Cómo hornear muffins

Contenido Método 1: Waffles de mantequilla, queso y fresa 1. Precalienta el horno a 400 °F (204 °C). 2. Coloca los moldes para muffins en un molde para muffins con capacidad para 12. Si no, puedes engrasar el molde para evitar que los gofres se peguen. 3. Para hacer la masa para gofres, primero vierte 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano y reserva. 4. Luego mezcle una taza de leche entera, 1/4 taza de aceite de canola, un huevo y media taza de azúcar granulada. 5. Por último, mezcla los dos, es decir, vierte la mezcla de leche en el bol previamente lleno de harina, y revuelve suavemente hasta que quede un poco áspero, no te excedas. 6. Prepare masa para tarta de queso. 7. Utilice mantequilla para la decoración superior. 8. Ponga una cucharada de masa para gofres en cada taza para gofres. 9. Añade unas cuantas rodajas de fresa más. 10. Luego agrega media cucharada de masa de tarta de queso. 11. Luego espolvorea con mantequilla. 12. Agrega otra cucharada de masa para gofres. 13. Continuar poniendo unas rodajas finas de fresa. 14. Finalmente, espolvorea el resto de la mantequilla sobre los muffins. 15. Hornee durante 20-25 minutos. 16. Disfruta. Método 2: Waffles bajos en grasa 1. Precaliente el horno a 350 °F (176 °C). 2. Rompe seis huevos en un bol y revuelve con una batidora hasta que la superficie forme espuma y las claras y las yemas estén completamente mezcladas. 3. Agregue 3/4 taza de leche baja en grasa y revuelva hasta que se combine con la mezcla de huevo. 4. "Calienta dos cucharadas de mantequilla en el microondas. 5. Vierte con cuidado la mantequilla derretida en el bol. 6. Haz un roux. 7. Vierte la leche y el huevo líquido en el roux y revuelve hasta que espese. Pegar. 8. Agregue 1/4 de taza de semillas de girasol y continúe revolviendo hasta que las semillas de girasol y la pasta se mezclen uniformemente. 9. Coloque de 10 a 12 moldes para muffins en la bandeja para muffins. Llene la taza hasta 2/3 de su capacidad. espacio para la expansión durante el horneado 11. Coloque la bandeja en el horno y hornee por 25 minutos. Luego inserte un palillo en el muffin para ver si está sólido. 12. Retírelo del horno y déjelo reposar durante 2-3 minutos para que se endurezca. 13. Sirve. Método 3: Waffles de jamón y queso 1. Precalienta el horno a 425 °F (218 °C). 2. Mezcla 2 tazas de harina baja en gluten y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 3. Mezclar los demás ingredientes 5. Colocar los moldes para muffins en una bandeja con capacidad para 10-12 colchas, si no tienes un molde o no quieres utilizarlo, puedes engrasar directamente la bandeja con una capa. de aceite 6. Llene 2/3 de la taza con masa para que haya suficiente espacio para que se expanda durante el horneado 7. Colóquelo en el horno y hornee durante 16-18 minutos. , y puedes hacerlos según tu estado de ánimo y gusto. Para los amantes de los dulces, los gofres de chocolate o canela son los mejores; los que aman la fruta pueden elegir el sabor a arándano o el sabor a ciruela roja; agregue menos crema y seguirá siendo delicioso. Los gofres se pueden comer con el desayuno o como un delicioso refrigerio, y son fáciles de preparar. Este artículo describirá en detalle tres métodos para hacer gofres. p>Método 1: Waffles de mantequilla, queso y fresa

1. Precalienta el horno a 400 °F (204 °C).

2. trozo de molde para muffins, si no, puedes engrasar el molde para evitar que los waffles se peguen.

3. Para hacer la masa para muffins, primero vierte 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo y media cucharadita de. sal en un tazón mediano y reserva.

4. Luego agrega 1 taza de grasa entera, mezcla la leche, 1/4 taza de aceite de colza, un huevo y media taza de azúcar granulada. p>

5. Finalmente, mezcla los dos, es decir, vierte la mezcla de leche en el bol previamente lleno de harina y revuelve suavemente hasta que quede ligeramente espesa.

6. agregando 114 gramos de queso crema, 1/3 taza de azúcar, 2 cucharadas de huevo líquido y una cucharadita de extracto de vainilla. En un bol, mezcla hasta que quede suave y sin grumos.

7. de harina, 1/4 taza de azúcar y una cucharadita de canela para cubrir, luego agrega 3 cucharadas de la misma, revuelve la mantequilla hasta que quede espesa pero bien mezclada.

8. en cada molde para muffins

9. Agrega unas rodajas de fresa

10. Luego agrega media cucharada de masa de cheesecake

11. .

