¿Se dañará si uso una caja aislante para llevar comidas en verano? ¿Puedo utilizar una caja isotérmica para llevar comidas en verano?
¿Se echará a perder si lleva el almuerzo en una caja aislante en verano? Muchos trabajadores de oficina optarán por llevar sus propias loncheras a la empresa para comer. ¿Llevar el almuerzo en verano hará que la comida se eche a perder? Hoy te presentaré si puedes usar una caja isotérmica para llevar las comidas en verano. ¿Cómo utilizar correctamente una caja isotérmica para llevar las comidas? Presentando de inmediato
¿Se echará a perder si usas una caja aislada para traer arroz en verano?
Esto definitivamente hará que se vuelva rancio, incluso si no se vuelve rancio. se reproducirá en grandes cantidades.
Hay dos soluciones:
Primero, comprar una bolsa de hielo de alta gama, que normalmente cuesta decenas o cientos de yuanes, pero siempre que el rendimiento del aislamiento térmico sea bueno, el la inversión vale la pena.
A continuación, coloque las verduras y el arroz por separado en loncheras ordinarias selladas la noche anterior y guárdelos en el frigorífico. No traiga verduras de hojas verdes. Las verduras de hojas verdes no se pueden comer cada dos comidas, ya que pueden provocar cáncer. En concreto, puedes buscar recetas de personas que trabajan y van a la escuela y seguirlas.
Es mejor colocar varios ladrillos aislantes en la bolsa aislante al mismo tiempo (que también se colocan en el cajón del congelador del refrigerador con anticipación para mantener la temperatura baja)
Si no quieres o no quieres Un método conveniente es utilizar una lonchera aislada.
También la noche anterior, coloque el arroz y las verduras en la olla interior de la lonchera aislada y coloque la olla interior en el cajón del congelador del refrigerador. El exterior de la olla interior debe secarse con un paño. , de lo contrario se congelará y se pegará al interior del cajón.
A la mañana siguiente, mete el forro de arroz y verduras congelado en una lonchera aislante, ciérrala bien y preferiblemente envuélvela con una capa aislante. Después de medio día, es posible que no esté completamente cocida. y puedes calentarlo en el microondas y comerlo al mediodía.
Los platos y comidas calientes deben consumirse en un plazo de 2 a 3 horas, en caso contrario deben refrigerarse y conservarse a baja temperatura (por debajo de 4 grados centígrados).
Las comidas refrigeradas deben calentarse completamente a 100 grados centígrados antes de su consumo.
Si se deja a temperatura ambiente durante más de 3 horas, las bacterias se multiplicarán provocando síntomas de intoxicación alimentaria como vómitos y diarrea tras su consumo.
¿Puedo utilizar una caja aislante para llevar las comidas en verano?
1. Almacenar las comidas por separado
El almacenamiento mixto de las comidas favorece más la reproducción y el crecimiento. de bacterias y nos dará riesgos para la salud.
2. Intenta no llevar verduras de hojas verdes
Aunque las verduras de hojas verdes son muy ricas en nutrientes, son propensas a oxidarse si se dejan en una lonchera aislante durante demasiado tiempo, y no sólo cambiará el color y la apariencia, sino que no se verá bien y se producirán algunos nitritos. Aunque el contenido de nitritos producido por la oxidación de las verduras de hoja verde no es elevado, por el bien de la salud es mejor comer la menor cantidad posible. Los nutrientes de las verduras de hojas verdes se pueden complementar con frutas.
3. Los platos deben estar bien fritos.
Hacerlo no solo evitará que queden elementos nocivos debido a una cocción insuficiente, sino que también matará las bacterias en los alimentos a altas temperaturas y prolongará su almacenamiento seguro. período. Otra cosa a tener en cuenta es que debes utilizar comidas recién preparadas para hacer loncheras para evitar la contaminación de los alimentos con palillos o saliva.
4. Lleva la menor cantidad de pescado posible
Aunque el pescado es una rica fuente de proteínas, el olor a pescado aumentará después de un almacenamiento prolongado, afectando el sabor.
