Cómo hacer sopa con pez globo
1. Sopa de pez globo
Ingredientes: 2 peces globo frescos
Accesorios: aleta de tiburón
Condimentos: jengibre, cebolla verde, vino de cocción , Sal, glutamato monosódico, aceite de soja
Cómo hacer sopa de pez globo:
1. Sacrificar y lavar el pez globo y desechar las aletas de tiburón.
2. Calentar el aceite de soja en una sartén hasta que esté cocido, añadir el pez globo y sofreírlo brevemente, añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo y condimentos y cocinar durante 20 minutos.
3. Poner el pez globo y la aleta de tiburón en la cazuela y cocinar 10 minutos más hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y servir.
2. Sopa de pez globo
Ingredientes: pescado globo, cebolla verde picada, jengibre picado, verduras, sake, sal, pimienta, aceite para ensalada
Elaboración:
p>1. Añade aceite a la olla, agrega la cebolla y el ajo y sofríe (no sobrecalientes, ya que se quemará fácilmente).
2. Añadir el pescado globo y sofreír ligeramente por ambos lados.
3. Añade la sopa a la olla y deja que hierva a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 45 minutos.
4.Por último, añade una cantidad adecuada de verduras, ajusta el sabor y sirve en un recipiente.
3. Sopa de tofu de pez globo
Ingredientes: pez globo, tofu, cebolla verde picada
Cómo hacer sopa de tofu de pez globo:
1. . Pez globo cortado en cubos
2. Cortar el tofu en cubos
3. Hervir agua
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5. Añade el tofu y cocina durante 3 minutos hasta obtener un pez globo
6. Calienta la olla y añade un poco de cebolla verde picada y aceite de sésamo
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