12. Añade otra cucharada de masa para gofres.

13. Continuar poniendo algunas rodajas de fresa.

14. Por último, espolvoreamos el resto de la mantequilla sobre los muffins. Agregar masa de tarta de queso, rodajas de fresa y mantequilla en el medio hace que los muffins de mantequilla, queso y fresa sean deliciosos.

15. Hornear durante 20-25 minutos. Pasados ​​los veinte minutos, introduce un palillo y sácalo de nuevo para ver si queda masa. Si no, los gofres ya están horneados. Una vez que los muffins se hayan enfriado en la bandeja, transfiéralos a una rejilla para enfriar.

16. Disfruta. Este delicioso gofre lo puedes comer en el desayuno, como merienda o como postre.

Método 2: Waffles bajos en grasa

1. Precalienta el horno a 350 °F (176 °C).

2. Cascar seis huevos en un bol y remover con una batidora hasta que se forme espuma en la superficie y las claras y las yemas estén completamente mezcladas.

3. Agrega 3/4 taza de leche baja en grasa y revuelve hasta combinar con el huevo líquido.

4. “Calienta dos cucharadas de mantequilla en el microondas”. Coloca la mantequilla en un recipiente apto para microondas y tápala para evitar que explote. Calienta durante 30 a 45 segundos o más hasta que la mantequilla se derrita por completo.

5. Vierte con cuidado la mantequilla derretida en el bol. El recipiente estará muy caliente después de calentarlo, así que recuerde usar guantes resistentes al calor o un trozo de tela para cubrirlo.

6. Hacer pasta de harina. Combine 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/3 taza de azúcar y 1/4 cucharadita de sal en un recipiente aparte y revuelva hasta que se combinen.

7. Vierte la leche y el huevo líquido en la masa de harina y revuelve hasta formar una pasta espesa.

8. Añade 1/4 taza de semillas de girasol y continúa revolviendo hasta que las semillas y la pasta se mezclen uniformemente.

9. Coloca 10-12 moldes para muffins en la bandeja para muffins. Si la masa no cabe de una vez, hornee en tandas.

10. Llene el vaso hasta 2/3 de su capacidad con masa para que haya suficiente espacio para la expansión durante el horneado. Si lo llenas demasiado, los muffins se pegarán después de hornearlos.

11. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 25 minutos. Luego introduce un palillo en el interior del gofre para ver si se solidifica. Si todavía está muy pegajoso, hornea por otros cinco minutos y vuelve a intentarlo. Si todavía está blando, hornea nuevamente, revisando cada dos minutos hasta que esté cocido.

12. Retira los gofres del horno y déjalos reposar 2-3 minutos para que se endurezcan.

13. Estos gofres los puedes comer en el desayuno o como una rica merienda.

Método 3: Waffles de Jamón y Queso

1. Precalienta el horno a 425 °F (218 °C).

2. Pon 2 tazas de harina para pastel y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio en un bol y mezcla uniformemente.

3. Mezclar otros materiales. Combine 1 taza de leche, 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de jamón cocido picado y 1/2 taza de queso rallado en otro tazón.

4. Mezclar los ingredientes secos con los ingredientes anteriores. Vierta la mezcla de harina y bicarbonato de sodio en los ingredientes anteriores y revuelva hasta que se humedezca.

5. Coloca los moldes para muffins en una bandeja con capacidad para 10-12 colchas. Si no tienes moldes o no quieres utilizarlos, puedes cubrir directamente la bandeja con una capa de. aceite.

6. Llena 2/3 del vaso con masa para que haya suficiente espacio para la expansión durante el horneado.

7. Introducir en el horno y hornear durante 16-18 minutos. Después de hornear durante 12 minutos, inserte un palillo y sáquelo para ver si tiene masa. Si no, significa que los muffins están listos. Deje que los muffins se enfríen en el molde para hornear antes de colocarlos en la rejilla.

8. Estos muffins se pueden comer en el desayuno.

Ingredientes

Waffles de mantequilla, queso y fresa

2 1/4 tazas de harina

3/4 taza de azúcar granulada

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1 huevo

1/4 taza de aceite de canola

1 taza entera de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de fresas en rodajas

114 gramos de queso crema

1/3 taza de azúcar granulada

2 cucharadas de huevo batido

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela

3 cucharadas de mantequilla

Baja- gofres grasos

2 tazas de harina

3/4 taza de leche

6 huevos

2 cucharaditas de levadura en polvo

>1/3 taza de azúcar

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de chocolate en polvo

2 cucharadas de mantequilla

1/ 4 tazas de semillas de girasol

Muffins de Jamón y Queso

2 tazas de harina para pastel

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de leche

1/2 mayonesa

1/2 taza de jamón cocido picado

1/2 taza de queso rallado