No está mal traer arroz como este
1. Intenta llevar el arroz como alimento básico: no hablemos de conveniencia o no, desde la perspectiva del calentamiento por microondas, lo mejor El alimento básico para la “lonchera” es el arroz, porque el arroz calentado básicamente puede mantener su estado original, pero los bollos y panes planos al vapor pueden secarse fácilmente y tener muy mal sabor.
2. Las habilidades culinarias también son muy importantes: los métodos de cocción adecuados para calentar en microondas son cocinar al vapor, estofar, guisar, etc. Los platos cocinados con estos métodos no cambian fácilmente de sabor y color después de calentarlos en el microondas, mientras fríe y revienta Los platos salteados no son aptos para calentarse ni consumirse en el microondas. Además, en comparación con las verduras verdes, las solanáceas no se deterioran fácilmente y el color y el aroma de los platos no cambian fácilmente después de calentarlos en un horno de microondas. Lo que hay que recordar es que las verduras que quieras traer deben saltearse hasta que estén medio cocidas o medio cocidas para evitar que se dañen más sus nutrientes al calentarlas en el microondas. Los platos clásicos como los huevos revueltos con tomate y las berenjenas asadas son más adecuados para quienes llevan arroz.
3. Lleva carne adecuada: No olvides que algunos nutrientes de la carne no pueden ser sustituidos por otros alimentos para complementar proteínas y aminoácidos, también debes llevar algo de carne, como carne de res, patatas y. La esponja vegetal, las rebanadas de cerdo fritas, etc., son buenas opciones. Sin embargo, se recomienda elegir carne de res, cordero y pollo con bajo contenido de ácidos grasos insaturados tanto como sea posible, para estar sano y no ganar peso.
4. No se pueden incluir mariscos en las loncheras con arroz: Los deliciosos mariscos sólo se pueden disfrutar en ese momento, pero nunca se deben incluir en las loncheras con arroz. Por un lado, es difícil que los pescados y mariscos calentados en el microondas mantengan su color y sabor originales, y su apariencia también afectará el apetito. Por otro lado, el pescado y el marisco son propensos a producir productos de degradación de proteínas después de consumirlos durante la noche, lo que puede dañar las funciones hepática y renal.
5. Las verduras de hoja verde están prohibidas: Otro tipo de alimento que sólo es apto para consumir inmediatamente después de freír son las verduras de hoja verde, como las espinacas, la colza, etc. Estas verduras de hoja verde contienen diferentes cantidades de nitratos. Si se almacenan durante demasiado tiempo, las verduras se volverán amarillas y cambiarán de sabor, y las bacterias reducirán el nitrato a nitrito tóxico, que es cancerígeno.
6. Los platos fríos no son aptos: Aunque no hayan sido cocinados, los platos fríos no son aptos para el almuerzo. Debido a que las verduras frías están sujetas a mucha contaminación durante el procesamiento, incluso si se refrigeran, es probable que se hayan deteriorado durante la noche, por lo que no es aconsejable poner verduras frías durante la noche en las loncheras.
7. Los platos de legumbres se estropean fácilmente: los brotes de soja, el tofu, la yuba, la piel de tofu y otros productos de soja tienen un contenido proteico muy alto, son deliciosos y nutritivos, y deberíamos comer más de ellos cada día. diariamente. Sin embargo, los platos de legumbres se estropean muy fácilmente. Si la temperatura es ligeramente más alta, la comida se pondrá rancia. En el caluroso verano, señoras, no traigan platos de frijoles para el almuerzo. Eso sí, si puedes asegurarte de que los platos se guarden en el frigorífico de casa, el viaje no dura mucho, y puedes guardarlos en el frigorífico inmediatamente después de llegar a la empresa, aún puedes traerlos.
8. La conservación es la primera prioridad: Para quienes traen comida, no importa si la comida es deliciosa o nutritiva, la primera prioridad es asegurar la calidad de la comida, de lo contrario habrá vómitos y diarrea. . Puedes sellar las delicias que quieras traer y guardarlas en el compartimento frigorífico la noche anterior. Cuando llegues a la unidad al día siguiente, coloca rápidamente la lonchera en el frigorífico de la unidad. Si la unidad no dispone de frigorífico, se recomienda no llevar comidas en verano, ya que la temperatura del aire acondicionado no puede garantizar que los platos no se estropeen.