mucha humedad, pero el dulzor definitivamente no es bueno. Las auténticas manzanas Fuji rojas están todas torcidas cuando se sirven en la mesa. No hay auténticas, de lo contrario definitivamente no serán auténticas. El color no puede ser particularmente rojo. Algunas son rosadas y no pueden ser rojas en una sola pieza. con muchos hilos rojos y "ombligo". "Húndete profundamente, entonces será dulce". La piel sin hueso, cuando se golpea con los dedos, queda crujiente y sabrosa, dulce y crujiente. Al comprar manzanas (principalmente Fuji rojas), es mejor elegir manzanas rojas que tengan apariencia de tira (llamadas "tira roja") y que tengan algo de amarillo en su interior. Estas manzanas son crujientes, jugosas y dulces. Durian: Elija durians que sean fragantes y ligeramente agrietados. La pulpa del interior es suave y cerosa, y definitivamente no está húmeda. La pulpa es relativamente larga y delgada, dorada, la forma de la fruta es regordeta, la cáscara es delgada y la pulpa es delgada. Los pétalos de la pulpa también quedarán más suaves. El oblongo generalmente tiene una cáscara más gruesa y una pulpa más fina. Al seleccionar, el caparazón debe ser amarillo con verde.

Lichis: Al elegir lichis, elija aquellos con piel desigual y venas más profundas. ¡Esos lichis suelen tener núcleos pequeños! ¡Los que tienen superficies lisas y planas generalmente tienen núcleos grandes! La superficie no solo debe ser rosada, sino que también debe estar tersa y elástica cuando se pellizca. Si no es elástica, será suave y se sentirá un poco hueca, lo que significa que se ha dejado durante mucho tiempo. También puedes presionar suavemente la cola del lichi si se siente suave y no toca un objeto duro, en términos generales, el núcleo es relativamente pequeño. Si puedes sentir que se presiona un objeto duro, el núcleo generalmente es grande. Peras: Las peras deben seleccionarse del tipo hembra, que son delicadas, jugosas y dulces. Para la hembra, la parte superior del nido debe ser un número par con un cordón umbilical profundo. Cuanto más redondo sea el cordón umbilical, más gruesa será la raíz. Las uvas deben recogerse con racimos llenos y densos. Huele primero el aroma y compre sólo aquellas con un fuerte aroma afrutado. Si recoge uvas en invierno, asegúrese de comprar uvas frescas. No mires el hueso, mira el tallo. En las uvas frescas, el tallo es firme y verde. Cuando el color se vuelve marrón oscuro y suave, significa que el tiempo de recolección ha sido largo. Aunque las uvas parecen más firmes, en realidad son el resultado de una conservación a baja temperatura y no están realmente frescas. Tenga especial cuidado al comprar uvas "rosadas", ya que estos pequeños frutos no son fáciles de conservar. Plátanos: No recoja plátanos con puntas verdes. Están procesados ​​y no deben ser demasiado grandes. Los plátanos más pequeños deben ser redondos y no angulosos, de color amarillo normal con un ligero punto de sésamo. A la hora de elegir el kiwi, debes elegir el que tiene la cabeza puntiaguda, como el pico de un pollo, y no el plano, como el pico de un pato. Los picos de pato tienen un alto contenido de hormonas, mientras que los picos de pollo tienen niveles hormonales bajos o bajos. Toda la fruta de un kiwi verdaderamente maduro es súper suave, por lo que debes comprar uno con un color ligeramente más oscuro, es decir, la piel es cercana al amarillo terroso, lo que simboliza suficiente luz solar y dulzura. Al recoger kiwis, debes elegir kiwis con puntas verdes y tiernas. Estos kiwis son los más frescos. La suavidad general del kiwi es constante. Si una determinada parte se ablanda, significa que está podrida. Si es más oscuro en la parte superior, también es dulce. En primer lugar, hay que oler los melocotones. Cuanto más fragantes son, más dulces son. La apariencia de los melocotones no suele ser muy bonita, así que elija melocotones que no sean demasiado blandos y tengan tallos pequeños. Fresas: No compre fresas demasiado rojas. Cuanto más brillantes son, más ácidas son. Las fresas rojas con un poco de blanco son las más dulces. A la hora de comprar fresas, no elijas las que sean muy grandes o de forma extraña, es más seguro elegir las más pequeñas y del mismo tamaño. El color no debe ser especialmente rojo y es mejor que tengan algunas manchas blancas. Papaya: Hay papayas macho y hembra. Las hembras tienen la barriga más grande y son más dulces. Generalmente el vientre es abultado, con muchas manchas en la superficie, y el color es apenas amarillo y poco suave al tacto. No importa si queda un poquito de chicle en la superficie, ese es chicle de azúcar, así quedará más dulce. Si quieres comer la papaya que compraste de inmediato, debes elegir una papaya con piel amarilla pero no demasiado blanda. Esto hará que la papaya esté dulce pero no podrida. Si estás preparando sopa de papaya y costillas de cerdo, debes comprar papaya verde que no esté completamente madura. Por supuesto, este tipo de papaya es dura y generalmente no se puede comer cruda. Cuando está madura, la piel suele ser amarilla y se puede comer como fruta. Si estás haciendo postres, debes comprar papayas rojas hawaianas, que son muy dulces. A la hora de elegir pepinos, no compres los de barriga grande ni los pequeños, ya que se trata de una hormona. Al elegir cerezas, compruebe si los tallos están frescos. Los tallos de los frutos frescos son verdes, mientras que los tallos de los frutos que se han dejado durante mucho tiempo se vuelven negros. Luego verifique si la cáscara está arrugada. Las frutas arrugadas perderán humedad si se dejan por mucho tiempo después de ser recolectadas. Al elegir tomates, no elija los que sean angulosos o livianos, ya que estos son causados ​​por agentes enrojecedores. Compra uno que tenga una ligera sensación de polvo en la superficie y el pedículo debe ser redondeado. Si el pedículo tiene un color verde claro, es el más arenoso y dulce. No compres uno con la punta y el fondo muy altos, sino uno que se vea más suave en general. El que tiene la punta está más manchado por el agua del manantial que está a punto de madurar. A la hora de elegir tomates, elige los que sean rosados, redondos y que tengan manchas blancas en la piel. Vendedores de frutas comparten su experiencia: Se recomienda comer frutas según la temporada. Por ejemplo, coma sandías cuando estén en temporada y coma melocotones cuando haya más melocotones. Elija frutas de tamaño moderado. Las frutas que sean demasiado grandes pueden ser catalizadas por hormonas, agentes de carga o similares. En definitiva, ya sean frutas, cangrejos de río, pescado o gambas, ¡es mejor no comprar ninguna que sea demasiado grande! La mayoría de las frutas del sur que se venden en el norte se maduran con material sucio. Debido a que las frutas del sur son difíciles de transportar después de madurar, solo se pueden transportar crudas y luego procesarlas y madurarlas. Por lo tanto, también es una forma de comer frutas locales. lo más posible. Generalmente, primer olor, segunda mirada, tercer pellizco y primer pellizco. Huele primero para ver si hay el sabor que debe tener la fruta, y también para ver si hay algún otro olor. En segundo lugar, verifique si hay áreas negras o podridas. Pellizca tres veces y pellizca una vez. No hace falta decir que hay un secreto para recoger fruta. No importa qué tipo de fruta sea, cuanto más cóncava sea la punta, más dulce será. Es bonito y brillante. También depende de si la raíz del fruto es lo suficientemente cóncava. Haz un círculo, si lo hay, el fruto del progenitor femenino es más dulce.