Cómo hacer pepino de mar asado con cebolla verde

Ingredientes principales

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5 pepinos de mar

Accesorios

Cebollas verdes

6 raíces

Jengibre

1 trozo pequeño

Sopa fuerte tesoro

Media caja

Agua y almidón

Medio bol

Condimento

Sal

1/2 cucharadita

Soja de salsa

1/2 cucharada

Vino de cocina

1/2 cucharada

Aceite vegetal

Cantidad adecuada

Azúcar blanca

1/2 cucharadita

Agua

Cantidad adecuada

Cómo asar pepinos de mar con cebollas verdes

1. Cortar las cebolletas, lavar los pepinos de mar remojados, preparar agua, almidón y jugo en un bol (un poco de agua + vino de cocción + sal + salsa de soja + azúcar y mezclar uniformemente)

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2. Hierva una cantidad adecuada de agua en una olla, agregue vino de cocción y ponga agua voladora de pepino de mar.

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3. Pon aceite vegetal en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes, saca la cebolla verde y reserva, no uses las rodajas de jengibre. >

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4 Calienta el aceite de cebolla verde en el wok, vierte el jugo preparado y deja hervir

p> 5. Vierta las cebolletas fritas y los pepinos de mar que vuelan sobre el agua en la olla, luego agregue la mitad del caldo de sopa, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, vierta el almidón del agua y reduzca el jugo a fuego alto. /p>