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Cómo hacer sopa con pez globo

1. Sopa de pez globo

Ingredientes: 2 peces globo frescos

Accesorios: aleta de tiburón

Condimentos: jengibre, cebolla verde, vino de cocción , Sal, glutamato monosódico, aceite de soja

Cómo hacer sopa de pez globo:

1. Sacrificar y lavar el pez globo y desechar las aletas de tiburón.

2. Calentar el aceite de soja en una sartén hasta que esté cocido, añadir el pez globo y sofreírlo brevemente, añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo y condimentos y cocinar durante 20 minutos.

3. Poner el pez globo y la aleta de tiburón en la cazuela y cocinar 10 minutos más hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y servir.

2. Sopa de pez globo

Ingredientes: pescado globo, cebolla verde picada, jengibre picado, verduras, sake, sal, pimienta, aceite para ensalada

Elaboración:

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1. Añade aceite a la olla, agrega la cebolla y el ajo y sofríe (no sobrecalientes, ya que se quemará fácilmente).

2. Añadir el pescado globo y sofreír ligeramente por ambos lados.

3. Añade la sopa a la olla y deja que hierva a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 45 minutos.

4.Por último, añade una cantidad adecuada de verduras, ajusta el sabor y sirve en un recipiente.

3. Sopa de tofu de pez globo

Ingredientes: pez globo, tofu, cebolla verde picada

Cómo hacer sopa de tofu de pez globo:

1. . Pez globo cortado en cubos

2. Cortar el tofu en cubos

3. Hervir agua

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5. Añade el tofu y cocina durante 3 minutos hasta obtener un pez globo

6. Calienta la olla y añade un poco de cebolla verde picada y aceite de sésamo

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